O queijo está legitimamente entre os alimentos mais saborosos e nutritivos que compõem a dieta regular de cada um de nós. E alguns estudos afirmam que apenas duas fatias de queijo por dia podem reduzir o risco de diabetes.
Para um corpo saudável, a cerveja pode ser muito útil, pois contém muita proteína, vitaminas B1, B2, B6, B12, ácido fólico, ácido ascórbico, compostos fenólicos e minerais, fitoestrógenos e sais de ácidos orgânicos.
Ao organizar sua dieta, é importante conhecer o índice glicêmico (IG) de cada produto. Dê preferência àqueles com baixo IG (até 40 U). Como os cogumelos se parecem sob esse ponto de vista? Eles podem ser consumidos por pessoas com diabetes tipo 1 e 2?
Recomenda-se que, se você estiver acima do peso, faça um dia de jejum de “pepino” uma vez por semana, embora o tratamento do diabetes com pepinos ainda não possa ser levado a sério, apesar de todos os benefícios dietéticos incondicionais desta planta vegetal.
Cereais são permitidos e necessários para diabéticos. Claro, sob certas condições. Por exemplo, é necessário levar em consideração o índice glicêmico do cereal: para consumo, é preciso escolher produtos com baixo índice.
Quais frutas você pode comer com diabetes? Você pode adicionar maçãs, peras, damascos, laranjas e toranjas, kiwis e limões à sua dieta. Essas frutas não causam uma queda significativa nos níveis de glicose, portanto, não prejudicam uma pessoa com diabetes.
O diabetes é caracterizado pela perda da sensibilidade das células à insulina (tipo 2) ou pela ausência completa de sua produção em consequência da morte das células na parte endócrina do pâncreas (tipo 1).
A ameixa é conhecida por seus frutos saborosos, carnudos e suculentos. Esta árvore frutífera é comum em nossos jardins. Ela brota facilmente a partir de sementes e atinge a maturidade rapidamente.
Na Grécia Antiga, o louro era considerado uma planta sagrada; seus ramos eram usados para tecer a coroa de um vencedor, um triunfante. Hoje em dia, é uma especiaria cujo aroma agradável, devido à presença de muitos óleos essenciais, o torna um condimento desejável na culinária: para preparar entradas, pratos de carne e acompanhamentos.
A canela é conhecida por nós como uma especiaria. Seu aroma agradável e específico complementa o sabor de doces, sobremesas, licores e café. É "amiga" das maçãs, por isso é especialmente procurada por donas de casa para fazer charlotte, strudel, tortas e, às vezes, para conservas.
