Dieta para a hepatose hepática

Dieta para hepatose hepática não é fácil, mas é uma condição necessária para a recuperação.

A hepatose hepática é uma doença distrófica perigosa, na qual o fígado deixa de funcionar normalmente porque seus tecidos funcionais morrem gradualmente e são substituídos por tecidos adiposos. Essa doença pode ser causada por vários motivos: desde alcoolismo e intoxicações graves até obesidade e desequilíbrios hormonais. Muitas vezes, essa doença é "vizinha" de diabetes e distúrbios endócrinos. No entanto, se a hepatose for detectada a tempo, ela pode ser superada – o fígado tem uma capacidade incrível de autocura.

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Tratamento da hepatose hepática com dieta

A estabilização e a recuperação do fígado em caso de hepatose exigem muito tempo e esforço – o tratamento usual dura vários meses e, além da eliminação das causas e do suporte medicamentoso, inclui uma mudança na dieta. Seguir uma dieta para hepatose hepática é certamente a condição mais importante para a recuperação. Uma dieta para hepatose hepática visa aliviar o órgão afetado e estabilizar o metabolismo lipídico.

A dieta para hepatose hepática baseia-se em cinco refeições diárias. Gorduras animais são imediatamente excluídas da dieta. Alimentos ricos em colesterol também são proibidos. Caldos de carne ou carnes gordurosas em geral são proibidos, assim como feijões e rabanetes, assim como shianat. Peixes gordurosos também não são recomendados, mas peixes cozidos ou assados são excelentes. Mingau de trigo sarraceno e vários pratos de vegetais têm um efeito positivo. Pão de centeio é recomendado. De qualquer forma, você precisa ouvir atentamente seu médico: ele ajustará sua dieta, se necessário.

Dieta para hepatose hepática em gestantes

Durante a gravidez, o fígado assume uma carga maior, pois precisa neutralizar os resíduos do embrião. Além disso, na décima segunda semana de gravidez, a quantidade de hormônios produzidos pelo fígado aumenta. Dieta para hepatose hepática em gestantes: alimentos fritos, gordurosos e condimentados. As refeições devem ser cinco vezes ao dia, a quantidade necessária de líquido é de um litro e meio a dois litros. Eliminamos pão branco e doces do cardápio, mas você pode comer pão de centeio e farelo. O cardápio deve conter mais carboidratos, proteínas e fibras, por isso é recomendável comer peixe assado e cozido, aveia, mingau de trigo sarraceno e vegetais. Mas - nada de espinafre e azedinha. Também recusamos sopas ricas em gordura. A dieta para hepatose hepática ajudará a se livrar das consequências desagradáveis e a manter a saúde da mãe e do bebê.

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Qual é a dieta para hepatose hepática?

O principal inimigo do fígado é o colesterol, por isso a dieta para hepatose hepática exige a eliminação de alimentos gordurosos e fritos da dieta. E, em geral, tudo o que sobrecarrega o fígado. Mas várias ervas e infusões diuréticas têm um efeito muito positivo. Também é muito útil comer peixe cozido. Mas apenas magro. Na padaria, você deve escolher apenas pão de centeio e biscoitos sem fermento. Sopas - apenas leves, sem gorduras e ricas. Os médicos recomendam unanimemente trigo sarraceno e aveia. Legumes cozidos também são um bom acompanhamento. No entanto, deve-se enfatizar que cada um de nós tem características individuais do corpo, portanto, a dieta para hepatose hepática deve ser acordada com um médico.

Dieta nº 5 para hepatose

A Dieta nº 5 é usada para várias doenças hepáticas, incluindo hepatose. A dieta para hepatose hepática exclui substâncias que estimulam excessivamente a secreção gástrica, gorduras refratárias e colesterol — ou seja, tudo o que pode prejudicar o órgão enfraquecido.

A dieta diária é de 110 gramas de proteínas, 80 gramas de gorduras e 300 gramas de carboidratos. A quantidade de líquido é de um litro e meio a dois litros. As refeições são feitas de seis a sete vezes ao dia. As refeições são servidas quentes, pois alimentos muito quentes ou frios também podem ser prejudiciais. Pratos cozidos no vapor são mais adequados para uma dieta para hepatose hepática. Você também pode ferver e assar, mas fritar é totalmente proibido.

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Cardápio de dieta para hepatose hepática

A dieta para hepatose hepática é prescrita apenas por um médico; a automedicação só pode causar problemas desnecessários. É o médico quem deve selecionar a dieta certa para as suas características individuais. Mas, em geral, o cardápio da dieta para hepatose hepática se parece com isso.

Sopas de legumes ou cereais são adequadas como entrada. Para o segundo prato, carne magra ou peixe. Mas frituras são excluídas, então a opção ideal são costeletas cozidas no vapor feitas de carne moída macia. Como acompanhamento, quaisquer vegetais cozidos. Cenouras e repolho serão especialmente úteis. Omelete cozida no vapor é permitida, mas a gema deve ser reduzida ao mínimo em sua dieta, e é melhor eliminá-la completamente. Mingaus - trigo sarraceno, sêmola e aveia. Dos laticínios, você deve escolher os com baixo teor de gordura.

Receitas de dieta para hepatose hepática

Como parte da dieta para hepatose gordurosa, todos os alimentos devem ser fervidos ou cozidos no vapor. Alimentos fritos são totalmente proibidos; carnes magras ou peixes podem ser assados.

A carne deve ser magra, sem cartilagem e tendões. É melhor não comer miúdos, exceto talvez a língua. Certifique-se de remover a pele das aves. Os melhores peixes são lúcio-perca, robalo, bacalhau e navaga. Caviar preto também é recomendado. As massas devem ser da mais alta qualidade, e mesmo assim em quantidades limitadas. Os vegetais devem ser cozidos e adicionados a uma salada.

Para sobremesa, talvez frutas doces e pratos feitos com elas. No entanto, mel, marmelada e pastila são permitidos. Um pouco de açúcar, canela e baunilha também são permitidos.

O que você pode comer se tiver hepatose hepática?

A principal tarefa da dieta para hepatose hepática é normalizar o funcionamento do órgão. Os médicos recomendam o consumo de cereais (por exemplo, mingau de trigo sarraceno), vegetais frescos e integrais, sopas magras com baixo teor de gordura. Carne e peixe também devem ser magros. Coma apenas claras de ovo. Sucos frescos são ótimos, mas é melhor não consumir os comprados em lojas. É claro que você deve evitar pratos com muitos temperos. Em geral, os alimentos devem ser picados ou amassados finamente. Ou, novamente, bem cozidos.

Mas é importante lembrar que você não pode seguir essa dieta por muito tempo, caso contrário, o corpo acabará se recusando a aceitar alimentos regulares. Portanto, consulte um médico. Dieta para hepatose hepática é um assunto sério.

O que você não deve comer se tiver hepatose hepática?

A dieta para hepatose hepática exclui produtos que, mesmo em estado normal, criam, por assim dizer, "problemas extras" para o fígado. Assim, recusamos sopas e caldos de carne gordurosos, bem como carnes e peixes gordurosos. Eliminamos rabanetes, feijões, vagens e tomates. Cogumelos, cebolas e alho também são proibidos. Rejeitamos completamente todos os tipos de picles e enlatados. Nada de alimentos defumados. A quantidade de laticínios gordurosos (como queijo cottage ou creme de leite) deve ser drasticamente reduzida. Se você quiser ovos, descarte a gema. Você precisa beber pelo menos um litro e meio a dois litros de líquido por dia, mas, ao mesmo tempo, exclui bebidas gaseificadas doces e café. Chá - apenas fraco. E, claro, nem sequer olhamos para o álcool.