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Enzimas da pele
Última revisão: 20.11.2021
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No organismo vivo, cada momento há muitas transformações químicas - as moléculas complexas se dividem em substâncias mais simples, as moléculas complexas são sintetizadas a partir de substâncias simples, a energia liberada em reações químicas se transforma em energia térmica ou energia do movimento muscular, etc. Se todas essas reações prosseguissem espontaneamente, o corpo se transformaria em um frasco de alquimista, pronto para explodir a cada segundo. Algumas reações teriam sido terrivelmente lentas, enquanto outras, ao contrário, passariam rapidamente em uma explosão descontrolada. Para que a coroa assegure que as reações sejam realizadas na sequência certa, à velocidade certa e sem a formação de subprodutos, moléculas especiais, enzimas, são observadas.
A enzima desempenha o papel de casamentaria experiente que organiza casamentos onde, no curso natural dos eventos, não haveria chance de sucesso. Cada enzima é especializada em uma única reação. No decorrer da reação, a enzima não é consumida e, ao conduzir a molécula de carga ao longo do caminho de transformação química, eventualmente retorna ao seu estado original. Na pele há uma série de enzimas, com base nas quais sua aparência depende.
Por exemplo:
- enzimas antioxidantes que protegem a pele de radicais livres, catalase, superóxido dismutase (SOD), lutathione peroxidase;
- tirosinase, necessário para a síntese de melanina;
- enzimas que quebram as conexões entre escalas córneas no estrato córneo (a velocidade da escalabilidade das escalas da superfície da pele depende da atividade dessas enzimas);
- enzimas que destroem a substância intercelular da derme, - colagenase, elastase, hialuronidase, etc.
- redutase - uma enzima que converte a testosterona em uma forma ativa (dihidrotestosterona).
A intensidade da secreção das glândulas sebáceas depende da atividade desta enzima. Tipicamente, a enzima consiste em uma molécula de proteína grande (apoenzima) e um pequeno grupo funcional, ou centro ativo (coenzima). No centro ativo de uma série de enzimas estão os íons metálicos - zinco, manganês, selênio, ferro, cobre. Sem íons entrarem no centro ativo, a enzima não pode funcionar. Por exemplo, a deficiência de selênio causa distúrbios no trabalho da enzima antioxidante glutationa peroxidase. As coenzimas são muitas vitaminas, por isso mesmo a hipovitaminose leve, para não mencionar beribéri pesado, causa interrupção no trabalho de sistemas enzimáticos importantes.
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