Dieta inglesa por 21 dias

Entre as muitas maneiras de perder peso, a dieta inglesa por 21 dias ocupa um lugar especial. As mudanças na nutrição envolvem a alternância de uma dieta vegetal e proteica, o que ajuda a acelerar o metabolismo e, consequentemente, a eliminar os quilos extras. O conteúdo calórico dos pratos é um pouco limitado, mas não tanto que haja um desejo doloroso de comer. Na maioria dos casos, a dieta é seguida confortavelmente, e apenas os primeiros dias adaptativos são considerados os mais difíceis.

De fato, a dieta inglesa por 21 dias é observada por 18 dias, já que três dias é uma descarga do corpo. Segundo nutricionistas, durante o período especificado, é possível se livrar de cerca de 7 a 10 quilos extras, e isso acontece com facilidade e sem consequências catastróficas para o organismo. O número médio diário de calorias está na faixa de 1.000 a 1.200 kcal.

Indicações

A dieta inglesa por 21 dias é indicada para quem tem quilinhos a mais e não tem doenças crônicas ou agudas do aparelho digestivo, rins e fígado que necessitem de uma tabela alimentar especial. A dieta é relativamente equilibrada, o que permite reduzir a gordura subcutânea e não prejudicar o metabolismo.

A dieta inglesa é bastante plástica, com uma abordagem competente pode ser ajustada “para você”. Por esse motivo, essa nutrição é perfeita para quem não tolera restrições desnecessariamente rígidas, não gosta de pensar em um plano de refeições por conta própria e prefere seguir uma dieta pré-criada. No entanto, a dieta inglesa por 21 dias ainda não é recomendada para uso frequente e ainda mais regular: para normalizar o peso, basta segui-la 1-2 vezes por ano.

Além de perder peso, a dieta inglesa ajuda a se livrar de vários outros problemas. Assim, os usuários notam uma melhora na condição da pele, uma correção visível dos volumes corporais. Muitas pessoas estabilizaram a pressão arterial e o açúcar no sangue, e a saúde geral melhorou.

Informação geral dieta inglesa por 21 dias

A dieta inglesa por 21 dias consiste em várias etapas:

1. Na primeira etapa, o corpo é descarregado e é aqui que se aplicam as principais restrições. Os produtos utilizados são de baixa caloria, consumidos em quantidades mínimas, de modo que uma pessoa pode sentir fome e fraqueza.
2. No segundo estágio, são conectados produtos proteicos que podem causar sensação de saciedade, mas não cobrem as necessidades de recursos energéticos do corpo. Como resultado, a fome praticamente não é sentida, mas a fraqueza ainda pode estar presente. Nesta fase, é importante beber bastante água.
3. A terceira etapa é uma dieta de frutas e vegetais, cujo objetivo é adicionar vitaminas ao corpo e melhorar a função intestinal.

As regras gerais da dieta inglesa por 21 dias são as seguintes:

• os dois primeiros dias são dias de jejum, e depois os dias de proteína e frutas e vegetais alternam por dois dias;
• o último dia deve ser adaptativo e incluir uma transição gradual para a dieta habitual;
• diariamente você deve beber 2-2,5 litros de água potável comum;
• a primeira refeição deve ocorrer cerca de uma hora depois de acordar, e a última o mais tardar 19 horas.

Após 21 dias, para fortalecer o efeito da dieta inglesa, certas restrições devem ser observadas por pelo menos mais 10 dias:

• não imponha grandes porções de comida;
• use diariamente um copo de kefir e/ou uma xícara de requeijão;
• aumentar o teor calórico diário gradualmente, não mais que 50 kcal/dia, até atingir a taxa ideal;
• monitore cuidadosamente a quantidade de sal e açúcar consumidos, se possível, subestime os pratos, sendo geralmente aconselhável recusar doces;
• você pode retornar à dieta não antes de seis meses depois.

Menu detalhado para todos os dias

A dieta inglesa por 21 dias consiste em dias de jejum, vegetais e proteínas, que se alternam de acordo com um determinado princípio, o que permite ajustar gradualmente o corpo para perder peso e transferir com relativa facilidade todo o período alimentar. É melhor se toda a dieta por 21 dias for planejada com antecedência. Isso ajudará a preparar os produtos necessários com antecedência e a pensar no menu para que seja o mais confortável possível. Os mais difíceis, segundo os usuários, são o primeiro e o segundo dia da dieta inglesa, já que são os mais “famintos”. No entanto, a fase de descarga não pode ser negligenciada, pois prepara o corpo para as mudanças subsequentes na nutrição.

Vamos tentar imaginar uma dieta aproximada de acordo com a dieta inglesa por 21 dias.

Dieta inglesa por dia	Menu de amostra
descarregando	A cada 3 horas - 200 ml de kefir ou leite. Em vez de jantar - uma ma ou cenoura.
descarregando	A cada 3 horas - 200 ml de kefir ou leite. É permitido comer 1 biscoito integral ou pão durante o dia. Em vez de jantar - uma ma ou cenoura.
dia da proteína	Café da manhã: uma xícara de chá verde, 200 g de queijo cottage sem gordura. Lanche (3-4 horas após o café da manhã): 200 ml de leite ou kefir, 100 g de nozes. Almoço (3-4 horas após o lanche da tarde): caldo de peixe com um pedaço de peixe, 100 g de purê de ervilha com bolachas integrais. Jantar (3-4 horas após o almoço): 2 ovos cozidos, 200 ml de kefir, uma colher de queijo cottage.
dia da proteína	Café da manhã: caçarola de requeijão (100 g de requeijão e 1 ovo), uma xícara de chá verde. Lanche: um copo de kefir, 100 g de nozes. Almoço: sopa de carne, um pedaço de carne cozida com purê de feijão. Jantar: um copo de kefir, bolo de peixe cozido no vapor.
Vegetal	Café da manhã: duas maçãs e uma xícara de chá de camomila. Almoço: sopa de legumes, vinagrete com croutons integrais. Jantar: salada de legumes, uma xícara de chá de ervas.
Vegetal	Café da manhã: 2 laranjas, uma xícara de chá. Almoço: salada de cenoura e maçã, beterraba, biscoito integral. Jantar: caçarola de legumes, chá.
Proteína	Tomamos café da manhã: um copo de kefir ou leite, 200 g de queijo cottage. Lanche: nozes, chá. Almoçamos: uma omelete no vapor, um pedaço de carne cozida, uma bolacha. Jantar: caçarola de queijo cottage, chá.
Proteína	Café da manhã: uma porção de aveia com leite, chá. Lanche da tarde: requeijão. Almoço: sopa de feijão, caçarola de peixe, chá. Jantar: caçarola de peixe, bolachas.
Vegetal	Café da manhã: pudim de semolina, suco de vegetais. Almoço: legumes cozidos, pão integral, costeletas de cenoura. Jantar: salada de legumes e costeletas de cenoura.
Vegetal	Café da manhã: smoothie de frutas, chá. Almoço: sopa de brócolis, schnitzel de repolho com legumes cozidos. Jantar: salada de cenoura e maçã, espaguete de abobrinha.
Proteína	Tomamos café da manhã: 4 ovos de codorna, pão, um copo de kefir. Lanche: iogurte natural sem aditivos. Almoçamos: pilaf com cogumelos, leite ou kefir. Jantamos: caçarola de semolina com coalhada, chá.
Proteína	Café da manhã: cheesecakes a vapor, infusão de ervas. Lanche da tarde: um copo de leite, um biscoito. Almoço: sopa de trigo sarraceno com carne, uma xícara de leite coalhado. Jantar: um pedaço de carne, um copo de leite.
Vegetal	Café da manhã: banana verde, um copo de suco de vegetais. Almoço: ensopado de legumes e lentilhas, pão. Jantar: salada de legumes, costelinha de grão de bico.
Vegetal	Café da manhã: dois pêssegos, chá. Almoço: ratatouille, pão integral, suco de vegetais. Jantamos: patê de legumes, bolacha, infusão de ervas.
Proteína	Café da manhã: omelete a vapor, um copo de chá. Lanche da tarde: um copo de leite, algumas nozes. Almoço: cuscuz com carne, kefir. Jantar: um pedaço de carne, iogurte desnatado sem aditivos.
Proteína	Café da manhã: mingau de arroz com leite, uma xícara de chá. Lanche da tarde: 100 g de requeijão com chá. Almoço: canja de galinha, caçarola de carne, infusão de ervas. Jantar: um pedaço de caçarola de carne, um copo de leite coalhado.
Vegetal	Tomamos café da manhã: salada de frutas, infusão de ervas, bolacha. Almoço: sopa de espinafre e arroz, salada, chá. Jantamos: legumes cozidos, pão.
Vegetal	Café da manhã: smoothies verdes, chá. Almoço: ensopado de legumes, suco de cenoura com bolachas. Jantamos: legumes cozidos, uma maçã, chá.
Proteína	Café da manhã: dois ovos escalfados, um copo de kefir. Lanche: nozes, infusão de ervas. Almoço: filé de peixe, guarnição de trigo sarraceno, pão integral, chá. Jantar: suflê de queijo cottage, um copo de kefir ou leite.
dia da proteína	Café da manhã: 200 g de queijo cottage, uma xícara de leite. Lanche: ovo cozido, infusão de ervas. Almoço: caçarola de carne, milkshake, chá. Jantar: arroz com carne, kefir.
descarregando	A cada 3 horas - um copo de kefir ou leite. Em vez de jantar - uma maçã ou uma cenoura.

Um lanche de vegetais geralmente consiste em comer uma fruta ou vegetal de sua escolha. Em geral, é aconselhável comer a cada 3-4 horas. Durante os intervalos, você deve beber bastante água limpa.

Receitas de pratos

• Ragu de legumes. Ingredientes: 500 g de couve-flor branca ou couve-flor, uma cenoura grande e cebola, um pimentão, dois tomates, alguns dentes de alho (de acordo com sua preferência), 400 ml de água, pimenta da Jamaica, se desejar - gengibre ou ervas, cominho. Os legumes são cortados, despejados em uma panela com fundo grosso, água e um pouco de óleo vegetal são despejados, cozidos por 30 minutos sob uma tampa. Adicione os temperos, mexa e retire do fogo. Ao servir, você pode polvilhar com ervas.
• Abobrinha grelhada. Algumas abobrinhas jovens são cortadas em fatias, um pouco de óleo vegetal, pimenta da Jamaica, ervas secas são adicionadas, suco de limão é derramado e polvilhado com um pouco de fubá. Disponha em uma assadeira forrada com pergaminho. Asse no forno no modo grill, ou com o aquecimento superior com convecção, a 180 ° C até ficar cozido (deve aparecer uma crosta dourada). Servido com verdes.
• Sopa de puré de abóbora. Ingredientes: 500 g de abóbora, cebola, cenoura, abobrinha, especiarias. A abóbora é cortada em cubos, a cebola, a abobrinha e a cenoura são esmagadas. A abóbora é fervida até ficar macia, o restante dos legumes é cozido em uma panela com óleo vegetal e enviado para a abóbora. Usando um liquidificador, transforme em um purê. Adicione seus temperos favoritos, deixe ferver, retire do fogo. Na hora de servir, polvilhe com ervas.
• Caçarola de Manno-coalhada. Ingredientes: 500 g de queijo cottage, 3 ovos, 3 colheres de sopa. Eu. Sêmola, 3 colheres de sopa. Eu. Kefir ou leite, um pouco de vanilina e/ou canela. Os ingredientes são bem misturados, deixados por cerca de 20 a 30 minutos, após o que são colocados em uma forma untada. Asse no forno a 170-180°C por 30-40 minutos.
• Caçarola de brócolis. Ingredientes: uma cabeça de brócolis, dois ovos de galinha, 300 ml de leite, pimenta e outros temperos a gosto. Em primeiro lugar, prepare um recipiente com água muito fria (gelo). Corte as inflorescências de brócolis, coloque-as em uma panela com água fervente, após cerca de 4 minutos transfira as inflorescências para água gelada (isso é necessário para preservar a rica cor verde do vegetal). Em uma tigela separada, misture os ovos e o leite, bem como as especiarias. O brócolis é colocado em uma assadeira untada, derramada com uma mistura de leite e ovo. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos. Sirva polvilhado com ervas.

Benefícios

Os nutricionistas alertam: você não deve recorrer à primeira dieta que encontrar para reduzir o peso corporal, pois é difícil determinar imediatamente se uma nova dieta ajudará ou prejudicará o corpo. Deve-se entender que uma dieta dietética é um tipo de tratamento que requer certas abordagens. Por exemplo, você não pode mudar radicalmente o menu, pois isso pode causar o efeito oposto do "organismo rebelde". Além disso, não se pode seguir cegamente todos os princípios da tabela alimentar, principalmente se houver alergia a algum produto ou distúrbio metabólico. A melhor solução é visitar um nutricionista e consultá-lo antes de mudar a dieta.

Como qualquer plano de dieta para perda de peso, a dieta inglesa de 21 dias tem suas vantagens e desvantagens.

Das deficiências:

• A dieta não é muito rica, e para quem gosta de comer gostoso e muito, existe o risco de fraqueza, irritabilidade, deterioração do humor.
• A dieta envolve comer de acordo com o horário estabelecido. Portanto, pessoas que estão acostumadas a comer apenas “quando querem”, sem uma certa rotina, assim como aquelas que não são pontuais, podem sentir algum desconforto.
• Ao final de 21 dias, você não pode retornar imediatamente aos seus hábitos alimentares habituais: a saída das restrições deve ser o mais gradual possível.

Das vantagens:

• Perder peso relativamente bem suportar a dieta inglesa por 21 dias, a sensação de fome raramente visita.
• A dieta não contém produtos especiais caros e difíceis de encontrar e pratos complexos: tudo é simples e sem custos adicionais.
• A atividade física é desejável, mas não obrigatória. Portanto, a dieta inglesa por 21 dias é frequentemente escolhida pelos amantes da "perda de peso passiva".

O que pode e o que não pode?

O que você pode comer?

• Fruta:
  • frutas cítricas (limões, laranjas, etc.);
  • kiwi;
  • granadas;
  • maçãs;
  • banana verde;
  • um abacaxi;
  • damasco, pêssego.
• Legumes:
  • pepinos, tomates;
  • aipo de raiz e pecíolo;
  • abóbora;
  • beterraba;
  • nabo, cenoura, erva-doce;
  • Pimentão;
  • abobrinha, berinjela, abobrinha;
  • cebola alho;
  • repolho branco e de Pequim, brócolis, couve-flor e couve de Bruxelas, espinafre, azeda, endro, salsa.
• Leguminosas:
  • Feijão;
  • grão de bico, feijão mungo, lentilha, soja.
• Cereais:
  • Arroz castanho;
  • aveia;
  • trigo sarraceno, sêmola;
  • cevada, grumos de trigo, bulgur, cuscuz, amaranto.
• Produtos lácteos com teor de gordura não superior a 2,5%.
• Nozes (amêndoas, nozes, pinhões, avelãs).
• Ovos de codorna e galinha, carne magra e peixe.
• Bagas (qualquer).
• Croutons de pão integral, pão estaladiço dietético.
• Especiarias como pimenta preta moída, gengibre seco, tomilho, manjericão, louro, canela.
• Chá verde, suco de vegetais espremido na hora, infusões de ervas, água pura não gaseificada.

O que não pode ser comido?

• Frutos secos (qualquer).
• Bananas maduras, uvas, melão.
• Batata.
• Sal e açúcar.
• Manteiga, creme, creme de leite.
• Sementes.
• Banha, enchidos, miudezas, carnes e peixes gordos, carnes e peixes fritos.
• Quaisquer bolos, massas, quaisquer produtos de farinha (bolinhos, bolinhos, etc.).
• Doces, biscoitos, bolos, geleias, compotas e compotas, quaisquer sobremesas, incluindo gelados.
• Conservas de legumes e frutas, picles e marinadas.
• Ensopado, carne enlatada e peixe.
• Fast food, maionese e quaisquer molhos.
• Bebidas gaseificadas, sumos embalados, sumos de fruta, compotas, álcool, café e chá preto forte.

Contra-indicações

Nutricionistas identificaram várias categorias de pessoas que são contraindicadas na dieta inglesa por 21 dias:

• Crianças. O corpo da criança requer alimentos de alta qualidade, ricos em vitaminas essenciais, microelementos, proteínas, gorduras e carboidratos. Quaisquer restrições alimentares podem afetar negativamente o desenvolvimento físico, o estado dos sistemas nervoso e imunológico.
• Mulheres durante a gravidez. As gestantes muitas vezes começam a entrar em pânico, antecipando o ganho de peso futuro. No entanto, algum aumento no peso corporal no processo de gerar um bebê é um estado natural, a norma. Após o nascimento de uma criança no contexto da lactação, o peso geralmente retorna aos indicadores anteriores. Se você se limitar aos alimentos, além de cortar geralmente o conteúdo calórico da dieta, isso pode afetar negativamente a condição e o desenvolvimento do bebê e o curso da gravidez.
• Mulheres em lactação. Se uma mulher está amamentando, é melhor nem pensar na dieta inglesa por 21 dias: o bebê deve receber todos os componentes nutricionais necessários do leite materno. O que uma mãe deve fazer se quiser trazer rapidamente seu peso de volta ao normal? Fitness, aeróbica, ioga, Pilates não são proibidos e serão beneficiados.

Além das categorias sonoras de pessoas, você precisa levar em consideração outras contra-indicações para seguir a dieta inglesa por 21 dias:

• doenças do sistema digestivo (tanto agudas como crônicas);
• patologia do aparelho geniturinário;
• doenças oncológicas;
• cirurgia recente;
• diabetes;
• doenças infecciosas acompanhadas de temperatura corporal elevada, sinais de intoxicação;
• hipertensão, hipotensão;
• anemia.

Se houver dúvidas sobre uma contra-indicação específica, é melhor consultar um especialista com antecedência.

Possíveis riscos

A dieta inglesa de 21 dias é uma das muitas dietas baseadas nos princípios de alternar dias de proteína e frutas e vegetais. Até o momento, dezenas e até centenas dessas dietas são conhecidas. Como as mudanças na nutrição são de curta duração - apenas três semanas - aquelas pessoas cujo peso não é muito superior aos valores recomendados podem realmente mostrar um resultado positivo. Mas a obesidade já é uma doença crônica, e o uso de tais dietas curtas inicialmente não será capaz de se tornar suficientemente eficaz. É importante entender isso para não prejudicar sua própria saúde. Portanto, se você planeja se livrar de um grande número de quilos extras, deve visitar um nutricionista competente, realizar um exame, analisar em conjunto o comportamento alimentar, selecionar uma lista de produtos ideais e elaborar um plano de refeições individual.

Como mostra a prática, a dieta inglesa por 21 dias, como muitas estratégias semelhantes, “funciona” apenas pela primeira vez. Portanto, nenhum especialista adequado nunca aconselhará certas variações dietéticas, mas prescreverá um programa completo de perda de peso que envolve um pequeno déficit calórico no contexto de uma dieta adequada e equilibrada, atividade física razoável.

Dias alternados de proteína são especialmente populares entre as mulheres, mas quase ninguém pensa em seus possíveis efeitos adversos no corpo. A essência desses dias é uma redução acentuada no componente de carboidratos, para menos de 20%. A vantagem é que a predominância de proteínas leva à falta de fome na perda de peso. Além disso, começa a deterioração gradual da gordura: com uma deficiência de carboidratos, o corpo precisa extrair energia de sua outra fonte - gorduras. Como resultado, o peso é previsivelmente reduzido. No entanto, há um outro lado para esta condição. No contexto de uma deficiência acentuada de carboidratos, a fraqueza aparece, o humor piora. Na corrente sanguínea, o conteúdo de corpos cetônicos aumenta - os produtos da quebra de gordura, que mudam o equilíbrio ácido-base do corpo para o lado ácido. Como resultado, desenvolve-se a cetoacidose, que gradualmente leva à ruptura dos sistemas de adaptação dos órgãos. Em primeiro lugar, os rins sofrem.

Os dias de frutas e vegetais também representam alguma ameaça para as pessoas que têm alguma doença do sistema digestivo - e, em particular, o pâncreas. Após essa dieta de alimentos vegetais crus, a maioria dos pacientes experimenta uma exacerbação da pancreatite.

Complicações após o procedimento

A grande maioria das dietas, associadas a quaisquer restrições explícitas, não são capazes de realmente se livrar do problema do excesso de peso. Na maioria das vezes, os quilos perdidos retornam gradualmente e o risco de problemas de saúde como depressão, cálculos biliares, transtornos depressivos e distúrbios metabólicos aumenta.

Infelizmente, os cursos de dieta de curto prazo não dão o principal: eles não acostumam as pessoas à nutrição adequada, não fornecem ao corpo uma quantidade suficiente de todas as substâncias necessárias. Os quilos perdidos são principalmente o excesso de líquido e massa muscular. Durante o período de restrições, os custos energéticos são reduzidos, o metabolismo é inibido e o retorno à dieta habitual é acompanhado por processos metabólicos já desacelerados. Isso implica recuperar o peso perdido e até mesmo seu aumento.

Dias regulares de proteína muitas vezes provocam aumento da formação de cálculos na vesícula biliar: como resultado do espessamento da bile, forma-se um precipitado e, em seguida, cálculos. Com ingestão insuficiente de líquidos, o risco de formação de pedras nos rins aumenta.

A predominância de alimentos ricos em proteínas na dieta leva a um aumento nos níveis de colesterol. Seu excesso ativa processos que afetam negativamente o trabalho e o estado funcional do sistema cardiovascular. Os cientistas provaram que a nutrição a longo prazo sem carboidratos aumenta o risco de morte prematura por patologias cardiovasculares em cerca de 30%.

Os nutricionistas insistem: se houver necessidade de perda de peso, a dieta inglesa por 21 dias pode ser considerada apenas como uma abordagem única. No futuro, você deve revisar completamente sua dieta, colocar sua dieta em ordem, tornando-a o mais completa e equilibrada possível, sem excessos e greves de fome. Somente hábitos alimentares corretos e saudáveis, juntamente com um estilo de vida ativo, ajudarão você a eliminar permanentemente o excesso de gordura corporal e ajustar corretamente sua figura por muitos anos.

Resultados

Para que o efeito da perda de peso após a dieta inglesa por 21 dias seja realmente perceptível, todas as condições da nova dieta devem ser totalmente observadas. Portanto, o início do curso dietético - ou seja, o primeiro e o segundo dia - deve ser muito limitado e com fome. Isso facilitará a transferência de todos os dias subsequentes.

As alternâncias de proteínas são especialmente eficazes em termos de perda de peso: reduzem com sucesso o grau de gordura corporal, forçando o corpo a obter energia de suas próprias reservas. Alimentos ideais que contribuem para isso: carne magra ou peixe, ovos, queijo duro, queijo cottage, iogurte.

Os dias de frutas e vegetais permitem saturar o corpo com vitaminas e minerais essenciais e também ajudam o intestino a funcionar, estimulando sua limpeza.

Restrições alimentares estritas não são recomendadas para ninguém, pois uma mudança radical e drástica na dieta é um estresse considerável para o corpo, que afeta negativamente tanto a saúde quanto o bem-estar geral e o humor. Nesse aspecto, a dieta inglesa por 21 dias ganha claramente: não implica restrições muito rígidas, pode ser chamada de relativamente equilibrada, e os resultados positivos na forma de quilogramas perdidos realmente agradarão: os usuários observam uma perda de peso média de 6 -10 kg para todo o curso de dieta.

Apesar do fato de que a dieta inglesa por 21 dias fornece uma perda de peso bastante boa, um resultado a longo prazo será alcançado somente se houver uma mudança fundamental no estilo de vida.