Se você consumir produtos com micoproteínas por um mês, substituindo pratos de carne por eles, poderá reduzir significativamente o teor de colesterol desfavorável no sangue em pessoas com obesidade ou hipercolesterolemia.
Muitas pessoas consomem mais do que a quantidade diária recomendada de sódio, especialmente aquelas que precisam reduzir a ingestão de sódio para a saúde do coração.