Legumes para amamentar: quais os que pode e quais os que não pode amamentar

Vegetais durante a amamentação devem ser um dos elementos obrigatórios na dieta de todas as mães durante a lactação. Dada a imaturidade do sistema digestivo, alguns vegetais em bebês podem causar distúrbios no funcionamento intestinal normal. Portanto, também é necessário abordar com muito cuidado a escolha de vegetais na dieta da mãe.

Benefícios e efeitos negativos dos vegetais

Uma dieta bem balanceada e hidratação adequada podem ajudar você e seu bebê a se manterem saudáveis por meio da amamentação. A ingestão alimentar é estabelecida nos primeiros anos de vida e afeta todas as fases do ciclo de vida da criança a partir de então. Uma rede complexa de fatores genéticos e ambientais está envolvida na formação de hábitos alimentares, que começam no período pré-natal por meio da exposição do feto ao líquido amniótico. Após o nascimento, as primeiras experiências alimentares tornam-se parte dessa rede, como a amamentação, que influenciará os hábitos alimentares das crianças mais tarde na vida. Os bebês são expostos a uma variedade de sabores que refletem a dieta de suas mães, tornando-os familiarizados com os hábitos alimentares da família. O consumo de frutas e vegetais é essencial para uma dieta saudável e de alta qualidade. Esses alimentos têm sido associados à prevenção de doenças como a obesidade infantil. Além disso, os vegetais devem ser incluídos em pelo menos duas refeições principais. Essa recomendação também visa reduzir a ingestão de alimentos ricos em energia e nutrientes, como glicose e alimentos ricos em amido.

Embora os vegetais forneçam uma riqueza de nutrientes essenciais e água, ainda é necessário evitar certas variedades para evitar que seu bebê produza gases em excesso. A maioria dos alimentos que contêm carboidratos produz gases durante a digestão, mas compostos presentes em alguns vegetais causam maior produção de gases. Portanto, existem vegetais permitidos e não permitidos durante a amamentação.

Diferentes vegetais afetam o bebê de maneiras diferentes, mas, em geral, alface, pimentão, tomate e aspargos dificilmente causam problemas digestivos. Vegetais com baixo teor calórico e ricos em água também podem ajudar a perder quilos extras após a amamentação.

É claro que não há objeção ao fato de que vegetais são úteis e necessários na dieta de uma mãe durante a amamentação. Mas é muito importante como cozinhá-los para que retenham o máximo benefício e não prejudiquem a digestão do recém-nascido. Vegetais frescos e crus durante a amamentação são a fonte mais rica de vitaminas. Portanto, se possível, todos esses ingredientes nutritivos nos vegetais devem ser consumidos frescos. Vegetais cozidos no vapor durante a lactação ficam em segundo lugar em termos de preservação de suas propriedades benéficas, razão pela qual esse método de cozimento deve ser preferido. Vegetais cozidos, assados ou grelhados também são considerados muito úteis e, em comparação com vegetais fritos, minimizam o impacto negativo na digestão do bebê.

Dependendo da reação do seu corpo e do seu bebê, pode ser necessário limitar ou evitar alguns vegetais. O principal problema é a cólica em bebês nos primeiros meses de vida. Portanto, os vegetais permitidos durante a amamentação no primeiro e segundo meses são ligeiramente limitados àqueles que não produzem gases no intestino.

Batatas e berinjelas tendem a promover quantidades moderadas de gases. Como as cascas de batata são ricas em fibras, o que pode causar ou agravar a diarreia, batatas sem casca oferecem uma alternativa com menos gases se você tiver excesso de gases ou diarreia. Embora você possa comer batatas durante a amamentação, opte por berinjelas e batatas cozidas no vapor, cozidas ou assadas, juntamente com vegetais para reduzir a retenção intestinal. Alimentos gordurosos podem retardar o esvaziamento gástrico, aumentando o inchaço e o desconforto relacionados aos gases.

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Feijões e lentilhas fornecem quantidades valiosas de vitaminas, minerais, proteínas e fibras. Embora um aumento repentino na ingestão de fibras possa causar problemas digestivos, uma dieta saudável deve conter de 25 a 30 gramas por dia.

Além de aumentar gradualmente a ingestão de alimentos ricos em fibras, como leguminosas, deixar feijões e lentilhas de molho por algumas horas e depois lavá-los antes de cozinhar pode evitar o excesso de gases. Esse processo reduz a quantidade de açúcares naturais nas leguminosas, que tendem a contribuir para a sensação de saciedade.

Comer repolho, brócolis e couve-flor durante a amamentação é aceitável, considerando que esses vegetais expandem a área de superfície das partículas de alimentos, aumentando seu contato com as enzimas digestivas à medida que passam pelo trato intestinal. Isso torna esses alimentos mais absorvíveis e menos propensos a causar gases intestinais.

Embora seja importante evitar certos vegetais e prepará-los adequadamente antes de comê-los, é importante saber quais vegetais definitivamente devem ser consumidos diariamente ou pelo menos várias vezes ao dia.

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Propriedades úteis de vegetais individuais durante a lactação

Os vegetais mais úteis são os verdes. O consumo moderado deles não só é benéfico, como também melhora o próprio processo digestivo.

Vegetais como espinafre, couve e agrião são ricos em cálcio, ferro, vitaminas K e A e ácido fólico, o que os torna superalimentos para mães que amamentam.

Outro benefício das folhas verdes escuras, incluindo couve, salsa ou rúcula, é que o corpo absorve facilmente o cálcio desses vegetais. O espinafre é rico em ferro, cálcio, ácido fólico, vitaminas e minerais. Isso ajuda as mães que amamentam a se recuperar da anemia após a gravidez. O espinafre auxilia na desintoxicação de substâncias nocivas e medicamentos.

As folhas de manjericão são uma boa fonte de tiamina, ferro, niacina, vitamina K e caroteno. São excelentes fontes de antioxidantes. O consumo das folhas aumenta a imunidade da mãe e do bebê, protegendo o recém-nascido de diversas doenças. O manjericão também tem um efeito calmante, o que é bom para bebês inquietos com cólicas. Você pode comer endro durante a amamentação, e ele é considerado benéfico até para cólicas. Afinal, o endro é conhecido por seu efeito vitrogônico, então comer esta erva verde terá um efeito muito bom no intestino do bebê.

A gordura presente nos alimentos, em quantidades suficientes e não excessivas, ajuda o corpo a absorver vitaminas, combater infecções e gerar células e nervos saudáveis. Mas nem todas as gorduras são criadas da mesma forma, por isso, as mães que amamentam precisam escolher alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que incluem ácidos graxos ômega-3 de fontes como peixes (sardinhas, linguado e peixe-gato entre eles), bem como muitos vegetais que contêm esses ácidos. Isso inclui abacates, nozes, azeite de oliva e óleo de semente de uva. Uma mãe que amamenta pode comer azeitonas? As azeitonas são consideradas uma das fontes dos mesmos ácidos graxos saudáveis, portanto, seu uso será muito útil para a mãe durante a lactação.

Brócolis, cebola, couve-de-bruxelas, pimentão verde, couve-flor e repolho — esses vegetais podem incomodar as crianças quando crus, mas são menos prejudiciais quando cozidos. Portanto, mães que amamentam podem comer repolho chinês, mas é preferível que seja cozido primeiro, junto com outros vegetais. Pimentões também podem ser consumidos por mães que amamentam, mas também é melhor cozidos no vapor ou cozidos no vapor.

As cenouras contêm alfa e betacaroteno, que ajudam a produzir mais leite materno. Elas também contêm vitamina A, que sem dúvida aumenta os hormônios da lactação. Portanto, uma mãe lactante pode comer cenouras, de preferência frescas ou em forma de suco.

A batata-doce é rica em betacaroteno (vitamina A), que ajuda a melhorar a qualidade do leite materno. Ela também contém fósforo, vitaminas B1 e B2, vitamina C, potássio, fibra alimentar, cobre e vitamina B6. A batata-doce é fonte de magnésio, um mineral conhecido por seus benefícios relaxantes e antiestresse. A batata-doce contém ferro e promove um sistema digestivo saudável. O aipo também é muito útil durante a lactação, pois, além de seus nutrientes, é hipoalergênico.

Como o alho possui propriedades herbáceas, ele tem sido usado há muitos anos para estimular a produção de leite materno. Se o seu bebê sofre de cólicas, evite o alho na sua dieta. O consumo de 2 a 3 dentes de alho por dia ajuda na produção de leite materno. Mas não se esqueça de que ele confere um cheiro desagradável e um sabor amargo ao leite, podendo o recém-nascido recusá-lo completamente. Portanto, uma mãe que amamenta pode comer alho se o bebê reagir normalmente e não recusar leite ao mesmo tempo. O mesmo se aplica à cebola – é um fitoncida natural muito útil que pode matar muitos germes. Mas pode afetar o sabor do leite, por isso não é recomendado que a mãe coma cebola durante a amamentação.

O gengibre é uma erva poderosa, comumente usada na culinária, com propriedades medicinais. É usado para tratar diversos tipos de problemas de saúde, como indigestão, dor de garganta, tosse, resfriado, dores musculares, hipertensão, cólicas, constipação, vômitos e febre. O gengibre promove a produção saudável de leite materno para mães que amamentam, portanto, pode ser consumido por mães durante a lactação. O melhor uso do gengibre é no preparo de chá de gengibre.

Uma mãe que amamenta pode comer abóbora? A abóbora é um indutor de lactação muito nutritivo e útil. Ajuda a desintoxicar o fígado e o corpo e a desenvolver a imunidade. Melhora a digestão, possui vitaminas antioxidantes A e C. É um vegetal sazonal com alto teor de água. Ajuda a manter o corpo hidratado e é de fácil digestão, por isso pode ser consumida durante a lactação. É melhor usar abóbora na dieta na forma de suco fresco, ao qual se pode adicionar uma pequena quantidade de limão e hortelã como intensificador de sabor. Experimente fazer sobremesas de abóbora, como pudim ou mingau.

A mãe também pode comer algas marinhas durante a amamentação, pois elas são uma das fontes de iodo, tão necessário para a criança.

O aspargo é um vegetal verde excelente fonte de fibras alimentares e vitaminas A e K. Ele estimula os hormônios da lactação em mães que amamentam. Melhora o processo digestivo. Você pode grelhar ou cozinhar os aspargos no vapor. O feijão-verde não é recomendado para mães que amamentam, pois, comparado ao aspargo verde, é mais pesado para o trato digestivo. Pode causar inchaço tanto no bebê quanto na mãe, portanto, o consumo de feijão deve ser limitado.

Sabe-se que o milho causa reações alérgicas em crianças, por isso não é recomendado que mães lactantes consumam milho enlatado ou fresco. Além disso, o milho pode permanecer no intestino por muito tempo, o que pode causar constipação na mãe e desconforto no recém-nascido.

Comer certos alimentos e depois amamentar pode causar uma reação alérgica no seu bebê. Portanto, é aconselhável consumir vegetais hipoalergênicos durante a amamentação. Entre eles, estão batata, abobrinha, beterraba e couve-flor.

Mães que amamentam também podem comer beterraba, apesar de ser vermelha. A beterraba não é um alimento alergênico, portanto, beterraba cozida pode ser consumida, especialmente se a criança tiver tendência à constipação.

Fique de olho no seu bebê e em quaisquer sintomas de reações alérgicas após a amamentação. Se notar alguma reação alérgica, pense em alimentos que você possa ter consumido recentemente ou em novos alimentos em sua dieta. Esses alimentos precisarão ser removidos da sua dieta. O sintoma mais comum de uma reação alérgica pode ser encontrado em alterações nas fezes do seu bebê. Qualquer fezes com aspecto de muco, verde e com sangue indica uma potencial reação alérgica. Reações alérgicas também podem fazer com que seu bebê fique irritado, desenvolva erupções cutâneas, tenha diarreia, constipação ou, em alguns casos extremos, pode causar dificuldade para respirar.

Uma mãe que amamenta pode comer pepino? O suco de pepino contém minerais como potássio, magnésio e fibras, que ajudam a regular a pressão arterial. O pepino também pode ajudar a reduzir o colesterol. Mas, apesar dessas propriedades benéficas, é melhor evitar o pepino durante a amamentação. O pepino é um dos produtos vegetais que pode causar cólicas no bebê devido à sua tendência à formação de gases. E você pode comer pepino em conserva? Além de conter uma quantidade mínima de vitaminas, eles também retêm água no corpo da mãe e podem até causar edema. Portanto, nem pepinos frescos nem pepinos em conserva são recomendados para mães que amamentam.

Os tomates são uma boa fonte de vitamina C, um nutriente essencial durante a amamentação, pois ajuda a absorver grandes quantidades de ferro. No entanto, os tomates contêm ácidos que podem causar problemas para o bebê que está sendo amamentado.

O sabor forte do tomate, que pode passar para o leite, pode deixar o bebê irritado. Portanto, não há problema em comer tomates em pequenas quantidades durante a amamentação. Comece com uma pequena quantidade para ver se o bebê apresenta algum sinal de irritação. Se isso acontecer, você saberá que deve evitar tomates durante a amamentação. Se não houver sintomas, você pode aumentar a quantidade gradualmente.