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Malnutrição

Médico especialista do artigo

Médico internista, especialista em doenças infecciosas
, Editor médico
Última revisão: 29.06.2025

Na sociedade moderna, além de muitos problemas, a falta de nutrientes nos alimentos e seu desequilíbrio são bastante agudos. A desnutrição é observada não apenas em países do Terceiro Mundo, mas também em países altamente desenvolvidos. Essa tendência tem um impacto negativo não apenas na saúde da população, mas também na condição das gerações futuras.

Epidemiologia

Segundo as estatísticas, uma em cada três pessoas no planeta sofre de desnutrição sistêmica. Além disso, não existe uma única pessoa no planeta que tenha uma dieta completa e racional durante toda a vida e que tenha tido o suficiente de todos os componentes necessários. Na maioria das vezes, a deficiência de vitaminas nos alimentos ocorre. Isso leva à hipovitaminose e à deficiência de vitaminas, o que leva ao desenvolvimento de inúmeros distúrbios no estado funcional normal, causando doenças e distúrbios imunológicos. Cerca de 78% da população mundial sofre de deficiência de vitaminas.

Em segundo lugar, em termos de frequência de ocorrência, está a falta de componentes proteicos nos alimentos. Assim, a proteína é destruída como resultado do cozimento dos produtos (como resultado do tratamento térmico) e durante o armazenamento prolongado. A violação do metabolismo proteico leva à perda de peso corporal, distúrbios estruturais no corpo e diminuição da imunidade (já que todos os anticorpos e enzimas que fornecem propriedades protetoras ao corpo são proteínas). Essa forma de desnutrição ocorre em 35% dos casos.

Deficiências de carboidratos na dieta são extremamente raras (menos de 6%).

A desnutrição por gordura é bastante comum em pessoas vegetarianas (67% dos casos) e em jejum (92% dos casos). Em outras pessoas, essa forma de desnutrição é diagnosticada em cerca de 29% dos casos.

Causas desnutrição

Convencionalmente, todas as causas podem ser divididas em três grupos: desnutrição, na qual os alimentos carecem de nutrientes e vitaminas, apesar da quantidade e variedade suficientes de alimentos consumidos. Podem ser métodos de cozimento inadequados, nos quais vitaminas e minerais são destruídos, armazenamento inadequado e até mesmo processamento, cultivo, colheita inadequados e tecnologias de produção desregulamentadas.

O segundo grupo é a fome, a pobreza, a falta de dinheiro para comprar um conjunto mínimo de produtos para uma dieta balanceada. Isso geralmente é observado em países pobres, em locais onde ocorrem guerras e conflitos locais.

O terceiro grupo é a desnutrição nervosa associada a transtornos neuropsiquiátricos, nos quais a pessoa se priva deliberadamente de alimentos. Isso inclui diversas condições neuropsiquiátricas, como bulimia, anorexia, dismorfofobia, etc.

Atualmente, há uma tendência a distinguir outro tipo - a desnutrição associada ao estilo de vida, na qual as pessoas se envolvem no vegetarianismo, na alimentação crua e se tornam veganas. Em geral, essas tendências são atribuídas a um estilo de vida saudável. Mas, desde que sejam aplicadas corretamente, se aplicadas incorretamente, só podem causar danos à saúde. Portanto, é possível, e até mesmo necessário, ser vegetariano em países quentes. Isso se deve ao fato de que em países com climas quentes existe um grande número de plantas e frutas que substituem com sucesso a carne. Elas contêm todo o complexo de aminoácidos essenciais e proteínas necessárias ao corpo humano. Em latitudes médias, não existe vegetação que possa substituir os aminoácidos essenciais. Desenvolve-se a deficiência de componentes essenciais, a desnutrição e a exaustão do organismo. A segunda razão pela qual o vegetarianismo é necessário em países como a Índia e os países africanos é a alta temperatura, na qual os produtos se deterioram rapidamente. A carne cria vermes e parasitas. O peixe também é contaminado. Também são criadas condições ideais para a propagação de infecções bacterianas e intoxicações alimentares. Isso pode ser evitado eliminando produtos à base de carne e peixe da dieta.

Já os habitantes da zona central precisam de carne no inverno, pois os invernos são frios e os produtos cárneos são essenciais para fornecer o nível necessário de energia, conservar o calor e manter a troca térmica ideal. Além disso, a carne contém todo o conjunto de aminoácidos essenciais, que não são sintetizados pelo corpo humano. No Norte, onde predominam as geadas, o vegetarianismo é estritamente contraindicado. Os alimentos devem conter uma grande quantidade de gordura animal, o que ajudará a manter a troca térmica adequada.

O vegetarianismo em nossas latitudes só é permitido nesse caso. Se você também incluir em sua dieta minerais, suplementos biologicamente ativos que contenham todo o conjunto necessário de aminoácidos, proteínas, gorduras e outros produtos necessários para o funcionamento normal do corpo.

Ainda há muito debate, e a questão de qual grupo categorizar esses tipos de desnutrição permanece em aberto. Um pesquisador sugere que esse tipo de desnutrição seja categorizado no primeiro grupo, no qual a dieta é simplesmente considerada subnutrida e desequilibrada. Outros pesquisadores sugerem atribuir esse tipo à desnutrição de origem neuropsiquiátrica, visto que as pessoas aderem a uma determinada ideologia, têm uma visão peculiar da vida e, de fato, se privam deliberadamente de todos os componentes nutricionais necessários. Mas existem fortes argumentos que não permitem atribuir esse tipo de desnutrição ao terceiro grupo. Por exemplo, muitos autores argumentam que as pessoas que se inclinam a esse estilo de vida frequentemente são vítimas da propaganda de um "estilo de vida saudável" com uma compreensão equivocada do significado dessa palavra. Analfabetismo, ignorância dos fundamentos da bioquímica e da biologia, credulidade excessiva das pessoas e orientação para a "sabedoria oriental" são todos culpados. Há muitas coisas no Oriente que carregam consigo a verdadeira sabedoria, mas é preciso compreender e interpretar corretamente tudo o que é apresentado lá. Todos os ensinamentos orientais são orientados para a população da respectiva região, não para os europeus típicos. É necessário fazer ajustes para a localização territorial, peculiaridades da fisiologia, estilo de vida e terreno.

Fatores de risco

O grupo de risco inclui pessoas de baixo status social, pessoas que estão frequentemente doentes e que não assimilam totalmente todos os nutrientes necessários ao organismo. Vegetarianismo, alimentação crudívora e veganismo são considerados fatores de risco. Pessoas cujas profissões exigem o cumprimento de certos padrões devem ser monitoradas de perto. Por exemplo, modelos têm certos parâmetros. Na busca pela aparência desejada, elas frequentemente sofrem de desnutrição e, consequentemente, desenvolvem distúrbios nervosos e mentais.

Os fatores de risco incluem diversas doenças, como bulimia, anorexia e dismorfofobia. Algumas pessoas simplesmente apresentam redução do apetite devido a diversas doenças, distúrbios metabólicos, imunidade reduzida e distúrbios hormonais. Um grupo de risco separado também deve incluir a população de territórios onde ocorrem guerras, ataques terroristas frequentes, desastres naturais, acidentes provocados pelo homem e desastres naturais.

Patogênese

As características da patogênese dependem da causa que leva ao desenvolvimento da desnutrição. Portanto, se for um transtorno mental, na maioria dos casos, a pessoa comete conscientemente tais ações que terminam com a falta de nutrientes. Por exemplo, devido a vários transtornos, uma pessoa pode se recusar conscientemente a comer ou excluir certos alimentos de sua dieta, motivada de alguma forma específica. Às vezes, as pessoas simplesmente sentem que estão comendo demais e conscientemente se restringem de comer. Por exemplo, com anorexia, a pessoa é movida pelo desejo de perder peso. Ela não percebe seu problema, deficiências de peso, e continua a seguir dietas de perda de peso e se recusa a comer. Na bulimia, a pessoa tem aversão à comida e não consegue comer nada. Como ela desenvolve vômitos, ou conscientemente após comer causa um reflexo de vômito para remover o alimento ingerido do trato digestivo.

Se ignorarmos esses casos, podemos notar um número bastante grande de casos em que o alimento simplesmente não é digerido pelo corpo humano. A base da patogênese, nesse caso, geralmente é uma violação dos processos metabólicos, digestão prejudicada ou digestão (absorção) dos alimentos. Pode haver uma violação do processo de assimilação de nutrientes pelo corpo, ou pode haver uma excreção excessiva do corpo, neutralização ou destruição.

Sintomas desnutrição

Os principais sintomas da desnutrição são exaustão, perda de peso e uma acentuada deterioração do bem-estar. Vale ressaltar que, em primeiro lugar, desenvolve-se um mal-estar geral e fraqueza. A pessoa pode sentir tonturas, náuseas, às vezes vômitos, e a digestão é prejudicada. A pele fica pálida, a aparência dos cabelos e das unhas piora. Os cabelos racham, as unhas começam a quebrar, a pele perde o brilho natural, a tonalidade, fica seca e pálida. A parede vascular é claramente visível. Uma tonalidade lívida aparece na pele. A concentração diminui drasticamente, o sono piora. O desempenho cai drasticamente, a pessoa se cansa rapidamente e os processos de pensamento desaceleram.

Manifestações como distúrbios circulatórios e pressão arterial baixa aparecem gradualmente. Pode haver uma leve queda de temperatura, alteração da frequência cardíaca e desenvolvimento de arritmia cardíaca. A característica é que a sensação de bem-estar piora gradualmente, a pessoa perde a eficiência gradualmente e o peso corporal diminui gradualmente.

Os primeiros sinais de desnutrição são uma acentuada deterioração do bem-estar, com falta de força, fadiga rápida e fraqueza. Há uma queda acentuada no desempenho e na produtividade do trabalho. A pessoa se sente deprimida, sem vontade, sem iniciativa, com uma vontade constante de dormir. Posteriormente, surgem dores de cabeça, distúrbios digestivos e náuseas.

A desnutrição causa tontura

Um dos sintomas da desnutrição é a tontura. Se você sentir tontura, deve prestar mais atenção à sua dieta. É importante garantir que seu corpo esteja recebendo todas as substâncias de que necessita nas quantidades certas. A desnutrição geralmente é bem diagnosticada com a ajuda de vários métodos. Em particular, exames de sangue podem indicar uma violação dos processos metabólicos.

Fraqueza por desnutrição

Um dos principais sintomas da desnutrição é a fraqueza, que aumenta constantemente. De manhã, é difícil levantar, à tarde há sonolência, redução da atividade e, à noite, a pessoa simplesmente "cai no chão". Ao mesmo tempo, quase todas as pessoas dizem que não estão apenas cansadas, mas também que não têm tempo para nada. Mesmo que não tenham feito nada o dia todo, ainda se sentem cansadas e insatisfeitas o tempo todo.

Náuseas por desnutrição

Não é incomum desenvolver náuseas devido à desnutrição. Náuseas tanto após as refeições quanto durante o dia. Isso se deve principalmente a distúrbios digestivos. Há uma violação do processo de digestão, absorção e assimilação dos alimentos. Também são observadas doenças metabólicas, patologias bioquímicas e endócrinas.

Danos da desnutrição

Ninguém duvida que a desnutrição prejudica o corpo humano. Primeiramente, o corpo fica debilitado, não recebendo o conjunto necessário de vitaminas e minerais. Isso contribui para a interrupção dos processos metabólicos do corpo, alterando completamente o contexto hormonal e o ciclo bioquímico. Ao mesmo tempo, a imunidade diminui, tornando o corpo mais suscetível a diversas doenças virais e infecciosas. A reatividade e a sensibilização do corpo aumentam significativamente. Os processos metabólicos são interrompidos, o que leva ao desenvolvimento de diversos desequilíbrios, disfunções, doenças crônicas e exacerbações.

Desnutrição constante

Se uma pessoa sofre constantemente com a falta de nutrientes na dieta, desenvolve-se um distúrbio persistente do metabolismo, dos níveis hormonais e do estado imunológico. A desnutrição constante leva ao fato de o corpo ficar mais fraco, mais suscetível a infecções e parasitas.

Desnutrição prolongada

Com a desnutrição prolongada, o corpo sofre uma acentuada escassez de nutrientes, desenvolvendo-se hipovitaminose e avitaminose, e os processos metabólicos são interrompidos. O perigo reside na destruição das gorduras e, após a sua completa destruição, inicia-se a destruição dos carboidratos e, em seguida, das proteínas. Isso é perigoso porque as proteínas são os materiais de construção do corpo humano, em particular, das estruturas musculares e teciduais. Vale ressaltar que as proteínas começam a se deteriorar por último, pois é delas que depende o funcionamento básico do corpo. Elas formam a estrutura do corpo, fazem parte dos tecidos, componentes celulares e são responsáveis pelos principais processos que ocorrem no corpo.

Desnutrição crônica

Na desnutrição crônica, o corpo fica esgotado, carboidratos, gorduras e, em seguida, componentes proteicos são destruídos. Vale ressaltar que a destruição de proteínas leva ao comprometimento das funções básicas do corpo. Isso afeta todos os principais sistemas orgânicos, incluindo as membranas mucosas, e prejudica significativamente os mecanismos de defesa do corpo. Primeiramente, a desnutrição crônica se manifesta por uma violação dos processos digestivos, seguida de distúrbios na função e estrutura dos rins, fígado e órgãos urinários. Uma característica é a progressão constante da doença, com aumento da carência de nutrientes e elementos estruturais. O sistema muscular enfraquece, o esqueleto torna-se frágil (desenvolve-se osteoporose).

Desnutrição adulta

Em adultos, a desnutrição se manifesta tanto por sintomas gerais, representados por fraqueza, diminuição do apetite, comprometimento da coordenação motora e do desempenho, quanto por sintomas específicos, que se manifestam como distúrbios do estado funcional de certos órgãos e sistemas. Vale ressaltar que quaisquer distúrbios começam como alterações funcionais e só então implicam em distúrbios estruturais de órgãos ou sistemas.

Muitas vezes, a desnutrição é indicada por comprometimento da visão, audição e outros analisadores, além de diminuição da sensibilidade do corpo. Com a desnutrição sistemática em adultos, os órgãos da visão são gravemente danificados. Desenvolvem-se processos distróficos na retina, ocorre cegueira, os nervos ópticos são danificados, a conjuntiva fica seca e placas transparentes se formam nela. A pele fica seca e descamada. Aparece palidez da pele, atrofia das glândulas sudoríparas e sebáceas. Surge uma tendência a doenças bacterianas, fúngicas e pustulosas. Possíveis lesões infecciosas do sistema respiratório, digestivo e urinário. Frequentemente, no contexto da desnutrição, desenvolvem-se diabetes mellitus, tireotoxicose e condições febris.

Sintomas de desnutrição em adultos

Os principais sintomas da desnutrição são sinais como fraqueza, comprometimento do funcionamento normal dos órgãos somáticos, sistemas autônomos e nervos periféricos. Doenças dos sistemas respiratório, cardiovascular e digestivo são frequentes. Os sintomas da desnutrição em adultos são frequentemente queixas de fadiga rápida, falta de ar e distúrbios do ritmo cardíaco. Frequentemente, desenvolvem-se parestesias, nas quais a pessoa sente como se a pele estivesse "arrepiada". Caracteriza-se também por uma diminuição da sensibilidade cutânea e tátil. Inicialmente, a sensibilidade das mãos, dos pés e, em seguida, de todo o corpo diminui. Há fraqueza, sensação de peso nas pernas, claudicação e inchaço. A pulsação da pessoa aumenta acentuadamente. A frequência cardíaca aumenta e a pressão arterial diminui. Transtornos psiquiátricos e neuroses não são excluídos.

Desnutrição na gravidez

Os principais sintomas da desnutrição na gravidez são uma diminuição acentuada da hemoglobina, uma diminuição do nível de glóbulos vermelhos e uma violação da relação normal entre glóbulos vermelhos e hemoglobina. Ao mesmo tempo, o apetite diminui e o peso corporal diminui. Em vez de ganho de peso, a mulher emagrece, surgem olheiras e pele pálida. Fraqueza, dor de cabeça e visão crepuscular prejudicada aparecem. Processos distróficos se desenvolvem na pele e nas mucosas. Há uma sensação de queimação, dor e queimação nos olhos e nas mucosas. Rachaduras e crostas aparecem nos lábios. Na cavidade oral, desenvolvem-se estomatite, glossite, úlceras e bolhas, tanto na pele quanto nas mucosas da cavidade oral e genitália externa. Aparecem seborreia, dermatite e queda de cabelo. As unhas começam a quebrar e rachaduras aparecem nas mãos e nos pés. Gradualmente, desenvolvem-se anemia e distúrbios do sistema nervoso.

Desnutrição infantil

Normalmente, uma criança deve ser sempre ativa, alegre e animada. Se a criança não quer brincar, tem pouco apetite, cansa-se rapidamente, quer sentar-se, descansar, então algo está errado com ela. Geralmente, a diminuição da atividade em uma criança é o primeiro sinal de desnutrição. A aparência da criança também muda: ela fica letárgica, suas unhas quebram, a pele descama, o cabelo fica seco e quebradiço. Desenvolvem-se distúrbios estruturais e funcionais em certos órgãos e sistemas. Em primeiro lugar, isso se aplica ao sistema digestivo, à função renal e hepática, bem como ao funcionamento dos sistemas endócrino e imunológico. O crescimento e o desenvolvimento de uma criança desnutrida também são significativamente retardados, assim como o desenvolvimento mental e intelectual.

Sinais de desnutrição infantil

A desnutrição infantil é indicada principalmente pelo ganho de peso insuficiente ou inexistente. A criança fica mais alongada. E, ao mesmo tempo, há perda de peso e discrepância nas proporções corporais. A criança fica nervosa, irritável e caprichosa. O sono é significativamente perturbado, especialmente o sono noturno. A criança acorda com frequência, dorme de forma inquieta, intermitente e irritadiça.

Sinais de desnutrição em um bebê amamentado

Mesmo que a criança seja amamentada, ela pode ter deficiência de nutrientes e apresentar sinais de desnutrição. Esses sintomas se manifestam principalmente por distúrbios do sono. Ela dorme pouco, acorda rapidamente, não consegue dormir por muito tempo e chora. Leva as mãos à boca o tempo todo, tenta chupar a chupeta e começa a chorar (uma criança bem alimentada, que chupa a chupeta pouco, adormece imediatamente). Com a desnutrição, a criança come por muito tempo e sua alimentação pode ser adiada por até uma hora ou mais. Se a criança for alimentada sob livre demanda, ela frequentemente acorda pedindo comida.

Desnutrição no mundo

O problema da desnutrição é bastante agudo no mundo. A desnutrição é mais grave nos países do Terceiro Mundo, nos territórios onde há guerras. Segundo as estatísticas, a desnutrição não diminui, apesar da existência de alimentos e matérias-primas suficientes no mundo. Deve-se notar que a desnutrição é menos pronunciada em países desenvolvidos, como Estados Unidos, China e União Europeia. Na Federação Russa, a desnutrição está em um nível médio. Apesar da quantidade suficiente de alimentos, eles nem sempre são completos e equilibrados. Em nosso país, as pessoas sofrem mais frequentemente com a falta de vitaminas na dieta. Ao mesmo tempo, há falta de vitaminas A, C e B.

Doenças causadas pela desnutrição

A desnutrição causa doenças relacionadas ao metabolismo. Hipovitaminose, avitaminose e desmineralização são pronunciadas. Devido à falta de nutrientes nos alimentos, desenvolvem-se doenças endócrinas e imunológicas. A falta de vitaminas nos alimentos leva a resfriados frequentes, doenças bacterianas e virais, estomatite, erosões e processos inflamatórios. A visão e a audição são reduzidas, o tato, o olfato e a sensibilidade da pele são afetados. Desenvolvem-se dermatites e doenças alérgicas. A falta de carboidratos e proteínas nos alimentos leva a doenças do sistema endócrino, patologias dos sistemas nervoso e muscular e distúrbios hormonais. Com a desnutrição sistemática e crônica, os níveis de hemoglobina no sangue diminuem, surgem doenças dos órgãos hematopoiéticos, anemia e artrite, e a propensão a sangramentos aumenta. O corpo torna-se mais suscetível a doenças infecciosas e surgem doenças parasitárias.

Estágios

Existem três estágios da desnutrição. No primeiro estágio, há o desenvolvimento de precursores que indicam que o corpo provavelmente carece de certas substâncias. Frequentemente, nesta fase, há palidez, aumento da fadiga, diminuição do apetite, diminuição do desempenho, aumento acentuado da sensibilidade da pele e desenvolvimento de ressecamento. Também vale a pena observar a possível sensibilidade à dor (embora isso seja raro).

No segundo estágio, surgem os sintomas típicos da patologia: a pessoa fica irritada, nervosa, surgem patologias mentais, a concentração e a eficiência diminuem. O cabelo racha, as unhas começam a quebrar, quebram-se rápida e facilmente, sua cor, textura e características estruturais mudam. A pele fica amarelada e surgem olheiras.

No terceiro estágio, tudo depende das ações do próprio paciente. Se o diagnóstico e o tratamento forem bem-sucedidos, o resultado será favorável e haverá uma recuperação completa. Se o tratamento não for realizado, a patologia pode se agravar e, então, desenvolver-se primeiro distúrbios funcionais dos principais órgãos e sistemas e, em seguida, patologias estruturais.

Formulários

Existem cinco tipos principais de desnutrição. Quando uma pessoa tem deficiência de carboidratos, os primeiros sinais que aparecem são fraqueza, diminuição da resistência física, diminuição da resistência e diminuição do apetite. Isso se deve ao fato de os carboidratos serem a principal fonte de energia do corpo.

Com a falta de componentes proteicos no corpo, em primeiro lugar, a digestão é perturbada, a fraqueza muscular, a atonia se desenvolve e a condição dos ossos é perturbada.

Com a falta de gorduras, os sentidos são afetados: visão, audição, pele, cabelos e unhas ficam prejudicados.

A deficiência de vitaminas é acompanhada por múltiplas patologias. Primeiramente, a resistência do corpo é prejudicada, sua resistência é reduzida e a imunidade diminui.

Com a falta de minerais, o estado dos sistemas nervoso, muscular e ósseo é perturbado.

Complicações e consequências

A desnutrição causa muitas complicações e consequências adversas. Em primeiro lugar, vale ressaltar que o risco de inflamação e infecção aumenta drasticamente no corpo. Isso prejudica a aparência da pessoa: a pele fica seca, dura, começa a descascar, as unhas e os cabelos quebram. O perigo reside no fato de que isso pode agravar a condição subjacente que causou o problema; por exemplo, se a causa foi hipovitaminose (falta de certas vitaminas no organismo), a deficiência de vitaminas pode se desenvolver posteriormente — a ausência completa dessas vitaminas no organismo, que será muito mais difícil de curar. Gradualmente, o corpo se esgota, e as condições mais perigosas são a diminuição da resistência, anemia, hemofilia, anorexia, distúrbios nervosos e mentais, exaustão completa do corpo e até a morte.

Quais são os perigos da desnutrição?

Para responder à pergunta sobre o perigo da desnutrição, é necessário entender quais substâncias estão faltando no corpo. Isso só pode ser dito por um médico após receber os resultados preliminares dos exames. Geralmente, são feitos exames de sangue bioquímicos e exames clínicos. O maior perigo é que, em um contexto de desnutrição, se desenvolva a exaustão do corpo e a interrupção dos processos metabólicos. Tudo isso leva à diminuição da resistência e da resistência do corpo, ao comprometimento do sistema imunológico e dos níveis hormonais. Consequentemente, a pessoa frequentemente adoece e desenvolve imunodeficiência. Há uma queda acentuada no desempenho e na resistência do corpo. A condição pode progredir para anorexia completa, exaustão e morte.

Parada cardíaca com desnutrição

A desnutrição é perigosa porque o corpo carece de nutrientes suficientes para as funções normais do organismo. Nesse caso, seu estado funcional normal é severamente limitado. Vale ressaltar que a desnutrição pode levar à parada cardíaca, pois, em primeiro lugar, os músculos são afetados por distúrbios metabólicos. Como você sabe, o coração é o principal músculo do corpo, atuando como uma bomba que bombeia o sangue por todo o corpo. Sua atividade contrátil diminui drasticamente em pessoas desnutridas.

A desnutrição é frequentemente a causa de exaustão e distúrbios metabólicos. Leva à diminuição da resistência e da resistência do corpo, comprometimento do sistema imunológico e dos níveis hormonais, doenças frequentes, falta de vitalidade e vitalidade do corpo e comprometimento do estado funcional do corpo.

Pode ocorrer por vários motivos: falta de substâncias essenciais, ingestão insuficiente pelo organismo, assimilação inadequada com ingestão adequada. Frequentemente, a desnutrição é acompanhada de anorexia nervosa. Há falta de apetite, mantendo-se a necessidade natural do corpo por nutrientes e substâncias biológicas. Frequentemente, ocorre anorexia nervosa, que se desenvolve em um contexto de sentimentos intensos, transtornos mentais e está associada a distúrbios na atividade do centro alimentar no cérebro. Distúrbios semelhantes podem se desenvolver em intoxicações agudas ou crônicas, que afetam o centro alimentar.

Diagnósticos desnutrição

O diagnóstico de desnutrição é baseado em exames laboratoriais que permitem avaliar o estado dos processos metabólicos do corpo. Para fazer o diagnóstico, você deve consultar um clínico geral. Ele selecionará um esquema de exame e prescreverá todos os exames necessários, incluindo exames de sangue, urina e fezes.

Análises

A desnutrição é diagnosticada com base em indicadores de exames bioquímicos. O sangue é coletado para análise (de uma veia, capilar ou de um dedo). Com base nos resultados obtidos, os processos que ocorrem no corpo são avaliados. Um sinal claro de desnutrição é um baixo nível de proteína no sangue, detectado durante a análise bioquímica. A proteína é o principal componente estrutural do sangue e do corpo humano. Quando ocorre desnutrição, primeiro os carboidratos são decompostos, depois as gorduras. E só por último, as proteínas.

Os métodos diagnósticos mais informativos são o exame de fezes. Utilizam-se exames coprogramáticos, microscópicos e bioquímicos. As fezes refletem os principais processos que ocorrem no corpo, representando o conteúdo intestinal. Elas contêm uma mistura composta por resíduos alimentares não digeridos, sucos digestivos e microflora. Esses indicadores podem revelar muito sobre a dieta de uma pessoa. Além disso, a quantidade e a cor das fezes podem ser uma fonte importante de informações diagnósticas.

A fórmula sanguínea também muda significativamente com a desnutrição. Para fins de diagnóstico, é realizado um hemograma – uma análise quantitativa e qualitativa da condição sanguínea – e um estudo da composição sanguínea. É importante determinar o conteúdo de eritrócitos, leucócitos, plaquetas e hematócrito (a relação entre o número de eritrócitos e a hemoglobina). Esses indicadores refletem mais claramente tanto a desnutrição quanto a supernutrição. Os níveis de hemoglobina também diminuem drasticamente com a desnutrição.

Diagnóstico instrumental

Vários métodos de exame instrumental podem ser utilizados, mas tudo depende da patologia suspeita pelo médico (ou pelo menos de uma direção aproximada para investigação posterior). Por exemplo, se houver suspeita de doenças gastrointestinais, são utilizados exames de raio-X, ultrassonografia da cavidade abdominal, pelve pequena, colonoscopia, sondagem, gastroscopia e gastroduodenoscopia. Podem ser necessários estudos de radioisótopos, radiografia e radiometria, cuja essência é estudar as características de acúmulo e redistribuição de substâncias radioisotópicas no sangue e nos tecidos do corpo, o que permite avaliar a natureza e a intensidade dos processos metabólicos.

Tomografias, cintilografia, tomografia computadorizada e ressonância magnética podem diagnosticar diversas patologias. Também podem ser úteis no diagnóstico de tumores. Se for observada emagrecimento grave, pode ser consequência do desenvolvimento de um tumor. Portanto, punção, biópsia e outros exames semelhantes podem ser necessários, durante os quais o tecido é coletado para exames mais aprofundados.

Se houver suspeita de patologias renais e do trato urinário, reografia, radiografia, tomografia, métodos de investigação endoscópica e laparoscópica, ultrassonografia e Dopplerografia são utilizados. Em caso de suspeita de doenças ginecológicas em mulheres, utiliza-se ultrassonografia dos órgãos pélvicos, tomografia e ecografia.

Um método praticamente universal é a termografia, cuja essência consiste no registro da radiação infravermelha emitida pelo corpo humano. Com base nos dados obtidos, é construído um gráfico de calibração, a partir do qual é possível avaliar a natureza do processo patológico, sua gravidade e direção, e fazer previsões precisas.

A ressonância magnética nuclear também é utilizada, baseando-se na seletividade da absorção tecidual de diversas substâncias. Com a ajuda desse método, é possível avaliar características estruturais e funcionais do organismo, avaliar processos em termos estáticos e dinâmicos e prever a velocidade de seu desenvolvimento. É possível obter imagens volumétricas de órgãos e tecidos e visualizá-los em diversos cortes transversais. Caracteriza-se por alta resolução, com precisão milimétrica.

Diagnóstico diferencial

A base do diagnóstico diferencial é a necessidade de diferenciar os sinais de uma doença dos de outra com manifestações semelhantes. Por exemplo, é importante determinar se a patologia é um sinal de desnutrição simples ou se atua como um sintoma de anorexia. Também é necessário determinar com precisão a causa da patologia. Isso permitirá selecionar um tratamento eficaz.

Tratamento desnutrição

Dentre os diversos meios e métodos, o mais eficaz é reconhecido como o tratamento etiológico, que visa eliminar a causa da desnutrição. Se for uma deficiência de certas substâncias no organismo, é necessário compensá-las. Se a causa for uma violação das funções fisiológicas de certos órgãos e sistemas, é necessário normalizar o estado funcional.

Se a causa for um distúrbio hormonal, é necessário normalizá-lo. Se a causa for uma violação do estado imunológico, imunomoduladores são utilizados. Para patologias nervosas e mentais, pode ser necessária uma consulta com um psiquiatra ou psicoterapeuta. Quase sempre, também é necessária uma consulta com um nutricionista, que elaborará uma dieta adequada e prescreverá as vitaminas e suplementos necessários. Pode ser necessário consultar um geneticista ou bioquímico, que normalizará o metabolismo do corpo.

Medicamentos

Na desnutrição, o tratamento é principalmente sintomático, pois a desnutrição pode ser acompanhada por uma grande variedade de sintomas. São utilizados medicamentos pertencentes a diferentes grupos.

A desnutrição é frequentemente acompanhada por distúrbios do estômago, intestinos e vários distúrbios distônicos. Nesse caso, prescreve-se Motilium - um comprimido três vezes ao dia. A duração média do tratamento é de cerca de um mês. É importante tomar precauções - beber apenas conforme prescrito pelo médico e após o diagnóstico. Isso se deve ao fato de que existem diversas doenças nas quais esse medicamento não só é contraindicado, como pode ser perigoso. Portanto, se o diagnóstico não for confirmado, é melhor adiar o tratamento.

A desnutrição é frequentemente acompanhada pelo desenvolvimento de dor abdominal aguda e distensão abdominal. Para dor abdominal, recomenda-se tomar ranitidina - um comprimido de 1 a 2 vezes ao dia. Trata-se de um antagonista dos receptores de histamina, ajudando a reduzir a secreção de ácido clorídrico no estômago. Com poucos efeitos colaterais, é considerado um remédio eficaz que pode ter um efeito terapêutico rápido. Seguro para uso a longo e curto prazo.

A cimetidina reduz a dor em um período relativamente curto e também ajuda a reduzir a síntese de ácido clorídrico, aumenta a proteção das membranas mucosas e reduz a dor. É tomado um comprimido por dia. A duração do tratamento é de 7 a 28 dias. Efeitos colaterais: reduz a capacidade do fígado de destruir produtos metabólicos. Consequentemente, pode ocorrer intoxicação. É estritamente proibido tomá-lo com álcool, pois o efeito tóxico no corpo aumenta. Também contribui para a diminuição da função renal, portanto, deve ser tomado com cautela por pacientes que sofrem de doença renal, especialmente insuficiência renal. Se for necessário tomar este medicamento para pessoas com doença renal, é necessário reduzir a dosagem e tomá-lo sob a supervisão rigorosa de um médico. Também deve ser levado em consideração que um dos efeitos colaterais é o aumento das glândulas mamárias nos homens.

A desnutrição é frequentemente acompanhada por uma violação da microflora, pois representantes da microflora normal frequentemente morrem por não receberem todas as substâncias necessárias. Em seu lugar, desenvolve-se a microflora patogênica. Em particular, há um crescimento ativo da bactéria Helicobacter pylori. Estes são microrganismos que vivem no estômago. Frequentemente, tornam-se a causa do desenvolvimento de gastrite e úlceras. Portanto, para fins terapêuticos e preventivos, às vezes são prescritos antibióticos. Por exemplo, todos os antibióticos de amplo espectro são eficazes. Você pode tomar amoxiclav - um comprimido uma vez ao dia, durante 3 dias. A ciprofloxacina também tem eficácia comprovada. Também é tomada na dose de um comprimido por dia (500 mg). A duração do tratamento é de 3 a 7 dias.

Vitaminas

Um dos principais sinais de desnutrição é a falta de vitaminas, portanto seu desequilíbrio deve ser necessariamente reposto artificialmente (introduzindo-as no corpo de fora).

Recomenda-se que as vitaminas sejam tomadas nas seguintes concentrações diárias:

  • Vitamina B 2-3 mg
  • Vitamina D - 1000 mg
  • Vitamina PP - 60 mg
  • Vitamina A - 240 mg
  • Vitamina E - 45 mg
  • Vitamina C - 1000 mg.

Tratamento de fisioterapia

Basicamente, o tratamento fisioterapêutico não é eficaz. A única forma eficaz de tratamento é repor a falta de vitaminas, minerais e componentes nutricionais no corpo. Mas a fisioterapia às vezes é prescrita caso, em um contexto de desnutrição, surjam algumas patologias. A escolha do método depende da patologia detectada no corpo e do sistema orgânico afetado.

Os métodos mais universais, utilizados em quase todas as áreas, são inalações, procedimentos de calor, alguns procedimentos eletrofisiológicos e CUF (aquecimento com luz ultravioleta). O uso da eletroforese permite a administração de diversos medicamentos, nutrientes e vitaminas aos tecidos. Frequentemente, a desnutrição é acompanhada por diminuição do tônus, distúrbios circulatórios, resultando em hipóxia e hipercapnia. Um coquetel de oxigênio repõe bem a deficiência de vitaminas, minerais e oxigênio nos pulmões.

Se a causa for sobrecarga nervosa ou trauma mental, vários métodos de reabilitação física são prescritos: terapia manual, massagem, reflexologia, acupuntura, acupuntura, apiterapia. Exercícios terapêuticos, ginástica, ioga, yogaterapia, qigong e práticas orientais de saúde são amplamente utilizados. Exercícios respiratórios, pranayama, meditação e relaxamento são necessários. Cromoterapia e musicoterapia têm um efeito positivo. Às vezes, terapia de contos de fadas, arteterapia e diversos treinamentos psicológicos são usados para corrigir a condição.

Tratamento popular

Para fortalecer o corpo e suprir a deficiência de vitaminas e oligoelementos, recomenda-se o uso de bálsamos com ação restauradora e imunoestimulante. O tratamento popular é representado por uma variedade de receitas. Vamos considerar as mais eficazes.

Receita n.º 1.

Para preparar, tome uma colher de sopa de decocção de espículo comum, coltsfoot, flores de tília, hidraste, folíolo de escolopendra e despeje cerca de 500 ml de vinho tinto (por exemplo, Cahors). Aqueça tudo, sem ferver completamente, beba 50 ml por dia. O tratamento dura pelo menos 28 dias (ciclo bioquímico completo).

Receita n.º 2.

Tome partes iguais de nardo-de-verônica, camomila, mil-folhas e pé-de-ganso. Tome cerca de 50 ml de cada componente, adicione cerca de 5 gotas de suco de celidônia, 500 ml de álcool, deixe por pelo menos 5 dias, beba em pequenas quantidades duas vezes ao dia por 28 dias.

Receita n.º 3.

Tome vodca ou álcool puro como base. Em seguida, adicione cerca de uma colher de sopa dos seguintes ingredientes: flores de sabugueiro, ervas de hérnia, anis e violeta tricolor. Misture até obter uma consistência homogênea e reserve para infusão por pelo menos um dia.

Receita n.º 4.

Em álcool comum (500 ml), adicione uma colher de sopa de raiz de estanho, casca, raiz de alcaçuz, flores de calêndula e flores de hamamélis. Em seguida, adicione de 2 a 3 gotas de óleo essencial de lavanda. Beba uma colher de sopa duas vezes ao dia.

Tratamento à base de ervas

A arruda perfumada é usada não apenas na forma de decocção e infusão, mas também na forma de mingau. Neste caso, utiliza-se uma mistura triturada de folhas e caules. Recomenda-se consumir o mingau à noite, antes de dormir.

A camomila também pode ser usada em forma de decocção. Para prepará-la, triture as raízes e as flores e tome cerca de 2 colheres de chá por copo de água fervente. Deixe em infusão por pelo menos uma hora. Após esse período, deixe esfriar e coe. Tome um terço de um copo, três vezes ao dia, por via oral. Tem efeito anti-inflamatório e imunoestimulante.

Flores e frutos de espinheiro-alvar são usados na forma de decocção ou infusão. Rica fonte de vitaminas e minerais. Estimula o sistema imunológico, normaliza os processos metabólicos e melhora o apetite. Para preparar, 4 a 5 colheres de sopa da matéria-prima são despejadas com água (fervendo) ou álcool, insista e beba um copo três vezes ao dia.

Tratamento cirúrgico

Métodos cirúrgicos de tratamento não são utilizados na desnutrição. Eles só podem ser utilizados se houver patologias concomitantes que requeiram intervenção cirúrgica.

Prevenção

A prevenção baseia-se principalmente no diagnóstico oportuno. É importante identificar a patologia em um estágio inicial de sua formação e tomar as medidas necessárias. Se o corpo carece de certas substâncias, essa deficiência deve ser suprida com medicamentos e suplementos especiais. Quanto mais cedo isso for feito, mais bem-sucedido será o tratamento.

Também é necessário manter o sistema imunológico em boas condições, em particular, manter a resistência e a boa forma, além de monitorar o estado normal da microflora, especialmente no trato gastrointestinal. É importante praticar exercícios, alimentar-se bem e seguir a rotina diária. É necessário consumir uma quantidade suficiente de vitaminas, minerais, proteínas, gorduras e carboidratos. É fundamental beber bastante água.

Previsão

Se a causa for identificada a tempo e o tratamento necessário for realizado, o prognóstico será favorável. A desnutrição nas condições modernas pode ser completamente eliminada. Se o diagnóstico e o tratamento forem adiados, o prognóstico pode ser imprevisível, podendo chegar à exaustão completa e à morte.


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