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Dieta da maçã: saladas para perder peso
Médico especialista do artigo
Última revisão: 04.07.2025

Saladas populares de baixa caloria são frequentemente utilizadas em dietas. Os benefícios dessas frutas e vegetais são variados. Elas preenchem o espaço dos órgãos digestivos, criando uma sensação de saciedade, reabastecem as reservas de vitaminas e minerais, promovem a motilidade e a evacuação das fezes.
- Com base nas maçãs para perda de peso, os pratos são preparados com uma variedade de ingredientes vegetais, nozes e outras frutas.
Em dietas muito rigorosas, não se usam molhos; em casos menos rigorosos, laticínios com baixo teor de gordura, suco de limão com mel e vinagre de maçã são os mais utilizados. Os seguintes ingredientes são proibidos: maionese, batatas fritas, croutons e molhos gordurosos.
- As saladas promovem a digestão e a perda de peso não apenas quando métodos especiais são seguidos, mas também quando incluídas no cardápio regular.
Combinam bem não só com repolho, cenoura, aipo e verduras, mas também com banana, kiwi, laranja e abacaxi. No primeiro caso, são consumidos com carne magra, batata e leguminosas. No segundo, como sobremesa saudável, substituindo bolos e doces muito calóricos por uma salada de frutas.
Saladas de maçã e vegetais formam a base dos dias de jejum, praticados por muitas pessoas regularmente, para controle sistemático do peso corporal. Ao realizar dietas mais longas, é importante não exagerar e não reduzir a ingestão calórica a ponto de causar problemas de saúde. Essa condição desacelera o metabolismo e a perda de peso, e abandonar o regime é repleto de problemas.
Dietas podem ser muito chatas e monótonas, o que não serve de inspiração para quem quer perder peso. A dieta da maçã para emagrecer pode ser uma exceção se você usar receitas criadas por teóricos e praticantes da área.
Saladas de maçã para perda de peso incluem uma variedade de ingredientes, dependendo da finalidade e das propriedades nutricionais. Saladas vitamínicas, depurativas e enriquecedoras com substâncias essenciais diversificam o cardápio, enchendo o estômago com alimentos volumosos, mas de baixa caloria, necessários para a perda de peso.
- Uma receita interessante é oferecida aos amantes de abacate: a polpa é despejada sobre maçã e cenoura raladas grosseiramente. Ambas as frutas são descascadas previamente. O abacate é amassado.
Maçãs também são combinadas com bananas, na proporção de 2 para 1. Rodelas de banana e maçãs raladas são misturadas com nozes e temperadas com suco de limão e mel a gosto. Este molho evita a perda da cor natural.
O iogurte natural é frequentemente usado como molho. É perfeito para saladas de maçã e vários vegetais: pimentão, cebola e tomate pelado. Todos os ingredientes são cortados em meias rodelas, as maçãs são regadas com suco de limão para evitar que escureçam e tudo é misturado com um produto lácteo fermentado.
Salada de Cenoura e Maçã
A salada de maçã para perda de peso pode ser complementada com um vegetal de raiz tão saudável quanto a cenoura. Ambas as frutas contêm uma quantidade maior de fibras, o que indica claramente seus benefícios para a digestão e a perda de peso. A abundância de vitaminas torna cenouras e maçãs duplamente úteis para perda de peso.
- À luz das ideias modernas sobre os malefícios de uma rotina diária sedentária, este prato é especialmente útil para trabalhadores de escritório que passam dias inteiros no computador.
Uma salada para um dia de jejum ou uso regular é preparada com produtos frescos de acordo com a seguinte receita:
- Os ingredientes lavados e limpos são ralados em um ralador grosso. Um ralador fino não é adequado, pois se transformará em purê. A massa ralada é misturada e regada com azeite ou outro óleo vegetal.
As gorduras ajudam a absorver o caroteno, presente na cenoura como provitamina. O iodo também é importante, pois previne a formação de gordura.
O prato fica suculento, aromático e saboroso. Não é recomendado salgar ou adoçar, para não perder seu valor nutricional. É permitido adicionar verduras, como salsa, por exemplo.
Existem outras versões de salada de cenoura e maçã – com a adição de repolho, beterraba, pimentão e aipo. Uma versão da dieta baseada nesta salada foi desenvolvida, prometendo perda de 3 a 5 kg em três dias. É difícil, mas eficaz. Não é adequada para todos e requer uma abstinência de alimentos não saudáveis por duas semanas após a conclusão da dieta.
Salada com maçã e repolho
Na busca por dietas inovadoras, as pessoas frequentemente se esquecem de um vegetal caseiro tão útil quanto o repolho comum. Juntamente com as maçãs para perda de peso, é um prato rico em vitaminas com muitas características úteis.
- Nutricionistas classificam o repolho como um alimento com calorias negativas. Isso significa que o corpo usa mais energia para processá-lo do que recebe quando é consumido.
Um ingrediente igualmente apropriado são as maçãs. Elas são um depósito de vitaminas e minerais, uma ótima maneira de regular o intestino e a atividade cardiovascular. A salada com maçãs e repolho combina as melhores propriedades de ambas as plantas: combina benefícios, sabor e propriedades de queima de gordura.
- Receitas simples de saladas de vegetais têm seus segredos.
Portanto, o repolho fica mais saboroso quando picado finamente. Para amolecê-lo, amasse-o primeiro com as mãos, se a dieta não proibir, e depois adicione sal. Você pode adicionar vários vegetais ao repolho e às maçãs, de acordo com sua preferência e gosto: aipo, cenoura, cebola roxa, verduras e até raiz-forte – para os amantes de petiscos apimentados.
Combinado com cenouras e beterrabas cozidas, o repolho com maçãs compõe a famosa salada "Vassoura", que ajuda a limpar o intestino e a perder peso instantaneamente. Para um dia de jejum, o prato não é salgado nem regado com azeite, apenas temperado com suco de limão ou cranberry. Outra opção de molho é uma colher de vinagre e azeite, sal, pimenta e açúcar a gosto.
Salada de aipo e maçã para perda de peso
Smoothies não são a única opção preparada com aipo e maçã para perda de peso. Saladas são um complemento para dietas vegetarianas sem graça, onde todos podem realizar suas fantasias culinárias. Claro, dentro das regras da dieta da maçã para perda de peso.
- O aipo e as maçãs contêm muitas fibras e outras substâncias úteis para a perda de peso, e seu baixo teor calórico os torna duplamente eficazes.
Você pode comer a quantidade que quiser da salada com esses ingredientes: os nutricionistas não limitam a quantidade de vitaminas. No entanto, quem está perdendo peso não consegue comer muito de uma só vez, pois as fibras, abundantes em ambos os produtos, saciam rapidamente a fome.
- Uma porção requer um caule da planta aromática e uma maçã de qualquer variedade.
O aipo lavado é limpo de fibras longas e duras e cortado em rodelas. A maçã descascada é ralada. Para realçar o sabor, adicione cebolinha, endro e regue com azeite ou suco de limão.
Nutricionistas oferecem uma versão mais completa da salada de maçã e aipo, com frango ou vitela. Os ingredientes vegetais são preparados da mesma forma que no caso anterior: carne cozida cortada em cubos e folhas verdes são adicionadas. Molho: maionese light misturada com creme azedo.
Salada de repolho, cenoura e maçã
Para quem está em jejum ou de dieta, a salada de repolho, cenoura e maçã é a melhor escolha. Principalmente no inverno, quando a deficiência de vitaminas se instala, pois todos os ingredientes deste prato são literalmente recheados de vitaminas. Alguém apropriadamente batizou o prato de "Despensa de Vitaminas".
- Repolho branco, cenouras alaranjadas e maçãs vermelhas para emagrecer criam uma combinação bonita, saborosa e saudável que desperta um apetite saudável. A adição de salsa ou cebolinha picadas finamente diversifica a paleta de cores.
Para preparar a salada, lave e pique o repolho, rale grosseiramente as cenouras e a maçã descascada. O molho é padrão: suco de limão, pimenta, sal e azeite. Ficará mais saboroso se você esperar quinze minutos para que os ingredientes amoleçam e absorvam os temperos.
A salada é servida com carne ou acompanhamentos, para adicionar variedade à mesa quando há pratos mais substanciosos. Quem está perdendo peso a come como um prato separado, no almoço ou à noite. O efeito dietético é maior se a salada não for salgada ou apimentada e, de preferência, sem óleo.
Se desejar, além dos vegetais e maçãs mencionados acima, a receita inclui folhas de aipo ou alface e pepino fresco. Ficará ótimo se você cortar as maçãs em tiras e ralar as cenouras em um ralador coreano especial.
Salada de beterraba, repolho, cenoura e maçã
"Vassoura" é o nome figurativo de uma salada feita de beterraba, repolho, cenoura e maçã. Este prato dietético é tão eficaz que é necessariamente incluído na dieta de mulheres que cuidam da sua silhueta. O consumo regular de maçãs para perda de peso, inclusive em combinação com os vegetais mencionados, proporciona não apenas perda de peso, mas também vigor e leveza para o corpo e a alma.
- O segundo nome - "Escova" - sugere claramente a limpeza que esse alimento faz nas seções finais do trato digestivo.
A salada é preparada da seguinte forma. Ingredientes: cenouras e maçãs raladas grosseiramente, 200 g de repolho picado finamente, beterraba pré-cozida também ralada ou cortada em cubos. Misture tudo e regue com suco de limão ou cranberry. Sal, açúcar ou qualquer alimento rico em calorias não são permitidos se a salada for preparada com o objetivo de desintoxicação e perda de peso.
- Existem várias receitas de "Metelka", incluindo receitas de frutas. Apesar das diferenças, a salada funciona em muitas direções:
- Inicia o funcionamento do intestino grosso.
- Complementa uma dieta proteica.
- É uma alternativa saudável aos acompanhamentos de massa e batata.
- Enriquecido com fibras, que limpam os “estábulos de Augias” do trato gastrointestinal.
- Reduz os níveis de colesterol.
- Tem o melhor efeito nos vasos sanguíneos e no coração.
- Melhora a condição e a aparência da pele.
Se você consumir 1,5 kg da mistura diariamente, em três dias você perderá de 1 a 3 kg. Ao mesmo tempo, você deve seguir o regime de ingestão de líquidos: beba 2 litros de água limpa.
Salada de Beterraba e Maçã
A beterraba possui propriedades hematopoiéticas, depurativas, hormonais e digestivas únicas. Combina bem com diversos vegetais e frutas – maçãs, ameixas secas e nozes. A salada de beterraba e maçã alivia a constipação crônica e ajuda pessoas que preferem dietas de baixa caloria a perder peso.
- Além da beterraba e da maçã, o aipo, o repolho e a cenoura são úteis para a perda de peso. Eles são incluídos em receitas de saladas para diversificar a dieta vegetal.
Para preparar 2 porções, corte 2 beterrabas pré-cozidas (2 unidades) em cubos ou tiras grossas, 2 maçãs ácidas da mesma maneira. Adicione uma colher de passas. Você pode usar ameixas secas, deixadas de molho até ficarem macias e depois picadas finamente. Adicione um dente de alho amassado, sal, pimenta, azeite e suco de limão à massa. Você pode substituir o azeite por qualquer outro, e o limão por vinagre de maçã. Enriqueça o sabor com seus temperos favoritos. Aplique o molho imediatamente antes de servir.
Também é oferecida uma versão com molho de maionese. Beterraba, maçã e nozes são temperadas com maionese caseira e decoradas com verduras picantes. A salada é mais substanciosa e adquire um sabor especial depois de algum tempo na geladeira.
Salada de Abóbora e Maçã
Tratados inteiros já foram escritos sobre os benefícios da abóbora e da maçã para a perda de peso. Cada uma delas tem muitas propriedades úteis, e se a abóbora fresca é injustamente rara em nossas mesas, então as maçãs, via de regra, são inesgotáveis. Como esses representantes da horta e da horta se combinam e como a salada de abóbora e maçã é útil para a perda de peso?
- Saladas frescas retêm todas as vitaminas nas quais as plantas mencionadas são ricas. Elas são facilmente digeríveis, têm um efeito positivo no sistema digestivo e eliminam resíduos prejudiciais e massas intestinais estagnadas.
A abóbora, assim como seu parente próximo, o pepino, é composta por 90% de água. No entanto, este vegetal de baixa caloria não é pobre em componentes úteis. Pelo contrário, a abóbora contém até mesmo uma vitamina T única. Combinada com maçãs de qualquer variedade, rica em fibras, a salada é um excelente prato dietético, e a adição de mel líquido realça seu sabor e propriedades úteis.
- Esta é uma sobremesa excelente, especialmente no verão, quando as abóboras e os melões aromáticos amadurecem.
Para preparar a salada, use um ralador grande ou médio. Descasque a abóbora da casca dura e lave as maçãs com casca macia. Adicione mel e o prato está pronto. Às vezes, passas ou nozes são adicionadas à salada-sobremesa, que funcionam como uma espécie de tempero. O prato é bastante nutritivo e é usado para perda de peso no café da manhã ou jantar.