^

Gengibre com mel: propriedades úteis e receitas

, Editor médico
Última revisão: 10.08.2022
Fact-checked
х

Todo o conteúdo do iLive é medicamente revisado ou verificado pelos fatos para garantir o máximo de precisão factual possível.

Temos diretrizes rigorosas de fornecimento e vinculamos apenas sites de mídia respeitáveis, instituições de pesquisa acadêmica e, sempre que possível, estudos médicos revisados por pares. Observe que os números entre parênteses ([1], [2], etc.) são links clicáveis para esses estudos.

Se você achar que algum dos nossos conteúdos é impreciso, desatualizado ou questionável, selecione-o e pressione Ctrl + Enter.

O gengibre há muito usado na Rússia, foi adicionado ao pão de gengibre, com base na raiz foi preparado kvass, sbitni, mead. Esta raiz tem propriedades úteis únicas e contém uma grande quantidade de oligoelementos, vitaminas, aminoácidos.

O gengibre melhora a digestão, a secreção do suco gástrico. Com dispepsia, cólicas, a dor no estômago geralmente recomenda 1 colher de chá. Raiz de gengibre, ralada em uma ralada fina, com suco de limão e sal. Tome essa mistura antes de comer. Além de melhorar a digestão, o gengibre ajuda a remover toxinas e a limpar o trato gastrointestinal.

As propriedades úteis do mel também são vistas desde tempos antigos e usadas para tratar muitas doenças. O mel melhora os processos metabólicos, reduz a inflamação, acalma.

Gengibre em combinação com mel é um bom aquecimento, tônico, anti-séptico. Tal mistura é indicada para aterosclerose, problemas com a glândula tireoidea, vesícula, rins, melhora a memória.

Além disso, o gengibre com o mel afeta favoravelmente a saúde das mulheres: ajuda a reduzir a dor durante a menstruação, ajuda a lidar com a toxemia na gravidez.

Benefícios do gengibre com mel

Muitas vezes, o chá de gengibre com mel é recomendado para beber no inverno para ajudar o corpo a resistir a vírus e mau tempo. O gengibre com mel tem sido usado como curandeiros alternativos para tratar gripe e resfriados, especialmente em crianças, pois esses dois remédios naturais têm um efeito de aquecimento, destroem vírus e bactérias e eliminam a inflamação.

O gengibre e o mel são úteis para a saúde humana, tanto individualmente como em conjunto, o principal efeito sobre o corpo humano em certa medida nesses dois meios é semelhante:

  • antibacteriano, anti-inflamatório, anti-séptico
  • expectorante
  • efeito antiesclerótico
  • laxante suave
  • normaliza a motilidade intestinal, melhora a digestão
  • reduz o colesterol
  • melhora a microcirculação de sangue
  • alivia espasmos
  • ajuda a curar úlceras e feridas na pele
  • aumentar a contratilidade miocárdica
  • aumentar o desejo sexual, melhorar a potência

trusted-source[1]

Gengibre com mel para perda de peso

Outra propriedade única desses dois remédios naturais é a ativação de processos metabólicos no corpo, o que contribui para a normalização do peso. O gengibre com mel é popular entre as mulheres orientais que cozinham com base na famosa "bebida oriental" para perda de peso, o que ajuda a controlar o peso e evita a deposição de gordura em lugares tão "difíceis" como os lados e quadris.

Para a preparação de chá no leste, será necessária a raiz do gengibre, do mel, do chá verde e do suco de limão.

Grelha de gengibre descascada em uma ralada fina, coloque um termo, adicione o suco de um limão, 2 colheres de sopa. Chá e despeje 2L. Água fervente, deixe-o persistir por 3-4 horas. No chá quente pronto, adicione mel ao gosto.

Vale ressaltar que altas temperaturas destroem as propriedades úteis do mel, então adicione-a apenas ao chá quente.

Durante a pesquisa, afirmou-se que o gengibre e o mel não queimam depósitos de gordura, mas melhoram o metabolismo e eliminam o excesso de fluido intercelular.

Além disso, estes dois componentes têm uma ação de transpiração, mas somente quando a temperatura do corpo é aumentada ou quando o esforço físico ativo, bem como na sauna ou no banho.

Além disso, o consumo de chá de gengibre reduz o apetite, pois a susceptibilidade das papilas gustativas diminui e os alimentos não parecem tão saborosos, e o mel ajuda a aumentar os níveis de açúcar no sangue, de modo que você não fique com mais fome.

Receitas de gengibre com mel

Existem muitas receitas para fazer uma bebida baseada em raiz de gengibre e mel. Todos eles diferem principalmente na preparação e componentes adicionais para melhorar as qualidades do sabor (canela, limão).

  1. Receita 1: um limão pequeno, uma raiz de gengibre, mel a gosto.

Limão escaldado com água fervente, raiz de gengibre, limpe, corte em pequenos pedaços e mole em um liquidificador (moedor de carne), depois adicione mel e misture bem.

Esta mistura pode ser usada para 1 colher de chá. Sozinhos e como suplemento ao chá (armazenado em local fresco).

O limão amacia ligeiramente o sabor do gengibre, mas não afeta as propriedades benéficas. A mistura de gengibre ajuda a fortalecer a imunidade, destruir vírus, limpar o corpo de toxinas, reduzir o colesterol.

  • Receita 2: raiz de gengibre cortada em fatias, fatia várias fatias de limão com um garfo, adicione todos os ingredientes a um recipiente de vidro e despeje água fervente (1 - 1,5 l), deixe em repouso durante 20 minutos, adicione mel a uma bebida quente, use antes de dormir com chá .

Esta bebida ativa o sistema imunológico, a calma, é a fonte das vitaminas necessárias.

O gengibre com mel não deve ser usado para doenças do intestino ou do estômago, com tendência a alergias, artrite, artrose, doença cardíaca.

Como cozinhar gengibre com mel?

O gengibre com mel é fácil de preparar: você precisa tomar uma nova raiz de gengibre, lavá-la e descascar, cortar em pedaços e, em seguida, moer em um moedor de carne ou liquidificador. Adicione mel ao gengibre e misture bem. Esse produto pode ser adicionado ao chá ou comer durante 1 hora. 1-2 vezes por dia (você pode beber com suco, chá, etc.).

O limão é adicionado para suavizar o sabor, neste caso, é necessário molá-lo junto com o gengibre.

Frango com gengibre e mel

O gengibre ou a "raiz de chifres" encontraram um uso digno na culinária, por exemplo, o gengibre com mel é freqüentemente usado para fazer molhos, marinadas e temperos para pratos de carne.

O frango na marinada de gengibre e mel torna-se aromático e excepcionalmente saboroso.

Para preparar este prato incomum, você precisará de uma marinada de vários dentes de alho, uma pequena raiz de gengibre, molho de soja (2/3 de uma st.) E mel (200ml). Corte o pássaro em porções, coloque-o em uma assadeira e despeje a mistura resultante e deixe-o embeber em um local frio por várias horas (melhor da noite para a noite).

Cubra o formulário com papel alumínio e asse em 1800C, depois de meia hora, apague a carne e asse por mais 40-50 minutos.

Carne de porco com gengibre e mel

Filé de porco (3-4 fatias de 300 g), vários dentes de alho, suco de limão, 100 g de conhaque, 2 colheres de sopa. Mel, 30 ml de óleo vegetal, 2 colheres de sopa. Raiz de gengibre, ralada em uma ralada fina, 1 pimenta, sal a gosto.

Coloque a carne em um recipiente profundo, adicione o suco de limão, alho finamente picado, deixe por meia hora sob a tampa.

Em seguida, fritar os pedaços em óleo vegetal, adicioná-los ao prato de cozimento, misturar os ingredientes restantes separadamente e aquecer no fogo, despejar a carne de porco com o molho e assar a 1800 ° C durante 50 minutos, antes de servir, sal.

O gengibre com mel dá o prato pronto não apenas um sabor interessante, mas também o torna mais apetitoso e perfumado.

Pato com gengibre e mel

Pato, cebolas 1pc., Uma pequena raiz de gengibre (15-20g), mel 1t.l., porta 100ml.

O pássaro é cortado em várias partes, corte suavemente a pele, faça uma grande rede, polvilhe com sal. Coloque as peças em uma panela bem aquecida com a pele para baixo e frite até dourar, dobre a carne em um molde e feche a tampa.

Na gordura formada após o pato (cerca de 2-3 colheres de sopa), fritar a cebola picada, adicionar o gengibre ralado com mel e adicionar a porta e aquecê-la por 1 minuto.

No pato, aplique uma camada grossa de molho e leve ao forno a 2200 ° C por vários minutos, até formar uma massa crua.

Antes de servir, salar a carne, se desejar, polvilhe com verduras.

Hrenovuha com gengibre e mel

Hrenovuha é uma tintura baseada em vodka, moonshine, álcool e raiz de rábano, também são adicionados outros ingredientes à cor e ao gosto: pimenta preta, cravo, suco de limão, gengibre com mel.

Esta tintura tem um forte efeito de aquecimento, por isso tem sido usado há muito tempo para resfriados.

Para cozinhar cerca de 3 litros. Hrenovuhi precisa de 3 litros de vodka (se você tomar álcool ou moonshine obterá um grau mais alto), 300-400 g de rabanete, 3 colheres de sopa. Querida (é recomendável tirar mel de flor que dê uma linda matiz dourada), gengibre, se desejar, você pode adicionar algumas unhas e ervilhas de pimenta preta, 2-3 colheres de sopa. Suco de limão.

As raízes de rábano, gengibre, descasque e corte em tiras longas (vale a pena notar que o inferno melhor ser cortado, e não esfregue em um ralador, pois afeta o sabor da bebida e sua transparência), coloque em uma jarra, adicione as ervilhas de pimenta preta, alguns dentes, despeje tudo Vodka, deixando 300ml.

Coloque em um lugar escuro, depois de 5-6 dias (quanto mais tempo for, mais forte ele se volta), despeje em um recipiente limpo. Em 300 ml de vodka mexa o mel e o limão, despeje na tintura, feche o recipiente e insista em um local escuro por 1-2 dias, então você pode verter nas garrafas.

Leite com gengibre e mel

O leite e o gengibre com mel são considerados efetivos em IRA. Esta bebida melhora a circulação sanguínea, aumenta a resistência do corpo.

Para preparar uma bebida terapêutica, adicione um pó de gengibre seco (1 chá) a um copo de leite fervente, deixe ferver por alguns minutos e esfrie, adicione mel para provar e beba antes de dormir com tosse úmida, resfriados e prevenção.

Asas com gengibre e mel

O gengibre com mel é idealmente combinado com pratos de carne, quando cozidos em carne, uma côdea apetitosa é formada e o sabor e o aroma conquistam qualquer gourmet.

Na cozinha chinesa, o molho de gengibre é muitas vezes usado, especialmente as asas de frango são muito populares:

  • 9-10 pcs. Asas de frango, raiz de gengibre (cerca de 3 cm), pimenta preta 1 colher de chá, mel 1-2 colheres de sopa, alho - 3-4 dentes, maionese 4 colheres de sopa, 1 colher de sopa de açúcar, molho de soja 1 colher de sopa, sal.

Combine e misture bem gengibre finamente moído, alho picado, pimenta, mel, maionese, açúcar, molho de soja.

As asas limpas e secas são colocadas em uma marinada e deixadas em repouso durante várias horas em um local fresco (periodicamente misturando).

Coloque tudo na forma e asse por cerca de 50-60 minutos, durante a cozedura, você precisa misturar as asas várias vezes e despeje-as com o suco formado.

  • 8-10 pcs. Asas, molho de soja 2 colheres de sopa, mel 2 colheres de sopa, gergelim 1 colher de chá, alho 3-4 dentes, raiz de gengibre finamente ralada 1 colher de sopa.

Asas fritar em uma panela quente durante 3-4 minutos em cada um dos lados, em seguida, um modo para polvilhar alho esmagado e virado ao longo de 2-3 minutos, despeje o molho de soja e virar ao longo de alguns minutos para lubrificar uma mistura de gengibre e mel, para ligar de novo para o outro lado, O último turno é polvilhado com sementes de gergelim e frito por mais 2-3 minutos.

Este prato deve ser consumido apenas sob forma fresca, pois as asas esfriadas perdem o sabor.

Máscara de gengibre e mel

O gengibre com mel é freqüentemente incluído em tratamentos faciais para o cuidado da pele facial, sua ação é direcionada ao rejuvenescimento, tonificação e nutrição da pele.

O uso regular permite que você suavize as rugas finas, melhore a pele, aumente a elasticidade, reduza o impacto negativo do ambiente, remova a inflamação e melhore a circulação sanguínea.

No entanto, esta máscara precisa ser preparada corretamente, sobre isso depende da sua eficácia:

  • pó de raiz de gengibre e óleo de azeite bem, aplique em pele limpa, lave após 10-15 minutos, adequado para todos os tipos de pele.
  • Pó de gengibre misturado com suco de romã, aplicado por 10-15 minutos, a pele torna-se flexível e elástica.
  • Grelha de gengibre, adicione suco de limão (1ch.l.), mel (2 colheres de sopa). Antes da aplicação, é necessário deixar em repouso por cerca de 2 horas em um local frio. Esta máscara acalma e remove irritação.
  • Gengibre ralado misturado com suco de laranja (15 ml), mel (30 g), kefir (15 ml). Não deve ser aplicado mais de 10 minutos, a máscara tem um forte efeito de aquecimento, elimina a inflamação.
  • Chop gengibre, espinafre e hortelã, adicione mel (90g), bana, adequado para pele madura.

Suco de gengibre com mel

O suco de gengibre contribui para a produção de dermisidina (um antibiótico peptídico), que ajuda a resistir a bactérias, infecções, fungos. Além disso, depois de consumir o suco de gengibre, observa-se um efeito de aquecimento, o que o torna inestimável no tratamento de um resfriado ou tosse.

O suco de gengibre com mel bem acalma a dor de garganta e melhora a saúde geral.

De acordo com algumas informações, o uso de suco de gengibre com mel ajuda a prevenir o desenvolvimento de uma série de doenças graves, em particular câncer e doenças hepáticas.

O gengibre com mel deve ser levado suavemente para mulheres grávidas (1g de suco por dia) e não para dar a crianças menores de 6 anos de idade.

Chá com gengibre e mel

O chá de gengibre tem todas as propriedades úteis de uma raiz maravilhosa - fortalece o sistema imunológico, ajuda o corpo a se recuperar da doença, combinado com mel e limão, os benefícios dessa bebida se intensificam.

O uso de chá é recomendado em um alto nível de colesterol, dores de cabeça, açúcar aumentado, obesidade, com um resfriado.

Mas, como qualquer produto, o gengibre tem algumas contra-indicações, em particular, não pode ser usado para gastrite, úlceras, doenças biliares e hepáticas, hemorróidas, hipertensão, na segunda metade da gravidez, em altas temperaturas.

Além disso, o gengibre com mel pode causar reações alérgicas e intolerância individual.

O chá de gengibre pode ser preparado de várias maneiras, adicione ingredientes adicionais para melhorar o sabor e o sabor:

  • raiz de gengibre cortada em tiras (ou grelha), despeje um copo de água fervente, adicione limão (suco, azia ou fatia pequena), deixe ferver, coloque um pouco de mel no chá resfriado.
  • 1 colher de chá Raiz de gengibre ralada para 200 ml de água fervente, coloque uma pimenta preta, 1/2 colher de chá. Canela, adicione mel à bebida arrefecida. Este chá é recomendado para beber com um resfriado, e também para prevenção no período outono-inverno.
  • Prepare chá verde ao seu gosto, adicione uma laranja, algumas fatias de gengibre, adicione mel para uma bebida quente.

Envolva com mel e gengibre

O revestimento de gengibre é usado para perda de peso, pois este procedimento permite que você aqueça efetivamente a pele.

Use envoltórios causados pela composição dos seus componentes constituintes, gengibre e mel contendo citral, bisabolen, vitaminas B1, B2, C, que tem um efeito benéfico sobre a pele, impedir que as alterações relacionadas com a idade, eliminar a secura, melhorar o metabolismo, toxinas, toxinas, aliviar o edema, lute com celulite.

Os invólucros com mel e gengibre contra-indicada em doenças do coração e vasos sanguíneos, rins, tumores (benignos ou malignos), exacerbação dos processos crónicos, inflamações infecciosas, varizes, alergias a um dos envoltórios componentes doenças ginecológicas que contra-indicado o aquecimento.

Para fazer uma mistura para embalar, você precisa misturar ralado em um gengibre fino (2 colheres de sopa) e 30 g derretidos em um banho de água, mel.

A massa homogênea resultante é distribuída suavemente nas áreas problemáticas do corpo e embalada em cima com um filme de comida, para criar um efeito de estufa, você pode envolvê-lo com um lenço quente.

Gengibre e mel por imunidade

Gengibre com mel não é apenas delicioso, mas também uma combinação útil. Cada um desses produtos tem um inegável benefício para a saúde, e sua combinação ajuda a lidar com uma série de doenças e fortalecer as propriedades protetoras do corpo.

O mel tem sido famoso por seu efeito anti-séptico e antiinflamatório, promove a produção de interferão (proteínas que suprimem a reprodução de microorganismos patogênicos), o que aumenta a resistência do corpo. As propriedades úteis do gengibre consistem na melhoria do processo de apetite e digestão, metabolismo, consumo de raiz ajuda a limpar e renovar sangue, melhorar o trabalho do cérebro e outros órgãos e sistemas. As vitaminas e os nutrientes contidos estão envolvidos no processo de renovação celular, ajudam a aumentar a resistência do organismo e a combater os agentes patogênicos.

Gengibre com mel de resfriado

O gengibre efetivamente ajuda a melhorar a imunidade e resistir a resfriados, razão pela qual é recomendável usar ao enfraquecer as funções protetoras do corpo, no período de doenças virais.

Há muito tempo, as pessoas usavam essa raiz para doenças da garganta - eles estavam preparando uma bebida de gengibre, açúcar, limão e água.

Gengibre e mel se complementam e aumentam a eficácia, o chá com estes produtos aquece o corpo, aumenta a transpiração e promove a eliminação de toxinas, escórias, remove inflamação e destrói vírus, bactérias, etc.

Com um resfriado, o remédio mais efetivo é uma mistura médica de mel, raiz de gengibre e limão, que pode ser adicionada ao chá ou comida meia hora antes de uma refeição, apenas 1 colher de chá por dia ajudará o corpo a resistir à doença.

Gengibre de tosse e mel

Receitas de medicina alternativa tornaram-se cada vez mais populares, especialmente para o tratamento de infecções virais.

Lidar com a tosse ajuda o gengibre com o mel, há uma grande quantidade de preparação da droga, mas abaixo são os mais eficazes:

  • em 200 ml de leite, adicione 1 / 2ch. Raiz de gengibre em pó, 1 colher de chá. Mime e beba 1 copo algumas vezes por dia (depois de comer melhor para ir para a cama). Esta bebida ajuda a lidar com uma tosse úmida.
  • 1 colher de chá esfregou raiz, despeje um copo de água fervente, adicione um pouco de limão e deixe-o ferver. Em uma bebida quente, coloque o mel.
  • Em 100 ml de água fervente coloque 1 colher de chá. Gengibre, suco de limão, mel. Com tosse seca, beba 1 / 2ch. A cada hora.

Raiz de gengibre com mel

O gengibre é uma planta perene, mas seu valor é representado por sua raiz, que é usada não apenas de forma fresca, mas também seca e pulverizada.

Em uma série de receitas, é a raiz fresca que é usada, que deve ser finamente picada ou ralada, acredita-se, quanto mais picados, mais nutrientes a raiz dará. Mas também um pó seco de gengibre é amplamente espalhado, o que mantém todas as propriedades úteis e tem uma vida útil mais longa.

Para preparar medicamentos, o mel também é necessário - um produto único da apicultura, que tem um enorme benefício para uma pessoa. Para o tratamento, é melhor usar um produto natural, floral, linden, forragem é recomendada.

Gengibre com mel - um meio natural e acessível para manter o corpo em tom, melhorar a imunidade e melhorar o funcionamento de órgãos e sistemas.

Gengibre com nozes e mel

As nozes contêm ácidos graxos, vitaminas, microelementos, seu uso é recomendado durante a recuperação da doença, gravidez e lactação e para fortalecer a imunidade.

Nuts ajudará a fortalecer a eficácia e o benefício da mistura de mel de gengibre

Especialmente esta combinação é recomendada para crianças que podem se recusar a beber chá de gengibre.

Especialmente para crianças, você pode preparar uma delicadeza deliciosa e útil - doces.

Eles precisam de nozes (você pode tomar qualquer), damascos secos, um pequeno pedaço de gengibre, casca ou casca de limão, querida. Os ingredientes sólidos devem ser moídos em um liquidificador, misturados com um pouco de mel para obter uma massa pegajosa apertada e formar doces (você pode usar formas especiais). Os doces prontos podem ser enrolados em aparas de coco ou mergulhados em glacé de chocolate.

Para adultos, você pode adicionar um pouco de conhaque aos doces.

Como armazenar gengibre com mel?

O chá de gengibre é melhor preparado antes do consumo, recomenda-se beber bebidas cozidas em um aparelho térmico durante o dia, o gengibre com mel (limão, nozes, etc.) pode ser armazenado na geladeira por várias semanas.

A raiz fresca, enrolada no filme de comida, deve ser armazenada em um local legal não superior a 7-10 dias, o gengibre seco é melhor envolvido em papel e coloque em um local frio onde pode ser armazenado por cerca de um mês (a raiz completamente seca pode ser armazenada por até seis meses).

O mel em casa pode ser armazenado por até 2 anos.

O gengibre com mel é um excelente remédio para manter a imunidade, que provou ser eficaz ao longo de muitos séculos. Deve-se notar que tais produtos incluem a maioria dos dietistas na dieta, uma vez que o gengibre ajuda a normalizar o metabolismo, controlar o apetite e preencher a falta de vitaminas e oligoelementos observados no contexto de uma dieta.

Atenção!

Para simplificar a percepção da informação, esta instrução do uso da droga "Gengibre com mel: propriedades úteis e receitas" traduziu e apresentou em uma forma especial com base nas instruções oficiais do uso médico da droga. Antes de usar, leia a anotação que veio diretamente para a medicação.

Descrição fornecida para fins informativos e não é um guia para a autocura. A necessidade desta droga, a finalidade do regime de tratamento, métodos e dose da droga é determinada exclusivamente pelo médico assistente. A automedicação é perigosa para a sua saúde.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.