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Receitas de primavera

Médico especialista do artigo

Gastroenterologista
, Editor médico
Última revisão: 08.07.2025

As receitas de primavera representam uma atualização específica não apenas no sentido alimentar, mas também mudanças em todo o corpo e até mesmo o guarda-roupa precisa ser revisto. Assim, as receitas de primavera que oferecemos abordam tanto a dieta quanto a cosmetologia, promovendo a saúde em geral.

O problema número um é a deficiência de vitaminas na primavera. Portanto, as receitas de primavera relacionadas à nutrição devem incluir o máximo de produtos vitaminados. Podem ser saladas de cenouras jovens, não importa que não sejam cultivadas em condições naturais. As tecnologias agrícolas modernas permitem o cultivo de hortaliças em estufas, de modo que a colheita precoce não seja de forma alguma inferior em qualidade à colheita de outono. Verduras, rabanetes, folhas de alface - tudo isso pode ser incluído no cardápio com a maior frequência possível. Mas é melhor evitar tomates e pepinos, já que esses vegetais geralmente são cultivados com fertilizantes químicos.

O segundo problema é a escória do corpo. Receitas de primavera que neutralizam as reservas de inverno, absolutamente inúteis na primavera, incluem beber bastante compotas, sucos e água purificada. É melhor fazer compotas com frutas secas, assim você vitaminará o corpo, saciará a sede e eliminará o excesso de toxinas. Os sucos devem ser frescos; todos os tipos de maçãs, laranjas e toranjas servem.

O problema número três é a apatia e a letargia, tão típicas da primavera. As principais receitas de primavera para eliminar a fadiga e o cansaço, curiosamente, envolvem a atividade física. Parece um paradoxo: o corpo já está cansado, por que se esforçar demais? No entanto, é possível praticar atividade física que ajudará a eliminar rapidamente os depósitos de gordura, resíduos e toxinas acumulados durante o inverno, restaurando a força e adicionando a "porção" necessária de energia.

Receitas de primavera que são bastante universais, não exigem muito tempo e são adequadas para literalmente todos, dos mais jovens aos mais velhos:

  • Um café da manhã essencial que inclui vitaminas, minerais e fibras essenciais. Uma opção que pode ser modificada diariamente com aditivos é o queijo cottage. Queijo cottage com mel é uma excelente combinação de cálcio, potássio e vitaminas do complexo B. Queijo cottage com maçã ralada dará energia, adicionará vitaminas e fornecerá fibras ao seu corpo. Queijo cottage com passas, banana, verduras, nozes — há muitas opções. Em vez de queijo cottage, você pode usar aveia, que também deve ser "colorida" com todos os tipos de aditivos.
  • As receitas de primavera para dar um impulso de energia e atividade incluem a limpeza do corpo — tanto dos intestinos quanto do sangue. O sangue é limpo bebendo chá de urtiga regularmente. O preparo é simples: 1 a 2 colheres de chá de urtiga seca (é melhor comprar na farmácia) são despejadas em um copo de água fervente, infundidas por 15 minutos e filtradas. Você pode beber a decocção ao longo do dia, em pequenos goles, uma bebida fresca é preparada todos os dias. O curso de limpeza com decocção de urtiga é de 14 dias; é melhor começar a limpeza no final de março ou início de abril.
  • As receitas de primavera também devem levar em conta a possibilidade de reações alérgicas. A primavera é a época da febre do feno, mesmo aqueles que nunca tiveram uma reação alérgica a plantas com flores precisam se proteger desse possível risco. Todos os alergistas recomendam fortalecer o sistema imunológico duas semanas antes da floração e do aparecimento do pólen. Geralmente, esse período é de meados de abril ao início de maio. Um dos métodos mais eficazes de preparar o corpo para um possível ataque alérgico é o chá de camomila com mil-folhas. As receitas de primavera destinadas a combater alergias incluem um tratamento para beber a bebida de ervas por 21 dias. A decocção é preparada da seguinte forma: 1 colher de chá de mil-folhas e uma colher de chá de flores de camomila são despejadas em 500 ml de água fervente, a decocção é infundida por 30 minutos, filtrada e dividida em duas partes. Um copo deve ser bebido de manhã cedo, antes do café da manhã, o segundo - duas horas antes de dormir.

Receitas de primavera para a aparência incluem máscaras faciais feitas de queijo cottage e mel, compressas feitas de ervas medicinais e esfregar a pele com cubos de gelo.

A máscara é preparada da seguinte forma: 50 gramas de queijo cottage desnatado são misturados com uma colher de chá de mel e meia colher de chá de azeite ou qualquer outro óleo vegetal é adicionada. A máscara é aplicada sobre a pele limpa, evitando as pálpebras superiores e inferiores. Este remédio, usado duas vezes por semana durante um mês, restaurará uma tez radiante. Para parecer uma "rosa de maio" para as festas de fim de ano, você pode começar a aplicar a máscara no início de abril ou um pouco antes. As compressas limpam os poros do rosto e restauram o turgor da pele. Eu as preparo assim: uma colher de chá de camomila e uma colher de chá de calêndula são preparadas com um copo de água fervente e infundidas por uma hora. A decocção deve ser filtrada e levemente aquecida, uma gaze embebida nela e aplicada no rosto. A compressa é mantida por 15 a 20 minutos até que a gaze esfrie. Esse "aquecimento" da pele do rosto melhora a circulação sanguínea e restaura um rubor saudável. Pode ser feito duas vezes por semana durante um mês. De manhã, cubos de gelo feitos com uma decocção de tília ou mil-folhas ajudam a acordar e a aliviar o inchaço. A decocção é preparada de acordo com o método acima, despejada em pequenas formas e congelada.

Chás vitamínicos ajudam a resolver o problema da avitaminose sazonal. Receitas de primavera para usar chás:

  • Ingredientes: 250 gramas de casca de maçã, 200 gramas de damascos secos, 100 gramas de passas, 100 ml de suco de limão (adicionar no final). Tudo, exceto o suco de limão, é adicionado a um litro de água purificada, levado à fervura e cozido em fogo baixo por 15 minutos. No final, adicione o suco de limão e 2 a 3 colheres de chá de mel. Observe que as receitas de primavera não envolvem o uso de açúcar e limite o sal ao máximo. Você pode beber chá vitamínico sem restrições; ele eliminará toxinas e adicionará vitaminas ao corpo.
  • Ingredientes: três laranjas, uma colher de sopa de mel, suco de meio limão, passas - 100 gramas. Prepare o suco das laranjas e do limão em um espremedor. Separadamente, cozinhe as passas lavadas no vapor com água fervente, descarte-as em uma peneira e adicione o mel. Transfira as passas com o mel para uma xícara grande e despeje o suco cítrico, mexendo delicadamente, de preferência com uma colher de pau. Uma colher de metal e uma agitação rápida podem acelerar a degradação da valiosa vitamina C contida em laranjas e limões. Você pode beber esta bebida em pequenos goles por duas horas. Você deve tomar esta "bomba" de vitaminas diariamente até o verão, quando vegetais, frutas e bagas naturais – fontes de vitaminas e microelementos naturais – começam a aparecer no mercado.

As receitas de primavera são bastante simples e universais, o principal é que o corpo aceite adequadamente a renovação sazonal e esteja pronto para a magnífica e brilhante estação do verão.


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