Muitas pessoas sabem que o diabetes é causado por uma deficiência (segundo tipo) ou ausência (primeiro) do pâncreas, produzindo o hormônio insulina necessário para a absorção de glicose nos órgãos e tecidos.
O diabetes mellitus se desenvolve com a produção prejudicada do hormônio insulina e prossegue cronicamente. A dieta nesses casos é parte integrante do tratamento. E as frutas?
Acredita-se que várias frutas tenham um efeito particularmente benéfico no órgão ao qual são semelhantes. Nossas nozes nativas, historicamente chamadas de nozes, claramente se parecem com o giro do cérebro.
Entre os muitos tipos de frutas, as framboesas são especialmente populares não apenas pelo excelente sabor, mas também por seus benefícios indubitáveis. E, devido ao seu baixo índice glicêmico, a framboesa para diabetes é muito adequada para uma dieta destinada a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Nutrição saudável, atividade física regular e muitas vezes farmacoterapia são componentes-chave do tratamento do diabetes. A posição da American Diabetes Association (ADA) é que não há dieta universal para pessoas com diabetes.
Alcachofra de Jerusalém - matérias-primas curativas livres de resíduos. Acontece que existem muitas substâncias úteis em suas folhas que podem ter um efeito terapêutico no diabetes.
O queijo ocupa justamente um dos primeiros lugares entre os alimentos saborosos e ao mesmo tempo nutritivos que compõem a dieta habitual de cada um de nós. E alguns estudos afirmam que apenas dois pedaços de queijo por dia podem reduzir o risco de diabetes.
Para um corpo saudável, a cerveja pode ser muito útil, pois contém muita proteína, vitaminas B1, B2, B6, B12, ácido fólico, ácido ascórbico, compostos fenólicos e minerais, fitoestrogênios, sais de ácidos orgânicos.
Organizando os alimentos, é importante conhecer o índice glicêmico (IG) de cada produto. A preferência é dada para aqueles que têm um baixo IG (até 40 U). Como os cogumelos parecem deste ponto de vista e podem ser comidos com diabetes tipo 1 e tipo 2?
Quando com excesso de peso, recomenda-se fazer um dia de "pepino" em jejum uma vez por semana, embora o tratamento de diabetes com pepinos ainda não possa ser levado a sério com todos os benefícios dietéticos incondicionais deste vegetal.
