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Nutrição ideal, elementar, nutrição parentérica
Médico especialista do artigo
Última revisão: 04.07.2025
Uma das ideias que decorrem da teoria da nutrição equilibrada é a criação de alimentos e nutrição ideais. No final do século XIX e início do século XX, surgiu o conceito básico de melhoria da alimentação e da nutrição. Assim, já no século XIX, surgiu a ideia de criar alimentos mais aprimorados, enriquecendo os produtos alimentícios com substâncias diretamente envolvidas no metabolismo e descartando substâncias de lastro.
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