Uma vitamina presente no leite cura a obesidade e a diabetes

Com a ajuda da vitamina contida no leite, você pode controlar o trabalho das mitocôndrias para viver sem obesidade, diabetes e em excelente forma física.

Pesquisadores do Instituto Federal Suíço de Tecnologia em Lausanne relatam as incríveis propriedades do ribosídeo de nicotinamida, que pode ser encontrado em uma variedade de produtos, do leite à cerveja. Essa modificação da vitamina nicotinamida é conhecida há muito tempo e há evidências de que afeta a atividade mitocondrial. Mas ninguém realizou estudos mais detalhados sobre essa substância.

Em um artigo publicado na revista Cell Metabolism, os suíços descrevem os efeitos benéficos da nicotinamida ribosídeo em camundongos. Primeiro, os animais mantidos com alimentos gordurosos pesaram 60% menos se essa substância fosse misturada à ração. Além disso, a nicotinamida protegeu contra o diabetes, que se desenvolveu em camundongos obesos. E mesmo em animais que estavam em uma dieta normal com baixo teor de gordura, a droga aumentou a sensibilidade dos tecidos à insulina. Segundo, a substância aumenta a força muscular: os camundongos que receberam nicotinamida ribosídeo tornaram-se mais resistentes e, em geral, adquiriram melhor forma física. Terceiro, após oito semanas de uso de nicotinamida ribosídeo, a termorregulação dos animais melhorou.

Tudo isso, segundo os cientistas, ocorre devido ao efeito do ribosídeo nas mitocôndrias. Muitas vias metabólicas convergem para as mitocôndrias: a taxa de degradação de gordura e o nível de estresse oxidativo dependem delas. Aqueles que aprenderem a controlar as mitocôndrias receberão a chave para uma "vida longa e feliz", e pesquisadores em todo o mundo estão tentando encontrar meios que influenciem essas organelas da maneira correta.

O ribosídeo de nicotinamida pode ser um dos favoritos: os autores do estudo acreditam que ele também pode ajudar a prolongar a vida; pelo menos, é o que sugerem os resultados de alguns experimentos conduzidos com nematoides. Quanto aos detalhes bioquímicos, o ribosídeo aumenta o nível de NAD, uma das coenzimas mais importantes nas reações de produção de energia. Também estimula a atividade das sirtuínas, enzimas envolvidas na regulação das mitocôndrias e que muitos chamam de moléculas da longevidade.

Outro fator que fala a favor da nova vitamina milagrosa é que ela parece não apresentar efeitos colaterais. Os pesquisadores aumentaram a dose de ribosídeo 10 vezes acima do necessário para a ação terapêutica — e os camundongos não apresentaram nenhum sintoma negativo. Provavelmente, as células recorrem a ele conforme necessário, e o excesso é simplesmente armazenado, sem sofrer nenhuma transformação perigosa.

Mas há um problema com o ribosídeo, puramente técnico. É muito difícil de sintetizar e há muito pouco dele em produtos naturais. Sabe-se que o ribosídeo é encontrado no leite, mas sua concentração ainda não foi determinada. O mesmo vale para outros produtos: é muito provável que esteja lá, mas em que quantidades?

Em geral, bebemos leite e esperamos que os cientistas consigam sintetizar o ribosídeo de nicotinamida de forma rápida e barata.