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Pepinos em pancreatite: é possível ou não?

, Editor médico
Última revisão: 19.10.2021
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O diagnóstico de "pancreatite" está associado a muitas restrições gastronômicas, tk. é uma derrota dos tecidos do pâncreas, causada pela inflamação do órgão. Sua função é a produção de suco pancreático contendo enzimas digestivas necessárias para a digestão. A falha neste sistema é repleta de ataques de pancreatite aguda, que se caracterizam por cãibras, dor, febre, náuseas e vômitos. Curso crônico da doença também não passa sem dor, eructations, azia, inchaço. A patologia com as suas manifestações não permite ignorar as proibições alimentares, faz necessário selecionar cuidadosamente produtos que não são capazes de prejudicar. Em que série são pepinos favoritos inócuos e de todos os tempos na pancreatite?

É possível ter pepinos em pancreatite?

Imediatamente, estipulamos que a fase aguda da pancreatite é tratada com fome e pressupõe uma dieta rigorosa que exclui frutas e legumes. E somente no estágio de remissão persistente, o pepino é gradualmente introduzido na dieta do paciente. Primeiro, em pequenas porções em forma de ralador ralado, à medida que a condição melhora, com fatias do legume descascado. Quando o curso crônico da doença para a questão de saber se pepino em pancreatite, gastroenterologistas responder com confiança "Sim".

Pepinos em colecistite e pancreatite

Colecistite - inflamação da vesícula biliar, acompanhada de congestão de bile, má absorção de gorduras. Muitas vezes essas doenças são satélites. Vesícula biliar, como o pâncreas, é um participante igual no processo digestivo e problemas com uma causa a falha do outro. Ecos e manifestações. Um aspecto importante do seu tratamento é a dieta. Pepinos com colecistite e pancreatite têm o direito de estar presentes no cardápio, exceto por períodos de exacerbações.

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Pepinos com gastrite e pancreatite

Refeições impróprios, insalubres e intempestivas, stress, fumo, álcool, ácido, agente infeccioso - esta é uma lista incompleta das razões que levam à inflamação da mucosa gástrica. Esses mesmos fatores afetam negativamente o pâncreas. A condição principal do tratamento - reduzindo a carga no sistema digestivo. Essa tarefa é baseada em uma dieta que leva em conta os "interesses" de todos. Quando gastrite legumes adequados em forma cozida (cozido, cozido no vapor, cozido), com exceção de um pequeno número de tomates doces maduros. Portanto, pepinos com gastrite em combinação com pancreatite são indesejáveis, porque para a sua digestão requer uma grande quantidade de ácido clorídrico.

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Benefícios

Pepinos são 95% de água, então eles não trazem muito benefício. No entanto, eles contêm vitaminas A, C, B, microelementos (potássio, cálcio, fósforo, iodo, ferro), fibra. Eles fornecem um efeito diurético, colerético, melhorar a motilidade do trato gastrointestinal, eliminar toxinas, colesterol, aliviar a inflamação do pâncreas, normalizar o metabolismo celular. Todas estas características referem-se a pepinos frescos. É melhor usar aqueles cultivados em seu jardim. Então você pode ter certeza de sua qualidade e frescura.

Pepinos salgados e em conserva em pancreatite não podem ser consumidos. Embora a salga não use vinagre e ácido cítrico, eles excretam, o que pode provocar um ataque de pancreatite. Além disso, sal, especiarias, rabanete, alho são usados em picles, o que não beneficiará o pâncreas e outros órgãos digestivos. Pepinos marinados podem causar exacerbação com um único uso: eles irritam o muco, provocam o aumento da secreção de sucos digestivos e enzimas.

Salada de pepinos e tomates em uma pequena dose um par de vezes por semana é permitida com remissão persistente. Prepare-o antes de comer, não se esqueça de descascar, você pode adicionar dill, salsa, levemente refill com óleo vegetal de qualidade, de preferência oliva. O prato restante não é armazenado na geladeira para comer.

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Contra-indicações

Resumindo o que foi dito, pode-se argumentar que pepinos frescos são contraindicados em casos de exacerbações de pancreatite, colecistite, gastrite. Os tarugos para legumes de inverno não são para pacientes que sofrem dessas patologias.

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Complicações após o procedimento

As doenças do aparelho digestivo estão sempre associadas aos riscos de exacerbações, que muitas vezes dependem diretamente da alimentação. Prever que "não é agradável" dos produtos permitidos é difícil, porque o mesmo pepino inócuo pode ser o nitrato. Portanto, é importante ouvir o seu corpo e registrar mudanças nele. Possíveis complicações estão associadas com inchaço, flatulência, diarréia.

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