As maçãs são quatro vezes mais perigosas para os dentes do que as bebidas efervescentes
Última revisão: 23.04.2024
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Comer alimentos azuis, por exemplo, maçãs, pode ser quatro vezes mais perigoso para os dentes do que as bebidas carbonatadas. A esta conclusão veio um grupo de cientistas liderados pelo professor David Barlett do Royal Dental Institute (Reino Unido).
Especialistas verificaram se existe uma conexão entre nutrição e desgaste dentário em mais de mil mulheres e homens de 18 a 30 anos. A atenção foi atraída para o dano da superfície de 2 mm do esmalte e da dentina, a principal estrutura de suporte do dente debaixo do esmalte; Os resultados obtidos foram comparados com a dieta dos participantes.
Descobriu-se que os amantes das maçãs eram 3,7 vezes mais prováveis que outros para danificar a dentina, enquanto os fãs de refrigerante não apresentavam riscos adicionais. Os sucos de frutas quatro vezes aumentaram a probabilidade de danos no esmalte dos dentes perto das gengivas, e lager (cerveja ligeiramente clara) - três vezes.
De acordo com o professor Barlett, os dentes são prejudicados pelo mastigamento lento das maçãs, já que o nível de acidez na boca aumenta fortemente e por um longo período de tempo. Pelo contrário, as bebidas que todos amaldiçoam (e para o trabalho), na taxa de cárie dentária, parecem não ter efeito. O cientista sublinha que os resultados da pesquisa não devem impedir as pessoas de usar frutas e sucos de frutas, pois são importantes para a saúde em geral. No entanto, é necessário aderir a certas regras que ajudarão a evitar a erosão dentária: assim, não é necessário lanchar durante um dia com alimentos ácidos, é melhor comê-los nas refeições básicas.
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