Dieta durante a gravidez

A alimentação durante a gravidez é uma condição importante para gerar um bebê forte, bem como para manter a saúde e a resistência da futura mãe. Uma questão como a nutrição adequada durante a gravidez deve ser tratada com toda a responsabilidade, dando preferência a produtos exclusivamente naturais que saturarão o corpo da mulher com vitaminas essenciais, microelementos e diversos nutrientes.

Você deve se alimentar de forma que o corpo da mãe tenha o material adequado no momento certo para "construir" um pequeno ser, estabelecer as bases para seus órgãos internos, sistema nervoso, imunidade e para o pleno desenvolvimento intrauterino. Por isso é tão importante construir a dieta certa para uma gestante.

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Cardápio de dieta durante a gravidez

O cardápio alimentar durante a gravidez envolve a introdução na dieta da gestante de produtos necessários ao curso normal da gravidez, ao funcionamento coordenado do corpo da mulher e à nutrição intrauterina de alta qualidade do bebê. Esse cardápio também visa evitar problemas com quilos extras, que frequentemente surgem tanto durante a gravidez quanto no período pós-parto.

A gestante deve manter uma alimentação balanceada, que inclua uma variedade de produtos e pratos. Ao mesmo tempo, é importante lembrar-se das normas e dosagens específicas na ingestão de alimentos.

Os seguintes produtos e pratos devem ser incluídos no cardápio alimentar durante a gravidez:

• primeiros pratos (na forma de sopas de legumes, sopas de leite e caldos);
• carne magra e uma variedade de pratos de carne (carne bovina, frango, peru, vitela, carne vermelha);
• leite e vários produtos lácteos (baixo teor de gordura);
• produtos de panificação, farinha e massas;
• cereais (principalmente como complemento aos primeiros pratos);
• ovos (a dosagem durante a gravidez é de vários pedaços por semana);
• peixes e frutos do mar;
• vegetais, frutas vermelhas, ervas frescas, frutas e frutas secas;
• água e bebidas não gaseificadas;
• óleo (manteiga, vegetal), etc.

A ingestão diária de primeiros pratos durante a gravidez é de 200 a 250 gramas. A melhor opção neste caso são sopas de legumes cozidas em água ou caldo desnatado com a adição de algumas batatas. Como ingredientes adicionais no preparo de sopas, você pode usar pequenas quantidades de massa ou cereais. Os primeiros pratos geralmente são temperados com creme de leite ou creme de leite desnatado, além de ervas frescas picadas.

Quanto ao consumo de carne durante a gravidez, recomenda-se que a gestante dê preferência apenas às variedades magras, principalmente aves (frango ou peru), coelho, vitela e carne bovina. A dose diária de pratos de carne é de 150 gramas. Nutricionistas recomendam cozinhar esses pratos no vapor, bem como assá-los no forno, após fervê-los em água. Os pratos ideais para a gestante são pudins e costeletas cozidos no vapor, rolinhos de carne, zrazy de carne e vegetais, bem como quenelles, almôndegas, etc.

O consumo de pão e outros produtos à base de farinha durante a gravidez deve ser controlado e deve ser de aproximadamente 100 a 150 g por dia. A gestante deve dar preferência a pães dietéticos sem sal, pão de centeio ou pão com farelo, bem como pães feitos com farinha integral ou farinha de trigo de grau I-II. É aconselhável usar os produtos assados de ontem ou secá-los levemente imediatamente antes de usar. Entre os produtos à base de farinha, não deve haver produtos assados; recomenda-se substituí-los por biscoitos ou bolachas sem açúcar.

A dieta adequada da gestante deve incluir leite integral e laticínios. A dose diária deve ser de 200 gramas. No entanto, é importante lembrar que a gestante pode apresentar uma reação alérgica associada à intolerância à lactose presente no leite. Nesse caso, a ingestão de laticínios deve ser limitada ou interrompida. O leite também pode ser adicionado a chás, mingaus e sopas de legumes; entre os laticínios, é preferível optar por kefir com baixo teor de gordura, creme de leite, iogurtes sem açúcar e leite azedo.

Durante a gravidez, o consumo de ovos deve ser limitado a 1 a 2 por semana. Quanto aos pratos com ovos, é melhor optar por omeletes cozidas no vapor, bem como ovos cozidos ou pochês.

A ingestão diária de peixe, frutos do mar e pratos de peixe durante a gravidez deve ser de aproximadamente 150 gramas. É importante ressaltar que não é recomendado o consumo de peixes gordurosos por gestantes. A melhor opção neste caso seriam pratos de bacalhau-baiacu, lúcio-perca, peixe-do-gelo ou bacalhau. Com essas variedades, você pode preparar bolinhos de peixe cozidos no vapor, almôndegas, suflês a vapor, rolinhos de peixe com legumes, quenelles, purê de peixe e outros pratos.

É melhor usar cereais e vários produtos de massa (espaguete, aletria, macarrão) como aditivos adicionais às sopas e usá-los apenas ocasionalmente como acompanhamento, reduzindo o consumo de pão.

O consumo de manteiga durante a gravidez deve ser limitado a 15 gramas por dia (enquanto os óleos vegetais são recomendados para serem usados apenas como aditivos nos pratos principais).

Uma gestante deve se lembrar da ingestão diária de água, que não deve ser inferior a 1,5 a 2 litros. Como outras bebidas, você pode usar compotas de frutas e bagas sem açúcar, chá fraco (com um pouco de leite), decocção de rosa mosqueta, bem como sucos e purês de todos os tipos de bagas e frutas, previamente diluídos em água morna fervida.

Legumes frescos, assim como diversas frutas e bagas, são produtos que devem estar presentes na dieta de uma gestante regularmente. Eles podem ser consumidos crus ou usados como base para outros pratos, como purê de legumes ou frutas, suflê cozido no vapor, pudim de frutas vermelhas, etc. Todos os tipos de vegetais são úteis para a gestante, especialmente tomates, diferentes tipos de repolho, pimentões, pepinos e melão. Muitas substâncias úteis também estão contidas em alface, abóbora e abobrinha. É aconselhável comer vegetais frescos (em particular, cenouras, alcachofras de Jerusalém ou couve-rábano) ralados. Rabanetes, feijões, ervilhas, cenouras cozidas e beterrabas devem ser usados com moderação. Endro e salsa frescos, folhas de alface e cebolinha picada devem ser usados principalmente como componentes e temperos adicionais para pratos principais. Além de suflês e pudins, compotas sem açúcar podem ser feitas de bagas e frutas (incluindo frutas secas).

A dieta durante a gravidez visa, em primeiro lugar, usar na dieta da gestante apenas produtos saudáveis que saturarão o corpo com as vitaminas e nutrientes necessários – tanto para ela quanto para o bebê em preparação para o parto. A gestante deve evitar o uso excessivo de temperos picantes e fortes ao cozinhar. Em vez disso, recomenda-se o uso de endro, alface e salsa picados finamente, bem como canela, cravo e louro – em pequenas quantidades.

Uma gestante terá que limitar o consumo de assados e doces devido ao possível risco associado ao ganho de peso excessivamente rápido. O princípio fundamental da nutrição racional para a gestante deve ser a moderação. A principal condição para a correta construção da dieta da gestante é, antes de tudo, a qualidade dos alimentos, sua variedade e equilíbrio.

Dieta sem sal durante a gravidez

A dieta durante a gravidez pode ser muito variada, mas em todos os casos visa uma nutrição racional e equilibrada. Muitos nutricionistas aconselham as gestantes a limitar a ingestão de sal. Nesse caso, recomenda-se uma dieta sem sal durante a gravidez.

Vale ressaltar que o sal em si é um elemento necessário para o bom funcionamento dos órgãos e sistemas internos, mas seu excesso pode causar danos irreparáveis à saúde humana. Em média, o consumo diário de sal não deve exceder 12 a 15 gramas. No entanto, é importante lembrar que também consumimos uma variedade de alimentos que contêm sal (pão, molhos, maionese, carne, conservas, peixe, cereais, vegetais frescos), juntamente com os quais o corpo recebe cerca de 10 gramas de sal. Portanto, para saciar totalmente o nosso corpo com sal, precisamos adicionar apenas 5 a 7 gramas a essa quantidade. Visualmente, isso parece uma colher de chá incompleta. Infelizmente, na maioria dos casos, as pessoas "excedem" essa norma de consumo de sal em duas a três vezes, ou até mais. Esse "excesso de sal" pode ser extremamente perigoso para o corpo e causar consequências negativas em gestantes, em particular edema, gestose e descolamento prematuro da placenta.

Uma dieta sem sal durante a gravidez visa eliminar completamente o uso de sal em sua forma pura, permitindo que ele entre no corpo apenas com outros produtos: pão, vegetais, carne, etc. Entre as regras básicas de uma dieta sem sal, podem ser observadas as seguintes:

• cozinhar alimentos predominantemente usando vapor;
• exclusão da dieta de alimentos fritos, marinadas, bem como todos os tipos de alimentos defumados e em conserva;
• limitar o consumo de vários produtos de confeitaria (incluindo bolos, tortas), cereais e massas.

Ao seguir uma dieta sem sal, o consumo de pão é reduzido para 150-200 g por dia. Recomenda-se cozinhar sopas em caldo de legumes ou de peixe com baixo teor de gordura. Apenas variedades de peixe e carne com baixo teor de gordura são permitidas. Gestantes podem comer frutas cruas e cozidas, sem restrições especiais. Além disso, recomenda-se o consumo de frutas frescas, frutas vermelhas, ovos, laticínios fermentados, manteiga (10 gramas por dia), queijo cottage com baixo teor de gordura e chá.

Então, um exemplo de cardápio para uma dieta sem sal para mulheres grávidas pode ser algo como isto:

• Café da manhã n.º 1. Mingau de sêmola, chá, cacau.
• Café da manhã n.º 2. Frutas frescas (laranja, maçã, banana).
• Almoço. Sopa, macarrão com um pedaço de carne, fruta (maçã).
• Lanche da tarde. Biscoitos com leite morno.
• Jantar. Batatas, filés de peixe cozidos no vapor, laticínios ou leite comum.

Ao seguir uma dieta sem sal, também é muito importante lembrar da regra principal: é melhor salgar pouco os alimentos do que salgá-los demais.

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Dieta de queijo cottage durante a gravidez

A dieta durante a gravidez baseia-se, em primeiro lugar, na preocupação da mulher com o filho que está esperando. Esta é a principal razão para uma nutrição correta e equilibrada da futura mãe. Muitos nutricionistas desenvolveram suas dietas com base nos benefícios de cada alimento, sua combinação adequada e absorção pelo organismo da gestante. No entanto, hoje em dia, existem divergências entre especialistas quanto a alguns produtos alimentares e recomendações para seu uso por gestantes. Mas há coisas que não levantam a menor dúvida. Por exemplo, os benefícios inegáveis de consumir produtos com queijo cottage.

A dieta com queijo cottage durante a gravidez (incluindo laticínios) desempenha um papel positivo, principalmente devido ao seu rico teor de cálcio, essencial tanto para o corpo da gestante quanto para o do bebê. Esse tipo de dieta também pode ser caracterizado como hipocalórica, com baixo teor de gordura, baixo teor de carboidratos e rica em proteínas.

Além do cálcio, os produtos de coalhada contêm vitaminas do complexo B e proteínas. Consumir laticínios e produtos de coalhada com baixo teor de gordura ajudará a manter um peso saudável. Naturalmente, esse tipo de dieta deve ser usado com sabedoria, sem adiar, pois o corpo de uma gestante também precisa de outras substâncias.

O próprio nome da dieta – "coalhada" – indica que o principal componente da dieta é a coalhada e os laticínios (em particular, o kefir). No entanto, os nutricionistas não recomendam seguir essa dieta por mais de uma semana. Isso também se aplica a gestantes que desejam proteger o peso dos quilos extras. A dieta da coalhada deve ser usada dentro de períodos de tempo estritamente limitados.

Existem muitas variações do cardápio da dieta do queijo cottage. Segundo uma delas, a gestante não deve consumir mais do que 350 a 400 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura por dia, adicionando farelo de trigo. Recomenda-se dividir a refeição em 3 a 4 porções iguais. Para diversificar o cardápio, você pode adicionar vegetais, frutas (ou frutas secas) e mel ao queijo cottage. É necessário beber 2 copos de leite fermentado cozido ou kefir diariamente. Além disso, outras bebidas são permitidas: decocção de rosa mosqueta, chá verde e compotas.

É importante lembrar que tal dieta pode ser perigosa. Em particular, a dieta do queijo cottage é contraindicada se a gestante tiver problemas relacionados ao trato gastrointestinal, bem como patologias hepáticas ou disfunção renal.

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Dieta japonesa durante a gravidez

A dieta durante a gravidez implica uma nutrição racional e equilibrada, que é uma das principais condições para o desenvolvimento fetal normal e uma gravidez favorável. Naturalmente, o corpo da gestante necessita de muito mais vitaminas e nutrientes, pois uma nova vida está se desenvolvendo dentro dele. A dieta da gestante deve consistir apenas em produtos frescos e alimentos preparados na hora. É melhor substituir a sacarose por glicose, frutose e mel. A alimentação deve ser o mais variada possível, mas ao mesmo tempo equilibrada.

Muitos nutricionistas acreditam que a gestante deve comer pequenas porções, até cinco vezes ao dia. Esse método de nutrição melhora o metabolismo e promove a estabilidade do peso. Vegetais, frutas e verduras devem estar presentes no cardápio de uma gestante sem falta. Nesse caso, faz sentido dar preferência ao sistema nutricional japonês, que visa consumir apenas produtos naturais benéficos à saúde humana.

A dieta japonesa durante a gravidez envolve a exclusão completa de sal e açúcar puros, bem como diversos doces e massas da dieta da gestante. Entre as refeições principais, recomenda-se beber quantidades ilimitadas de água limpa (filtrada, mineral ou fervida), conforme necessário. Normalmente, o cardápio da dieta japonesa é calculado para 13 dias, mas, se necessário, pode ser estendido para 13 semanas. Para obter os melhores resultados, é necessário seguir todas as recomendações e não alterar a sequência específica dos pratos, pois todos os componentes são selecionados por especialistas com muito cuidado. Ao mesmo tempo, é fundamental lembrar que todos os alimentos, de acordo com a dieta japonesa, devem ser preparados sem adição de sal ou temperos. Quais alimentos são permitidos na dieta japonesa? Em primeiro lugar, são todos os tipos de alimentos proteicos: carne cozida, peixe, vegetais frescos, ovos, sucos. Este cardápio inclui uma variedade de saladas de vegetais, pão de farelo, carne cozida, bem como queijo duro (em pequenas quantidades) e frutas frescas (exceto uvas e bananas).

É importante lembrar que a dieta japonesa durante a gravidez é desequilibrada, exigindo a ingestão adicional de multivitamínicos durante o período de adesão. O cardápio dessa dieta inclui o uso de café natural fresco, o que é amplamente contraindicado para gestantes. Portanto, antes de iniciar a dieta japonesa, é necessário consultar um nutricionista ou médico.

Dieta da Maçã Durante a Gravidez

A dieta durante a gravidez deve ser o mais equilibrada e correta possível, para não prejudicar a saúde da gestante e do bebê. A utilização de diferentes sistemas nutricionais deve ser acordada com o ginecologista que acompanha a gestante. Isso é especialmente verdadeiro para as dietas que envolvem o uso de dias de jejum. Por exemplo, a dieta da maçã, bastante comum entre mulheres que controlam o peso.

A dieta da maçã durante a gravidez é recomendada para gestantes que, além do excesso de peso, apresentam tendência a edema, ganho de peso repentino e gestose tardia. De acordo com essa dieta, você precisa comer apenas frutas verdes. Normalmente, o consumo de maçãs verdes é combinado com o consumo de kefir. Existem várias opções para o cardápio da dieta da maçã. Uma delas é comer meia maçã a cada hora durante o dia, acompanhada de meio copo de kefir. De acordo com a segunda opção, você precisa comer cerca de 2 quilos de maçãs por dia. Além dessas frutas, comer qualquer outra coisa é estritamente proibido. Ao mesmo tempo, você deve se lembrar do uso obrigatório de líquidos. Água mineral e chás de ervas são ideais para esse fim. A terceira opção envolve usar a variedade mais suculenta de maçãs do cardápio sem beber líquidos. Você pode assar maçãs no forno, mas apenas sem adicionar açúcar a elas.

A dieta da maçã durante a gravidez só é permitida após 30 semanas de gestação, ou seja, quando os principais órgãos do bebê já estão formados. As "vantagens" dessa dieta não são apenas a perda de peso eficaz, mas também a prevenção da hipertensão e da aterosclerose. Além disso, deve-se levar em consideração que a maçã é um produto extremamente útil, contendo todos os elementos e vitaminas necessários para o pleno funcionamento do corpo. No entanto, é impossível permitir o uso de tal monodieta de forma permanente.

Dieta de Protasov durante a gravidez

A dieta durante a gravidez consiste, em primeiro lugar, em mudar para uma nutrição adequada e mudar o estilo de vida da futura mãe. Ao mesmo tempo, não se deve confiar apenas na perda de peso. Não se pode privar o futuro filho dos nutrientes e vitaminas necessários para o pleno desenvolvimento intrauterino e a formação adequada do sistema nervoso e dos órgãos internos. Se o bebê não receber os microelementos e vitaminas necessários para o seu desenvolvimento, existe uma grande probabilidade de complicações durante o parto e o risco de atrasos no seu crescimento e desenvolvimento aumenta. É claro que usar dietas para controle de peso é uma causa nobre, mas esse processo deve ser realizado sem prejudicar a pequena criatura, que depende completamente da mãe. Atualmente, a dieta de Kim Protasov é muito popular entre as gestantes, que consiste em comer uma grande quantidade de frutas, vegetais e diversos laticínios.

A dieta Protasov durante a gravidez é elaborada para 5 semanas. A dieta da gestante deve ser enriquecida ao máximo com microelementos e vitaminas úteis, por isso inclui o consumo de vegetais e frutas. Esse processo leva à normalização dos processos metabólicos do corpo, à quebra dos depósitos de gordura subcutânea, ao fortalecimento do sistema imunológico e à perda de peso eficaz. A dieta Protasov exclui greves de fome exaustivas; ao contrário, permite a ingestão de alimentos "permitidos" em quantidades ilimitadas. Isso, por sua vez, elimina o estresse e a tensão associados às monodietas. O "plus" desse sistema nutricional para gestantes, em primeiro lugar, é sua leveza. Além disso, ao seguir essa dieta, a mulher sentirá uma onda de vitalidade, energia e vigor.

A dieta Protasov durante a gravidez não impõe restrições alimentares rígidas. Todos os ingredientes "permitidos" são fáceis de lembrar. O principal é que a gestante possa escolher o que quiser para o café da manhã, almoço e jantar. As principais regras da dieta Protasov incluem os seguintes pontos:

• comer muitos vegetais crus;
• ingestão diária de produtos lácteos (queijo cottage, iogurte, queijo) com 5% de teor de gordura;
• consumo diário obrigatório de líquidos em quantidade mínima de 2 litros;
• Evite comer em excesso, coma pelo menos 5 vezes ao dia.

Durante a primeira semana da dieta Protasov, você deve comer apenas vegetais crus, além de iogurte, queijo cottage e queijos duros. Chá verde, água mineral sem gás e café natural em quantidades limitadas são permitidos. Você pode comer 1 ovo cozido por dia.

A segunda semana da dieta Protasov não é diferente da anterior, mas você precisa excluir ovos da sua dieta. Na terceira semana da dieta, você precisa adicionar aves (peixes) cozidas ou assadas aos seus principais alimentos, a uma taxa de 300 gramas por dia. Também é recomendado reduzir a ingestão de laticínios, em particular queijos e iogurte.

Nas fases 4 e 5 da dieta Protasov, a gestante sentirá leveza no corpo, uma onda de força, vigor e energia. Durante esse período, é importante evitar doces e dar preferência a vegetais, maçãs, iogurtes, ovos, queijo, chá e café natural (em quantidades limitadas).

Durante a sexta semana da dieta, recomenda-se manter a dieta da 5ª semana com a introdução gradual de cereais e frutas sem açúcar.

Dieta de trigo sarraceno durante a gravidez

Uma dieta durante a gravidez envolve consumir apenas alimentos que sejam bons para a saúde da gestante e para o desenvolvimento normal do bebê. Muitas mulheres preferem monodietas, que visam queimar gordura rapidamente e normalizar o peso. O próprio termo "monodieta" indica que a dieta se baseia no consumo de um único produto. Por exemplo, a dieta do trigo sarraceno é muito popular, o que significa consumir trigo sarraceno como alimento básico.

A dieta do trigo sarraceno durante a gravidez deve ser de curto prazo e durar, em média, não mais do que uma ou duas semanas, visto que o corpo da gestante também necessita de outras substâncias úteis para o seu bom funcionamento. Esta dieta baseia-se no consumo de mingau de trigo sarraceno juntamente com líquidos: kefir, água mineral sem gás e chá verde. Os defensores desta dieta estão convencidos de que promove a perda de peso eficaz e a limpeza do corpo humano de substâncias nocivas, incluindo toxinas. As propriedades benéficas da dieta do trigo sarraceno incluem a sua simplicidade, acessibilidade e saciedade a longo prazo. Em relação à combinação "trigo sarraceno com kefir", deve-se observar o seguinte: o trigo sarraceno é rico em carboidratos, proteínas, micro e macroelementos, e também contém ácido fólico e vitaminas do complexo B. O kefir também contém uma série de vitaminas, uma pequena quantidade de carboidratos e proteínas, por isso combina bem com trigo sarraceno.

Quais são os princípios básicos da dieta do trigo sarraceno? A primeira regra estabelece que, durante todo o período dessa dieta, você deve consumir mingau de trigo sarraceno preparado de acordo com uma receita especial. Primeiro, despeje água fervente sobre o trigo sarraceno e deixe em infusão durante a noite. No dia seguinte, o primeiro dia da dieta, você deve consumir apenas mingau de trigo sarraceno, acompanhado de kefir com 1% de gordura (no máximo um litro por dia), e também pode beber água e chá em quantidades ilimitadas. É permitida a ingestão diária de 1 a 2 frutas ou 150 gramas de iogurte desnatado.

É necessário lembrar outras regras importantes da dieta do trigo sarraceno:

• É proibido adicionar açúcar, sal e especiarias, bem como manteiga ao mingau de trigo sarraceno;
• O jantar deve ser feito no mínimo 4 horas antes de dormir, porém, se a gestante sentir muita fome, pode tomar um copo de kefir à noite;
• Recomenda-se tomar multivitaminas durante a dieta do trigo sarraceno e por algum período depois dela;
• É importante lembrar as contraindicações, na presença das quais este tipo de dieta não pode ser utilizado: gastrite, úlcera estomacal, período de recuperação após doenças, etc.

A gestante deve lembrar que qualquer monodieta, incluindo trigo sarraceno, não pode ser 100% benéfica, pois consumir apenas um produto não fornece ao corpo todos os microelementos e nutrientes necessários. Portanto, esses tipos de dieta devem ser tratados com cautela especial, com total conhecimento e consulta regular com um médico.

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Dieta para perda de peso durante a gravidez

Dieta durante a gravidez – é possível? Essa pergunta é feita por muitas mulheres que ficam literalmente "assustadas" com as palavras dos médicos sobre as consequências negativas do excesso de peso. Existem certos limites aceitáveis para o ganho de peso durante a gravidez, e ultrapassá-los é considerado uma patologia do ponto de vista médico. Essa norma é de 8 a 12 quilos. Se uma mulher está ganhando peso rapidamente, é necessário tomar medidas, pois a obesidade tem um impacto negativo tanto na saúde da gestante quanto no desenvolvimento intrauterino da criança.

Uma dieta para perda de peso durante a gravidez não implica, de forma alguma, um jejum exaustivo para perder peso rapidamente. Trata-se, antes de tudo, de um sistema de nutrição racional, incluindo refeições frequentes em pequenas quantidades. Durante a gravidez, é preciso ter cuidado especial com as monodietas, pois elas são desequilibradas e privam o corpo de nutrientes adicionais contidos em outros alimentos.

Os médicos recomendam que as gestantes controlem o peso com a ajuda dos chamados "dias de jejum", que devem ser realizados de uma a duas vezes por mês. Frutas e bagas frescas (maçãs, laranjas, melancias) podem ser usadas como produtos para o cardápio de jejum. No entanto, nem todas as mulheres conseguem suportar uma dieta tão rigorosa, especialmente as "em posição". Portanto, o método ideal para o controle de peso é a nutrição adequada, o que implica a exclusão de alimentos altamente calóricos da dieta, ou pelo menos a sua limitação. A gestante não deve, de forma alguma, se guiar pela "regra" tradicional que diz que uma gestante deve comer por dois.

Uma dieta para perda de peso durante a gravidez consiste, antes de tudo, na exclusão de sal, frituras, defumados e doces da dieta. A dieta da gestante não deve ser rica em calorias e abundante; é melhor dar preferência a refeições frequentes e fracionadas de 5 refeições. Recomenda-se consumir alimentos mais calóricos na primeira metade do dia. É necessário aumentar o consumo de vegetais frescos, bem como carne, ovos e peixe, pois o corpo em desenvolvimento da criança realmente precisa de proteínas. Entre as carnes, o melhor é comer carne bovina, vitela ou frango, tanto assados no forno quanto cozidos.

Nutrição adequada, atividade física moderada e ginástica "inteligente" para gestantes darão bons resultados. É útil para as gestantes caminhar, nadar na piscina e fazer exercícios para manter o tônus muscular. Todas essas ações contribuem para a queima oportuna do excesso de calorias e a perda de peso segura.

Não se preocupe se ganhar mais de 12 quilos durante todo o período de gravidez. Quando você receber alta da maternidade, 10 quilos terão sido "queimados", e os quilos extras restantes, com uma alimentação adequada, desaparecerão durante os primeiros meses após o evento mais importante da sua vida: o nascimento do seu bebê.

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Dieta no início da gravidez

A dieta durante o início da gravidez, bem como nos dois trimestres seguintes, deve ser equilibrada. É essencial que a dieta da gestante inclua as quantidades necessárias de gorduras e carboidratos, além de proteínas, vitaminas e microelementos benéficos. Dessa forma, o corpo da gestante lidará com toda a carga que a gravidez trará.

A dieta no início da gravidez deve consistir em 10% de alimentos proteicos (carne, peixe, ovos, legumes, laticínios), 30% de gorduras (nozes, manteiga, leite e laticínios). Os 55-60% restantes são carboidratos (massas, frutas, batatas, trigo sarraceno, arroz, aveia).

A gestante deve prestar muita atenção à sua dieta, mesmo na fase de planejamento da gravidez. No primeiro trimestre, ela deve evitar produtos semiacabados, bem como alimentos com calorias "vazias" e doces. Ela também deve limitar o consumo de produtos à base de farinha, dando preferência aos grãos integrais, que têm um efeito benéfico no corpo da gestante e no desenvolvimento do feto. Esse benefício é explicado pelo teor de fibras nos grãos integrais, que auxiliam o intestino a desempenhar suas funções principais. Assim, o corpo absorverá totalmente os nutrientes e eliminará rapidamente os produtos da decomposição.

Para evitar o ganho de peso rápido, a gestante não deve se deixar levar pelos métodos tradicionais de emagrecimento. Basta seguir as regras de uma alimentação equilibrada, incluindo o consumo diário de vegetais e frutas frescas com o mínimo de calorias. Não leve em conta o ditado popular de que uma mãe precisa comer por dois – isso está errado. A gestante precisa simplesmente controlar o processo de alimentação e adotar uma alimentação fracionada, que garante um metabolismo ideal e estabilidade na forma física.

A dieta durante a gravidez visa controlar o peso da mulher, visto que o excesso de peso corporal tem um impacto negativo tanto na sua saúde quanto no desenvolvimento do bebê. Portanto, a futura mãe deve repensar completamente seu estilo de vida, bem como sua dieta. Os componentes de uma gravidez bem-sucedida são nutrição adequada, consumo suficiente de água limpa, atividade física moderada e uma atitude positiva.

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Dieta durante a gravidez no 1º trimestre

A dieta durante a gravidez envolve a inclusão de alimentos ricos em nutrientes, microelementos benéficos e diversas vitaminas no cardápio da gestante. No entanto, a mulher deve se alimentar de forma correta e consistente mesmo antes da concepção. Em particular, não beba bebidas alcoólicas nem tome medicamentos sem consultar seu médico previamente, esteja ciente dos sintomas da toxicose precoce e das formas de superá-la e reveja cuidadosamente sua dieta para excluir alimentos nocivos e muito calóricos.

O primeiro trimestre da gravidez é caracterizado por manifestações frequentes de toxicose na gestante. A principal regra nutricional para uma gestante aos primeiros sinais de toxicose precoce deve ser a seguinte: é necessário que a comida não esteja muito quente e proporcione prazer à gestante. Recomenda-se que a gestante coma pouco e com frequência (pelo menos 5 vezes ao dia).

A dieta durante o primeiro trimestre da gravidez inclui uma dieta variada. Se uma gestante deseja algo salgado (pepino em conserva, chucrute, maçã demolhada, um pedaço de arenque), isso não é ruim, pois tais produtos estimulam o apetite. É necessário consumir vegetais e frutas frescas todos os dias, mas "com sabedoria", sem exagerar. É imprescindível consumir carne e peixe cozidos, pois o corpo do bebê necessita de aminoácidos, geralmente encontrados em proteínas animais. Também é necessário consumir laticínios fermentados, pois eles contêm cálcio – um elemento benéfico tanto para a mãe quanto para o bebê. Produtos como queijo duro e requeijão ajudarão se a gestante não gostar de leite integral.

Ao escolher pratos e produtos alimentícios, recomenda-se não dar preferência a alimentos defumados, bem como enlatados, fritos, café e produtos semiacabados. Nutricionistas aconselham gestantes a beberem água mineral, sucos naturais, compotas, sucos de frutas e outras bebidas, pois o corpo da gestante precisa de mais líquidos. Para evitar problemas com o funcionamento intestinal, recomenda-se que gestantes incluam beterraba, ameixas secas e bebam um copo de água fria purificada em jejum, além de kefir à noite.

É importante lembrar que a maior parte das vitaminas úteis para o corpo humano vem de fora, com alimentos ou complexos farmacêuticos. A vitamina C é muito útil para a gestante nos primeiros estágios da gravidez, pois melhora o sistema imunológico da gestante, combate as manifestações de toxicose precoce e também fortalece o coração do feto.

Ácido fólico, zinco, selênio e cobre ajudam a prevenir vários defeitos congênitos no feto, incluindo o risco de formação anormal da medula espinhal e da coluna vertebral.

O magnésio, assim como as vitaminas E e B6, afetam efetivamente a função reprodutiva do corpo feminino, reduzindo assim o risco de aborto espontâneo, que é especialmente pronunciado no primeiro trimestre, entre 9 e 12 semanas de gravidez.

As vitaminas do complexo B também são de vital importância; a deficiência delas pode levar a vários defeitos de desenvolvimento no bebê e manifestações de toxicose precoce em mulheres grávidas.

A vitamina PP desempenha um papel muito importante, proporcionando à gestante e ao seu bebê a respiração celular. O cobalto e o iodo são microelementos que participam do desenvolvimento da glândula tireoide do bebê entre 11 e 12 semanas e também ajudam a mãe a combater os sinais de toxicose precoce, prevenindo crises de vômito incontroláveis.

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Dieta durante a gravidez no 2º trimestre

A dieta durante a gravidez visa a escolha de uma dieta especial, que inclui o uso apenas de alimentos saudáveis, necessários para o corpo da gestante e para o desenvolvimento intrauterino adequado do bebê. Para saber o que você pode e não pode comer durante a gravidez, você precisa consultar um nutricionista, que selecionará o sistema nutricional ideal para cada caso específico. Você precisa se lembrar das características da dieta nas diferentes fases da gravidez.

A dieta durante a gravidez no 2º trimestre inclui a adesão às seguintes regras nutricionais:

• Consumo limitado de líquidos e alimentos salgados em qualquer forma. O consumo excessivo desses produtos impede a absorção de ferro no sangue – um elemento essencial que desempenha um papel importante no processo de desenvolvimento intrauterino normal do feto.
• Introduzir na dieta da futura mamãe carne magra, assada, cozida ou cozida, assim como peixes magros e outros alimentos que contenham proteínas: laticínios, ovos, queijo cottage.
• Comer saladas de vegetais e frutas frescas, sem molhos (como lanches "leves"), bem como suco de maçã com aipo, que contém um elemento muito benéfico para o corpo feminino: o ácido fólico. Ele desempenha um papel vital na formação e no desenvolvimento dos sistemas nervoso e circulatório da criança.
• Comer alimentos que contenham a quantidade máxima de ferro, como fígado, maçãs, suco de tomate, mingau de trigo sarraceno.
• Minimize a ingestão de doces, massas e produtos de farinha para um controle de peso ideal.
• Introdução à dieta de uma mulher grávida decocção de rosa mosqueta - uma fonte de vitamina C, que atua como um elemento vital para o desenvolvimento da placenta, bem como o consumo regular de alimentos que contenham vitamina D, cálcio e fósforo, cujas fontes são queijo cottage, laticínios e produtos de peixe.
• Tomar vitamina A, especialmente durante o segundo trimestre da gravidez. Ela tem um efeito benéfico no sistema genético do feto e estimula os genes responsáveis pelo crescimento do bebê, desenvolvimento do tecido ósseo, pele, olhos (em particular, a retina) e membranas mucosas. Fontes de vitamina A incluem alimentos como gema de ovo, salsa, cenoura, espinafre, abóbora, damasco e manteiga.

A alimentação durante a gravidez no 2º trimestre deve ser o mais equilibrada e bem pensada possível para que a futura mamãe não tenha problemas de saúde, além do excesso de peso, problema que é muito relevante nos dias de hoje e preocupa muitas mulheres.

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Dieta durante a gravidez no 3º trimestre

A dieta durante a gravidez é de grande importância para o desenvolvimento normal da criança e para a prevenção do excesso de peso na mulher. Além disso, uma dieta balanceada tem um efeito benéfico na condição geral do corpo da gestante, no funcionamento intestinal e na imunidade. Para saber como se alimentar adequadamente durante um período tão crucial na vida de toda mulher como a gravidez, você precisa entender quais problemas podem surgir em uma ou outra fase da gravidez.

No terceiro trimestre, as gestantes frequentemente apresentam problemas associados ao crescimento acelerado do útero. Este órgão começa a pressionar o estômago, e a progesterona (o chamado "hormônio da gravidez") ajuda a reduzir o tônus da musculatura lisa, incluindo o esfíncter esofágico, o que causa crises excruciantes de azia. Outro problema não menos urgente na segunda metade da gravidez é a gestose. Esta doença se manifesta na forma de aumento da pressão arterial na gestante, edema e problemas renais. Muitos sintomas da gestose ocorrem devido à deficiência de micronutrientes e à nutrição desequilibrada. Portanto, a dieta durante a gravidez no terceiro trimestre desempenha um papel especial para a gestante. O corpo da criança está em constante desenvolvimento, suas necessidades aumentam constantemente, o corpo ganha peso e, consequentemente, o surgimento de todos os tipos de problemas de saúde para a mãe.

Uma dieta racional durante o período final da gravidez consiste em seguir regras e conselhos simples, mas ao mesmo tempo muito importantes. A dieta da gestante precisa ser ligeiramente ajustada, mesmo que ela se sinta bem no geral.

Os médicos recomendam que as mulheres, nesta fase, limitem a ingestão de sal e eliminem completamente picles, alimentos defumados, enlatados, alimentos picantes, gordurosos, fritos, especiarias e doces na forma de chocolate, bolos e balas. É necessário abrir mão de frutas cítricas, bem como amendoim e pratos ácidos.

Pelo contrário, a carne é simplesmente necessária para uma mulher grávida durante este período de gravidez, assim como o peixe magro, que contém iodo e uma grande quantidade de ácidos graxos poli-insaturados benéficos para o corpo. Você não deve se limitar à alimentação, mas é melhor consumir alimentos de baixa caloria e ricos em fibras. Eles estimulam o intestino e previnem a constipação. Estes são os seguintes produtos e pratos: saladas de legumes, mingaus, costeletas cozidas no vapor, ensopado, iogurte, frutas secas (de preferência cozidas no vapor), leite fermentado cozido, kefir, bem como cenouras, ameixas e figos crus.

Nos estágios finais da gravidez, não é recomendado que as mulheres bebam mais de 2 litros de líquidos por dia (incluindo sucos, sopas e laticínios). Se houver inchaço, é necessário reduzir o consumo de água para 1 litro.

Para prevenir azia, recomenda-se que gestantes comam pequenas porções, pelo menos cinco a seis vezes ao dia. Produtos com propriedades alcalinas pronunciadas, também chamados de "antiácidos alimentares", são muito benéficos para a saúde da mulher: aves, ovos cozidos, creme de leite, queijo cottage, creme de leite azedo, além de peixe e pão levemente seco. Vegetais são melhor consumidos cozidos e, se a azia não passar, recomenda-se esfregá-los ou fazer purê de batatas. Nesse caso, é melhor assar frutas.

A dieta durante o terceiro trimestre da gravidez deve incluir a ingestão de micronutrientes: vitaminas C, D, E e K, além de cálcio, ferro e iodo.

O cálcio é necessário para o desenvolvimento do tecido ósseo do bebê, o ferro previne a falta de oxigênio nas células e tecidos do bebê e também ajuda a reduzir a perda de sangue durante o parto. A vitamina C fortalece os vasos sanguíneos, e a vitamina E previne o risco de parto prematuro e participa do desenvolvimento dos pulmões do bebê. É importante lembrar que o entusiasmo excessivo por vitaminas traz consigo consequências negativas. Tudo requer moderação e consulta médica oportuna.

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Dieta para o 8º mês de gravidez

A dieta durante a gravidez deve ter como objetivo prevenir o excesso de peso na mulher e consistir em alimentos que sejam mais benéficos para o seu corpo. Nos últimos meses, é especialmente importante levar essa questão em consideração, visto que as gestantes frequentemente apresentam toxicose tardia. Ela é causada principalmente por alimentação inadequada. Se os sintomas de toxicose tardia incomodarem cada vez mais uma gestante, ela precisa entrar em contato com seu ginecologista o mais rápido possível para que sejam tomadas medidas oportunas para suprimir as sensações desagradáveis.

A dieta para o 8º mês de gravidez envolve a exclusão de produtos à base de farinha, doces e alimentos gordurosos da dieta da mulher. Alimentos de origem animal também serão desfavoráveis durante esse período.

Frequentemente, a toxicose tardia está associada a problemas como o acúmulo de líquido em excesso nos tecidos, o que provoca o aparecimento de edema. Afeta negativamente o suprimento sanguíneo da placenta para o feto. Como resultado, a criança começa a receber oxigênio insuficiente e nutrientes importantes necessários para a fase final de seu desenvolvimento. Devido a esses problemas, a gestante pode sentir peso no estômago, mal-estar e, em particular, a pressão arterial pode aumentar. Se observar esses sintomas, consulte um médico, mas em hipótese alguma tome medidas para reduzir a pressão por conta própria.

A dieta nos últimos meses de gravidez deve incluir suplementos alimentares saudáveis contendo minerais e vitaminas. Os suplementos vitamínicos para gestantes devem ser prescritos por um médico.

Nesta fase da gravidez, é necessário garantir que a gestante receba ferro suficiente. Este elemento vital estimula a circulação sanguínea da mãe e do bebê, mantendo a composição sanguínea adequada. Alimentos ricos em ferro: espinafre, endro e salsa, maçãs, repolho, fígado e carne bovina.

Uma gestante precisa reforçar seu corpo com vitaminas essenciais como vitamina E, C, A, B1 e B2. O corpo da mãe e do bebê também precisa de ácido fólico e cálcio. A vitamina E é encontrada em grandes quantidades em óleos vegetais. Ela ajuda a mulher a se livrar dos sintomas desagradáveis da toxicose tardia, previne o parto prematuro e também estimula o desenvolvimento intrauterino da criança.

A vitamina C é encontrada em frutas cítricas, bem como em tomates, folhas de alface, pimentões, groselhas pretas e roseiras bravas. É aconselhável consumir alimentos que contenham vitamina C após cozimento rápido ou crus.

As vitaminas B1 e B2 estimulam bem o trabalho muscular, o que, por sua vez, ajuda a melhorar o trabalho de parto futuro. Esses elementos são encontrados em cereais, fermento, queijo duro, ovos, laticínios, leguminosas e fígado.

Uma gestante deve garantir a presença de peixe em sua mesa. Ele contém fósforo, que promove melhor absorção de cálcio pelo organismo. O ácido fólico está presente em vegetais e frutas de cor amarela: cenouras, pêssegos, damascos, pimentões e damascos secos. Este elemento desempenha um papel importante no desenvolvimento do cérebro da criança.

Para prevenir azia nos últimos meses de gravidez, é aconselhável que as gestantes sigam as seguintes regras e dicas.

• Nutrição fracionada. É necessário ingerir alimentos em pequenas porções e com frequência. Dessa forma, o suco gástrico não "corrói" a mucosa gástrica.
• Evite alimentos fritos, gordurosos e defumados e não beba café ou chá forte.
• Coma devagar, mastigando bem cada garfada. Isso evita engolir ar junto com a comida, o que pode causar azia ou inchaço.
• Após comer, não vá para a cama imediatamente. Você precisa se certificar de que seu estômago esteja em boas condições e funcionando corretamente neste momento.
• Distribuição adequada dos alimentos. Na primeira metade do dia, é melhor comer carne, cereais, peixe e, na segunda metade, laticínios e vegetais. Em hipótese alguma, você deve comer alimentos "pesados" à noite, pois isso pode causar azia, problemas de saúde e insônia.

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Dieta para o 9º mês de gravidez

A dieta durante o último nono mês de gravidez deve consistir em nutrição completa. O ganho de peso total da gestante, segundo parâmetros médicos, não deve exceder 12 kg. Às vezes, o normal é de até 15 kg; no entanto, se o indicador ultrapassar esse valor, podemos falar de um problema chamado excesso de peso.

A dieta para o 9º mês de gravidez inclui a ingestão de alimentos ricos em todos os minerais, microelementos e vitaminas necessários. Durante esse período importante, não se deve permitir a alimentação excessiva, pois o excesso de peso da mulher pode provocar um parto difícil e diversas complicações pós-parto. E a condição do recém-nascido está amplamente relacionada à dieta que a mãe seguiu no último mês. Por exemplo, alimentos hipocalóricos, bem como a falta de nutrientes nos alimentos que a mãe consumiu nos últimos meses de gravidez, afetam negativamente o desenvolvimento do cérebro da criança. A falta de ácido fólico, por sua vez, pode provocar uma curvatura da coluna vertebral do bebê.

A nutrição aprimorada da gestante no 9º mês inclui, em primeiro lugar, o consumo de mais vegetais, frutas frescas e bagas, bem como carne magra e produtos de peixe. Se a mulher seguir todas as regras de uma alimentação saudável, doenças como cólicas, constipação, náuseas e azia a incomodarão com menos frequência. É importante lembrar que a inanição materna leva à inanição intrauterina da criança. Afinal, o feto recebe alimento mesmo quando a gestante não se alimenta. A nutrição regular é tão essencial para a criança quanto o oxigênio, portanto, as gestantes devem monitorar sua dieta e não pular uma única refeição.

No último mês, recomenda-se que as gestantes consumam uma quantidade suficiente de fibras saudáveis, encontradas principalmente em vegetais, feijões secos, batatas (especialmente "com casca"), ervilhas e frutas frescas. As propriedades benéficas das fibras são a prevenção do desenvolvimento de diabetes em gestantes.

Em vez de alimentos gordurosos e fritos nesta fase, você precisa escolher produtos com baixo teor de gordura (frango, peixe, laticínios). É melhor cozinhar no vapor ou assar pratos no forno. É importante dar preferência a alimentos nutritivos e com alto teor calórico, que podem saturar o corpo sem causar quilos extras. Vegetais secos, abacate, nozes, damascos secos, passas e ameixas secas são alguns exemplos.

É importante que a gestante leve em consideração que comer doces não traz nenhum benefício, pois são calorias "vazias" e frequentemente provocam o desenvolvimento de cáries, doenças cardíacas e diabetes. Em vez de açúcar "puro", é melhor consumir frutas, bem como sucos de frutas e vegetais.

Como exceção, deve-se observar os casos em que a gestante necessita de um aumento na ingestão calórica devido a uma grave falta de peso corporal. Portanto, é necessário reduzir o consumo de alimentos com alto teor calórico em casos de sobrepeso. Meninas muito jovens precisam de boa nutrição devido ao crescimento do corpo. Mulheres grávidas de gêmeos ou trigêmeos também precisam de calorias adicionais, aproximadamente 300 para cada bebê.

A dieta durante a gravidez não faz sentido se a mulher usa drogas, álcool, tabaco ou medicamentos. Esses fatores extremamente negativos, na maioria dos casos, levam a consequências irreparáveis. Portanto, antes de planejar uma gravidez, você precisa reconsiderar seu estilo de vida e abandonar os maus hábitos.

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