Dieta Pegano com psoríase

Como você sabe, a psoríase é classificada como uma doença auto-imune que não pode ser curada. No entanto, na redução da intensidade da manifestação de seus sintomas - uma erupção cutânea característica na pele - a nutrição pode ajudar de acordo com os princípios em que a dieta de Pégano se baseia na psoríase.

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Informação geral dietas de Pegano

Para explicar a essência da dieta, que há quase quarenta anos desenvolveu e aplicou com sucesso o médico americano John O. Pagano (John O. Pagano), deve destacar brevemente suas opiniões sobre a patogênese da doença, que ainda é considerada um "enigma dermatológico".

Em seu famoso livro "Healing Psoriasis: The Natural Alternative", Pegano escreveu que a psoríase é apenas uma manifestação externa das tentativas do corpo para se livrar de toxinas internas e delineou sua versão do alívio natural da condição dos pacientes.

De acordo com Pegano, se você olhar para a psoríase "de dentro para fora", esta doença pode ser vista como resultado de uma sobrecarga do mecanismo de defesa do corpo, que não pode lidar com a excreção de produtos tóxicos de atividade vital através dos intestinos, fígado e rins. A acumulação de substâncias prejudiciais aos tecidos e órgãos leva a um aumento da permeabilidade intestinal e toxinas que entram na linfa e no sangue. E então, de acordo com Pegano, nossa pele está tentando remover toxinas do corpo. Ou seja, os tegumentos funcionam como um sistema de reserva de excreção, mas, uma vez que para eles esta é uma tarefa impossível, a psoríase se torna uma reação.

O objetivo que a dieta de Pegano deve atingir na psoríase é a limpeza interna, liberação de toxinas endógenas acumuladas no corpo (incluindo no intestino) e restauração do equilíbrio correto de alimentos alcalinos e formadores de ácido que chegam com alimentos. Os vegetais e frutas (produtos alcalinizantes) devem representar dois terços da dieta, e para carne e cereais (produtos que produzem ácido) - um terço.

A melhor maneira de começar uma dieta é com uma limpeza de três dias, que consiste em comer maçãs (três dias você precisa comer apenas maçãs - sem a restrição de quantidade). Você também precisa beber muita água: 6-8 óculos por dia. E então é necessário mudar para o uso de produtos apenas permitidos e evitar o que deve ser excluído da dieta.

O que pode e o que não pode?

Então, o que você pode comer com a dieta de Pegano? Você pode comer uma quantidade ilimitada de alimentos alcalinos, como vegetais, saladas de folhas e verdes, várias frutas. É melhor comê-los cru ou depois de um tratamento culinário mínimo.

É permitido comer carne de carneiro de baixo teor de gordura, frango (apenas carne branca) e peru, peixe de mar, cogumelos, legumes, cereais (com moderação), trigo mourisco e arroz integral, pão (farelo integral, farelo, bezdorozhzhevoy), macarrão a partir de trigo duro , frutas cítricas.

Você pode e deve beber sucos de frutas frescos (isto é, não pasteurizados ou esterilizados), suco de cenoura e suco de aipo.

Óleo vegetal (para vestir saladas) pode ser qualquer, mas o melhor de tudo, é claro, azeitona. Nozes, sementes e amêndoas podem ser comidas duas a três vezes por semana durante 50-60 g.

O consumo é restrito: produtos lácteos (queijo cottage, queijo, manteiga, iogurte, etc.), ovos (não mais de dois ovos cozidos por semana), cereais, bebidas com cafeína.

Por sinal, o salmão, brócolis, cenouras, alho, batata-doce, açafrão, chicória (folhas), nabo e óleo de linhaça estão listados na lista de produtos que contribuem para a redução das placas de psoríase, compiladas pela FDA.

E na lista do que não pode ser comido com a dieta de Pegano, todos os tipos de carne vermelha, subprodutos, salsichas, presunto, carne de porco fervida, banha e outras entraram na dieta; moluscos e crustáceos; comida frita e frita; leite integral; arroz branco; batatas, tomates (incluindo suco de tomate e ketchup), berinjela, pimenta (todas as culturas de vegetais); pão branco, biscoitos, biscoitos, bolos, bolos, etc. Frutas cítricas e morangos; açúcar, doces, chocolate, mel. E, claro, alimentos enlatados, fast food, cereais para pequeno-almoço (lanches) e bebidas alcoólicas.