Vitamina B6

As vitaminas são substâncias biologicamente ativas especiais. E desempenham um papel nada insignificante em nosso corpo. Atualmente, a ciência conhece um grande número desses "ácidos benéficos", mas apenas treze deles são essenciais para o corpo humano. Uma dessas vitaminas é a vitamina B6, e qual é exatamente a sua importância para cada um de nós, tentaremos descobrir agora.

Fatos básicos sobre a vitamina B6

Se você ler qualquer tratado científico, dificilmente adivinhará que piridoxina, adermina ou piridoxal são termos que denotam vitamina B6. Você pode nem perceber que toma essa vitamina diariamente. O fato é que alimentos de origem animal e vegetal contêm uma grande quantidade dessa substância biologicamente ativa em quantidades moderadas, portanto, não há nenhuma deficiência específica dela. Mas você sabia que essa vitamina entra em nosso corpo não apenas de fora, mas também pode ser produzida pela microflora intestinal?

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Qual a dose diária de vitamina B6 que precisamos?

As vitaminas são substâncias presentes em nosso corpo em pequenas quantidades, mas que cumprem muito bem sua função. Portanto, mesmo dois miligramas de vitamina B6 são suficientes para o funcionamento normal do corpo.

Em que condições a necessidade de vitamina B6 aumenta?

Há momentos em que a necessidade dessa vitamina pode aumentar significativamente. A razão para isso pode ser a gravidez ou a amamentação. O estresse neuropsíquico também exerce muita pressão sobre o corpo humano, exigindo suporte adicional na forma de aumento do consumo de vitamina B6. Em caso de esforço físico intenso, trabalho no frio, bem como trabalho com substâncias radioativas ou químicas, recomenda-se aumentar a quantidade de produtos que fornecem essa vitamina ao corpo. Também deve ser consumido em maior quantidade se sua dieta diária consistir principalmente em produtos proteicos.

Quão bem o nosso corpo “aceita” a vitamina B6?

A vitamina B6 é considerada uma das vitaminas mais facilmente absorvidas pelo organismo. Ela é facilmente absorvida pelo organismo, e somente a falta de magnésio pode impedir a entrada normal da vitamina no organismo. Interação da vitamina B6 com outras substâncias ativas do organismo

A presença de uma quantidade normal de vitamina B6 ajuda o corpo a absorver a vitamina B12, bem como vários compostos de magnésio.

Como a deficiência de vitamina B6 se manifesta?

Geralmente, a deficiência de vitamina B6 é fácil de detectar devido aos sinais externos que a pessoa apresenta. Isso pode incluir pele seca e áspera ao redor dos olhos ou acima das sobrancelhas, e rachaduras verticais na superfície dos lábios.

Uma pessoa com deficiência dessa vitamina costuma ficar muito irritada, inibida, pode se queixar de náuseas e de problemas emocionais. Se notar esses sinais em você ou em alguém próximo ou familiar, consulte um médico. A deficiência da vitamina no corpo, no entanto, assim como o excesso, ainda não levaram a nada de bom.

A situação é diferente para mulheres grávidas. A deficiência de vitaminas é muito perigosa para elas. Essas mulheres ficam irritadas, sentem náuseas constantes e podem não parar de vomitar, além de perderem o apetite, o que inevitavelmente leva à exaustão do corpo. A pele delas inflama, descama e resseca. Com esses sintomas, você deve procurar um médico imediatamente e, em hipótese alguma, tentar "esperar, talvez passe".

Em bebês, a deficiência de vitamina B6 se manifesta por aumento da excitabilidade, crescimento e desenvolvimento lentos e distúrbios gastrointestinais. Convulsões que se assemelham à epilepsia são consideradas muito perigosas, pois o tratamento da criança pode tomar um rumo completamente errado.

Sinais de excesso de vitamina B6 no corpo

Um excesso de vitamina B6 pode ocorrer se você aumentar a dose diária da vitamina para 100 miligramas, e isso inevitavelmente levará à diminuição da sensibilidade e dormência dos troncos nervosos nos braços e pernas.

Fatores que afetam a quantidade de vitamina B6 nos alimentos

Se você moer os produtos até virar farinha ou aquecê-los, o teor de vitamina B6 diminuirá em 25 a 30%. Congelar os produtos praticamente não afeta a quantidade de vitamina presente neles.

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O que pode causar deficiência de vitamina B6 no corpo?

Normalmente, os fatores que reduzem a produção e a absorção de vitamina B6 no corpo incluem doenças causadas pela radiação, doenças intestinais infecciosas e doenças hepáticas. Alguns medicamentos podem reduzir a produção de vitamina B6. São eles: anticoncepcionais, antibióticos e medicamentos para o tratamento da tuberculose. Tenha cuidado, pois a falta de vitaminas afeta negativamente você e pode reduzir a eficácia do sistema imunológico.

Entre as nozes, as avelãs são bastante ricas em vitamina B6, e seu consumo diário ajuda a manter o equilíbrio vitamínico. Pimentões doces, romãs e espinheiro-marítimo são produtos que contêm 0,5 a 0,8 mg de adermina.