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Como é que controla a sua alimentação?
Última revisão: 01.07.2025
Pessoas que tentam seguir uma dieta devem monitorar principalmente a quantidade de alimentos não saudáveis que consomem, enquanto uma dieta mais saudável não requer necessariamente restrição alimentar, de acordo com cientistas da Universidade de Minnesota e da West Texas A&M University.
"Embora o autocontrole geralmente seja uma luta entre força de vontade e desejo, as pessoas não podem confiar inteiramente na força de vontade. A melhor maneira de controlar sua alimentação é monitorar a quantidade de alimentos não saudáveis que você come diariamente", afirmam os iniciadores do estudo, Joseph Redden e Kelly Howes.
Algumas pessoas têm autocontrole e autocontrole para seguir uma dieta, enquanto outras não conseguem erradicar seus desejos por alimentos não saudáveis, como doces, biscoitos e outros doces. Será que as primeiras têm autocontrole suficiente para suportar toda a dor das restrições e abrir mão de seus alimentos favoritos? Ou talvez elas simplesmente se sintam satisfeitas mais rápido?
Uma série de estudos científicos respondeu a essa pergunta. Descobriu-se que pessoas que conseguem seguir uma dieta com sucesso e não ultrapassar seus limites saciam a fome mais rapidamente.
Especialistas também descobriram que prestar mais atenção e ser seletivo em relação à comida pode fazer maravilhas para aqueles que constantemente se descontrolavam e não conseguiam suportar restrições alimentares rigorosas. Essa meticulosidade e seletividade alimentar levaram pessoas com autocontrole insuficiente a se recompor e controlar seus desejos gastronômicos.
Durante o experimento, voluntários que decidiram fazer dieta foram convidados a comer uma variedade de pratos, alguns considerados saudáveis, enquanto outros não. Alguns participantes foram solicitados a contar o número de pedaços que engoliram.
Descobriu-se que os indivíduos que contavam quantas vezes engoliam comida se saciavam mais rápido do que aqueles que comiam simplesmente por prazer. Isso também se aplicava às pessoas que não tinham autocontrole e força de vontade suficientes em relação à comida.
"Pessoas que se restringem na alimentação e estão de dieta devem se concentrar na quantidade de alimentos não saudáveis que consomem. Monitorar a dieta pode se tornar um modelo muito produtivo de nutrição adequada, porque a raiz do sucesso em várias dietas é o controle sobre os próprios desejos", concluíram os autores do estudo.