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Saúde

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Ácido fólico no sangue

 
, Editor médico
Última revisão: 20.11.2021
 
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Valores de referência (norma) da concentração de ácido fólico em adultos: no soro sanguíneo - 7-45 nmol / l (3-20 ng / ml); em eritrócitos - 376-1450 nmol / l (166-640 ng / ml).

O ácido fólico refere-se às vitaminas solúveis em água do grupo B e é um derivado da pteridina. O corpo humano é provido de ácido fólico devido à sua síntese endógena da microflora intestinal e ao consumo com alimentos. Nos alimentos, o ácido fólico está presente na forma de poliglutamato de fólico e outros sais de folato (folatos). A vitamina é absorvida após hidrólise, redução e metilação no trato digestivo. A ingestão média diária de ácido fólico geralmente é de 500 a 700 microgramas de folato por dia. Dessa quantidade, 50-200 μg de folato geralmente são absorvidos no trato digestivo, dependendo do requisito metabólico (em mulheres grávidas até 300-400 μg). No organismo, o ácido fólico é reduzido ao ácido tetrahidrofólico (isto requer a presença de vitamina B 12 ), que é uma coenzima envolvida em vários processos metabólicos. Normalmente, 5-20 mg (até 75%) de folato se acumulam no fígado e outros tecidos. Os folatos são excretados do corpo com urina e fezes, e também são metabolizados, de modo que sua concentração no soro sanguíneo é reduzida dentro de alguns dias após a cessação da ingestão com alimentos.

As principais fontes de folato para o homem: fermento, repolho, cenouras, tomates, cogumelos, alface, espinafre, cebolas, fígado, rins, gema de ovo, queijo. A exigência diária de um adulto em ácido fólico é de 0,2 mg. Aumenta durante a gravidez, durante a lactação, com trabalho físico pesado, falta de proteína na dieta, tomando grandes doses de vitamina C (2 g ou mais).

A presença nas moléculas do metabolito ativo de ácido fólico - tetrahidrofolato - átomos de hidrogênio móveis causa sua participação como doador em uma série de reações de oxidação-redução. Ele participa da síntese de purinas, pirimidinas, metionina, as interconversões de serina e glicina, regulando assim a troca de proteínas. Os folatos são necessários para manter a eritropoiese normal, a síntese de nucleoproteínas, a multiplicação de células, a coagulação do sangue, a prevenção da aterosclerose.

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