Os sintomas do câncer de pâncreas são polimórficos e dependem amplamente da localização, tipo e tamanho do tumor, sua relação com órgãos próximos, a duração da doença (estágio) e a presença ou ausência de metástases. Os sintomas do estágio inicial do carcinoma pancreático são bastante vagos: perda de peso, anorexia, dispepsia, fraqueza, perda da capacidade de trabalho; sua frequência varia.