A melamina contida nos pratos destrói os rins
Última revisão: 23.04.2024
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O homem moderno geralmente prefere talheres e pratos plásticos, rejeitando coisas de cerâmica, metal e porcelana para si próprio. Não é surpreendente, porque o plástico é o mais conveniente de usar por força e leveza, e os utensílios de plástico são muitas vezes os mais baratos e brilhantes. Não é possível ver pelo menos uma cozinha de escritório sem a abundância de recipientes de plástico colorido. E não é realista imaginar ir à natureza com um serviço de avó de porcelana em vez de placas de plástico.
Cientistas da Universidade Médica chinesa realizaram vários estudos, durante os quais se tornou conhecido que, no corpo de pessoas que regularmente comem alimentos de pratos plásticos, há uma quantidade crítica de substância perigosa - melamina. Este é um material sintético que não tem a propriedade de dissolver em compostos orgânicos e, quando aquecido, emite amônia prejudicial ao corpo humano. Depois que os cientistas descobriram que, no estado aquecido, a melamina pode ser perigosa para os seres humanos, realizou-se um experimento, que consistiu no fato de que 30 adultos foram divididos em dois grupos. O primeiro grupo com o estômago vazio usava comida quente de pratos de cerâmica e o segundo - dos recipientes de plástico aquecidos até a mesma temperatura. As pessoas experimentais levaram duas vezes exames de urina e sangue: a primeira vez - trinta minutos antes do experimento, o segundo - algumas horas depois.
Uma análise detalhada das análises mostrou que a quantidade de melanina, que libera amônia quando aquecida, é de cerca de 9 μg em pessoas que comem alimentos de pratos plásticos e cerca de 1,5 μg naqueles que comeram de pratos cerâmicos, respectivamente. Dos resultados, vemos que apenas uma refeição pode causar um aumento no nível de melamina contida no corpo mais de 4 vezes.
Os autores do estudo ficaram surpresos com os resultados do experimento e os comentaram da seguinte maneira: utensílios que contêm melamina (produtos plásticos) são perigosos quando aquecidos devido ao fato de que em altas temperaturas a melamina libera amônia, o que pode ser prejudicial aos humanos. Os cientistas também observaram (não estar sob a acusação de PR preta) que absolutamente qualquer produto de plástico, independentemente do fabricante e do material utilizado, é perigoso para a pessoa. Entre as recomendações que os médicos podem dar às pessoas comuns, pode-se distinguir apenas uma: tente não aquecer os produtos plásticos. Se os recipientes de plástico são usados para transportar alimentos, durante um piquenique (sem sujeitá-los ao tratamento de temperatura), eles são completamente seguros para a saúde.
Quanto ao efeito que a melamina é capaz de exercer sobre o corpo humano, ainda não há dados exatos. No grupo de risco são os rins e a vesícula biliar. Estudos que foram conduzidos anteriormente mostram que a amônia tem a propriedade de promover a formação de pedras nos rins e na vesícula biliar. Existe a suspeita de que o consumo prolongado de alimentos a partir de pratos plásticos quentes pode provocar consequências mais graves em crianças menores de 10 anos.
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