Há alimentos que podem ajudar os viciados em doces a livrarem-se do seu vício

Todos sabem que o consumo excessivo de açúcar e produtos que o contêm é incompatível com um estilo de vida saudável e uma dieta equilibrada. Muitos problemas de saúde surgem justamente pelo excesso de açúcar que entra na corrente sanguínea através dos alimentos.

Apesar do açúcar ter sido usado ativamente na medicina no século passado, recentemente os especialistas tendem a acreditar que o consumo de açúcar pode ter um impacto negativo na saúde humana. Pesquisadores acreditam que o consumo de açúcar e doces pode causar o desenvolvimento de muitas doenças dos órgãos internos.

O consumo constante de doces pode causar flutuações nos níveis de glicose no sangue, o que, por sua vez, interrompe os processos metabólicos do corpo, provoca obesidade e contribui para o desenvolvimento de doenças perigosas dos sistemas nervoso e cardiovascular. Somente uma alimentação equilibrada e saudável pode ajudar a evitar os problemas de saúde mencionados acima.

Cientistas americanos relataram que existem vários produtos que podem desencorajar a vontade de comer apenas doces e substituir produtos que contêm açúcar.

O primeiro produto na lista dos americanos é a maçã. Esta fruta contém uma grande quantidade de frutose, vitamina C e fibras, essenciais para o corpo humano. A fibra da maçã reduz o risco de células cancerígenas e estimula o peristaltismo do trato gastrointestinal. A fibra alimentar presente na maçã proporciona uma sensação de saciedade, e a doçura natural da fruta pode substituir produtos com muito açúcar.

O próximo produto que os americanos nomearam foi o milho-doce. Após o tratamento térmico, o vegetal adquire um sabor adocicado único que pode substituir doces e xaropes doces. Na medicina popular, os cabelos de milho são usados para tratar doenças do fígado, vesícula biliar e pâncreas. O óleo graxo, a vitamina K e o sitosterol, presentes no milho-doce, têm propriedades diuréticas e coleréticas. Além disso, o óleo de milho não refinado é frequentemente usado na culinária, sendo recomendado para a prevenção de diabetes e obesidade.

Batata-doce (inhame) - um vegetal rico em amido e com sabor adocicado, que lembra batatas comuns, pode ser um ótimo acompanhamento e substituir sobremesas. Como qualquer alimento rico em amido, a batata-doce é muito saciante. O sabor ajuda a afastar os pensamentos sobre doces, e o alto teor de ferro e vitamina D garante a ausência de problemas circulatórios.

A canela é uma especiaria que pode dar um sabor doce às sobremesas sem o uso de açúcar ou xarope. Os médicos recomendam o uso de canela em bebidas quentes e doces de frutas. O consumo diário de canela previne doenças do cérebro e do sistema nervoso e normaliza os níveis de glicose no sangue. No verão, pesquisadores recomendam dar mais atenção às frutas e bagas da estação, sucos naturais e geleias de frutas.