Estudo sugere que os frutos secos podem ser uma ajuda eficaz para perder peso

Um estudo recente da Universidade do Sul da Austrália descobriu que incluir nozes em dietas de emagrecimento com controle calórico não prejudica a perda de peso e pode até ter um efeito positivo. Os resultados foram publicados na revista Nutrition Research Reviews.

Principais resultados do estudo

Em uma análise de dados de sete ensaios clínicos randomizados que avaliaram alterações de peso e controle glicêmico em dietas com restrição energética (ER), os pesquisadores descobriram que nenhum dos estudos mostrou um efeito negativo das nozes na perda de peso.

Além disso, em quatro dos sete estudos, pessoas que consumiram de 42 a 84 gramas de nozes como parte de uma dieta de reposição hormonal apresentaram perda de peso significativamente maior do que aquelas que seguiram uma dieta de reposição hormonal sem nozes. A perda de peso nas dietas de reposição hormonal "ricas em nozes" foi de 1,4 a 7,4 kg adicionais, o que pode estar relacionado à capacidade das nozes de suprimir eficazmente a fome.

Curiosamente, nos estudos que não encontraram diferenças na perda de peso entre dietas com e sem nozes, a quantidade de nozes consumidas foi geralmente menor.

Importância para a saúde pública

Esses resultados são boas notícias para pessoas que estão tentando controlar seu peso.

A pesquisadora da Universidade do Sul da Austrália, Professora Alison Coates, diz que as nozes são um alimento nutritivo que deve ser incluído em dietas para perda de peso.

"As pessoas geralmente evitam nozes quando tentam perder peso porque acreditam que a energia e a gordura presentes nas nozes podem contribuir para o ganho de peso", diz o professor Coates.

Mas, na realidade, as nozes são ricas em gorduras insaturadas saudáveis, proteínas vegetais e fibras alimentares, que promovem a saciedade e reduzem o excesso de ingestão calórica. As nozes têm sido associadas à melhora da saúde cardiovascular e metabólica, à saúde intestinal e à função cognitiva.

Apesar disso, a maioria das pessoas não come nozes o suficiente, e 60% relatam não comê-las de jeito nenhum.

Se a preocupação com o ganho de peso tem impedido as pessoas de comer nozes, fique tranquilo, pois não é o caso. Nozes não causam ganho de peso. Na verdade, elas não afetam negativamente a perda de peso; na verdade, elas a promovem.

Avaliações positivas

A Dra. Sharaya Carter, coautora do estudo, diz que as descobertas são boas notícias para os amantes de nozes.

"As nozes são uma parte importante da dieta de muitas pessoas porque oferecem sabor e textura não encontrados em outros grupos alimentares, além de serem um lanche saudável para viagem", diz o Dr. Carter.

Para quem gosta de comer nozes, saber que elas podem ajudá-las a atingir seus objetivos de perda de peso e, ao mesmo tempo, melhorar sua saúde geral é uma grande vantagem. Também é ótimo para profissionais de saúde, que podem recomendar nozes com segurança no contexto de uma dieta saudável, sem se preocupar com os efeitos negativos sobre o peso.

Conclusão

Incluir nozes em uma dieta com controle calórico não só não atrapalha a perda de peso, como pode, na verdade, promovê-la, melhorando a saúde geral. Essa descoberta tem amplas implicações para uma ampla gama de pessoas e pode mudar a maneira como abordamos as recomendações de nutrição e controle de peso.