Fluoreto no organismo

O flúor é o 17º elemento da tabela periódica dos elementos químicos. Seu nome vem do latim "fluorescência" (fluxo). O flúor é encontrado naturalmente em muitas fontes – na água, nos alimentos, no solo e em diversos minerais, como fluorita e fluorapatita. Mas também pode ser sintetizado em laboratório, onde o flúor é adicionado à água potável e utilizado em diversos produtos químicos. Quando o flúor é bom para o corpo e quando se torna prejudicial?

O que aumenta a quantidade de flúor?

A concentração de flúor em nossos alimentos aumenta significativamente com a adição de superfosfato ao solo – um fertilizante que contém concentrações significativas de flúor (1-3%). Um estudo recente mostra que, devido ao uso de grandes quantidades de fertilizantes fosfatados, as plantas absorvem quantidades excessivas de flúor.

O nível de flúor nos alimentos depende do teor de flúor da água usada no preparo do solo ou no cultivo.

A concentração de flúor em produtos não lavados ou não processados cultivados perto de fontes industriais (emissões) pode ser maior do que nos mesmos produtos cultivados em áreas ecologicamente limpas. Portanto, ao comprar produtos, preste atenção à rotulagem. Atualmente, existem lojas especializadas em produtos ecológicos que são mais saudáveis do que produtos de origem desconhecida.

Quem precisa de flúor?

Muitos médicos recomendam um certo nível de flúor para crianças e adultos. Crianças precisam de flúor para proteger os dentes durante a formação. Adultos precisam de flúor para proteger os dentes contra cáries.

O tratamento com flúor é necessário para pessoas nessas circunstâncias

1. Cárie
2. Falta ou acesso limitado a dentistas
3. Má higiene bucal
4. Uma dieta rica em açúcar ou carboidratos
5. Fumar
6. Abuso de álcool
7. Aparelhos, coroas, pontes e outros objetos de restauração dentária
8. Falta de saliva ou boca seca

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Fontes de flúor no corpo

O flúor pode entrar no corpo através dos alimentos. Se você consumir alimentos que contêm flúor (como carne, peixe, ovos, chá e folhas verdes para salada), o flúor entra na corrente sanguínea e é absorvido pelos dentes e ossos.

A maioria das pessoas tem acesso ao flúor para fortalecer o esmalte dos dentes, seja por meio de água potável tratada ou por meio de produtos de higiene bucal, como pasta de dente e enxaguante bucal.

O flúor também pode ser aplicado diretamente nos dentes no consultório odontológico. Os dentes absorvem bem o flúor e ele permanece na boca por várias horas.

Absorção de flúor pelo corpo

Quando ingerido, o flúor entra na corrente sanguínea e é retido principalmente no estômago e nos intestinos. Sua absorção depende de sua solubilidade em água e da dose consumida. Os fluoretos solúveis são quase completamente absorvidos pelas paredes do trato gastrointestinal, mas o grau de absorção de flúor pode ser reduzido por elementos como alumínio, fósforo, magnésio ou cálcio. O flúor pode ser absorvido parcial ou totalmente pelo trato respiratório, como gás ou na forma sólida (por exemplo, pasta de dente).

O flúor é rapidamente distribuído dos tecidos através da circulação sistêmica para o fluido extracelular, mas em humanos e animais de laboratório cerca de 99% do flúor se acumula nos ossos e dentes.

Em uma mulher grávida, o flúor atravessa a placenta e é transferido da mãe para o feto.

A concentração de flúor nos ossos depende da idade, sexo e condição óssea.

Sua absorção também é determinada pela eficiência dos rins, que excretam flúor.

O flúor é excretado do corpo principalmente pela urina. Em crianças, cerca de 80-90% da dose de flúor é retida, enquanto em adultos esse valor é de cerca de 60%.

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Dose diária de flúor

Varia de 1,5 a 2 mg por dia.

Quais são os benefícios do flúor?

O flúor protege os dentes contra cáries e o esmalte contra danos. Quando as bactérias na boca interagem com açúcares, é produzido ácido que pode degradar o esmalte dentário e danificá-los. Esse processo é chamado de desmineralização. Quando os dentes já estão danificados pelo ácido, o flúor se acumula nas áreas desmineralizadas e inicia o processo de reconstrução do esmalte – um processo chamado remineralização. O flúor é muito útil na prevenção de cáries e no fortalecimento dos dentes, mas sua eficácia é muito menor se a cavidade dentária já estiver danificada.

Por que o efeito do flúor é tão controverso?

Embora estudos científicos confirmem os benefícios do flúor na prevenção da cárie dentária, cientistas têm preocupações quanto à sua segurança. O aumento da fluorose dentária devido a concentrações elevadas de flúor na água, acima do nível ideal, exige a interrupção imediata do consumo de água potável fluoretada. Alguns cientistas acreditam que o tratamento com flúor é desnecessário.

A adição de flúor à água potável foi introduzida pela primeira vez na década de 1940 para prevenir cáries. Estudos mostram que o flúor causa fluorose dentária em 10% da população.

Estudos científicos também associaram o flúor ao aumento do risco de câncer (especialmente câncer ósseo), mutações genéticas e neurotoxicidade reprodutiva (como hiperdepressão). Em 1999, a sede da União de Cientistas da EPA se posicionou contra a fluoretação da água potável.

De acordo com a EPA, o flúor é usado para fluoretar a água como um "medicamento não aprovado". Para usar esse medicamento corretamente, é preciso entender a dosagem ideal. Como o flúor já está presente em muitos alimentos e bebidas, os cientistas estimam que a dose diária total de flúor como medicamento farmacêutico pode ser excessiva. Pesquisas mostram que, de acordo com a Associação Americana de Odontologia, a fluoretação artificial não é necessária para humanos, visto que já recebemos 300% ou mais da dose diária recomendada de flúor por meio da alimentação e da escovação dos dentes.

Excesso de flúor

O uso adequado de flúor é considerado seguro e eficaz na prevenção de cáries. No entanto, altos níveis de flúor podem causar danos a uma pessoa quando expostos aos dentes por um longo período. Por exemplo, o excesso de flúor pode causar fluorose dentária – uma alteração na cor do esmalte, fragilidade e lascamento.

Efeitos tóxicos mais extremos do flúor podem até levar à morte se uma pessoa consumir uma quantidade excessiva do elemento. Uma overdose de flúor é possível, por exemplo, se uma criança pequena comer um pacote inteiro de pasta de dente. Nesses casos, os seguintes sintomas são evidentes: náusea, vômito com sangue, diarreia, dor abdominal, salivação, lacrimejamento, fraqueza geral, respiração superficial, aumento da fadiga e convulsões.

Além disso, a exposição a altas concentrações de flúor leva ao enfraquecimento dos ossos e à fluorose esquelética (rigidez e dor nas articulações). Em altas doses, o flúor interrompe a síntese de colágeno e leva à destruição do colágeno nos ossos, tendões, músculos, pele, cartilagem, pulmões, rins e traqueia, além de causar rugas precoces na pele.

Em altas doses, o flúor desregula o sistema imunológico e faz com que ele ataque os próprios tecidos do corpo, além de aumentar a taxa de crescimento de tumores em pessoas propensas ao câncer.

O flúor pode causar reações alérgicas em uma ampla gama de doenças crônicas, incluindo dermatite, eczema e urticária. O flúor em grandes quantidades causa defeitos congênitos e doenças genéticas. O flúor pode agravar doenças renais, diabetes e hipotireoidismo.

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