Todo o conteúdo do iLive é medicamente revisado ou verificado pelos fatos para garantir o máximo de precisão factual possível.
Temos diretrizes rigorosas de fornecimento e vinculamos apenas sites de mídia respeitáveis, instituições de pesquisa acadêmica e, sempre que possível, estudos médicos revisados por pares. Observe que os números entre parênteses ([1], [2], etc.) são links clicáveis para esses estudos.
Se você achar que algum dos nossos conteúdos é impreciso, desatualizado ou questionável, selecione-o e pressione Ctrl + Enter.
Mesmo pequenas doses de suco de beterraba reduzem a pressão arterial
Última revisão: 23.04.2024
Um estudo realizado por especialistas da Universidade de Reading (Grã-Bretanha) mostrou que mesmo pequenas doses de suco de beterraba reduzem a pressão arterial. O mesmo efeito tem pão, em que são adicionadas beterrabas brancas ou vermelhas.
O trabalho anterior mostrou que 500 ml de suco de beterraba reduzem a pressão arterial após 24 horas. Agora os cientistas tentaram estabelecer o que é um efeito dependente da dose, verificando os efeitos de 100, 250 e 500 g de suco.
Verificou-se que 100 g de suco de beterraba levam a uma queda da pressão arterial em períodos de curto prazo (0-4 horas) e de longo prazo (até 13 horas). O pão, enriquecido com a mesma quantidade de suco de beterraba branca ou vermelha, reduz a pressão no mesmo período de tempo.
O efeito anti-hipertensivo da bebida é explicado pela presença de nitrato na beterraba, que quando convertida no corpo é convertida em óxido de nitrogênio, e esta substância melhora o fluxo sanguíneo e ajuda a manter a baixa pressão arterial. É importante notar que o nitrato milagroso é tanto nas raízes vermelhas quanto brancas (as beterrabas brancas simplesmente não contêm betalain, um pigmento que transmite uma rica cor vermelha).
[