Legumes e frutas durante a dieta Maggi

A popular dieta Maggi, cuja aparência está associada à própria Margaret Thatcher, baseia-se na ingestão de alimentos simples e satisfatórios: ovos ou queijo cottage, legumes e frutas, carne. E, se tudo é mais ou menos claro com ovos e carne, legumes e frutas durante a dieta Maggi levantam muitas questões. Uma vez que esta dieta é classificada como uma dieta de proteína e baixo teor de carboidratos, quais vegetais e frutas devem ser preferidos? E quais deles não devem ser incluídos no cardápio para que o resultado atenda às expectativas?

A dieta Maggi, além de vegetais e frutas, envolve comer uma grande quantidade de ovos, além de menos carne. A julgar pelos comentários, essas mudanças na dieta realmente levam a resultados surpreendentes, porque em 4 semanas de dieta você pode “aliviar” seu peso em 20 kg. É verdade que essa maneira de comer é bastante limitada e monótona, portanto, recomenda-se praticar a dieta Maggi não mais do que uma vez por ano.

Quais vegetais podem estar na dieta Maggi?

Se o cardápio da dieta Maggi prevê o uso de vegetais, a melhor solução seria parar em abobrinha, pepino, berinjela, aspargo, cenoura, branco e couve-flor, beterraba, brócolis. É aconselhável usar qualquer vegetal, mas em casos extremos, também é permitido misturá-los.

Se a pergunta for, de que forma é melhor comer legumes cozidos, as receitas culinárias podem ser facilmente encontradas na Internet. Por exemplo, você pode simplesmente cozinhar sopa, ensopado de legumes, salada quente ou caçarola de legumes. No entanto, não devemos esquecer os ingredientes: esses pratos não devem incluir legumes e frutas, ou outros alimentos proibidos pela dieta Maggi - por exemplo, gorduras, caldos de carne ou peixe, molhos, etc.

Como cozinhar legumes?

Legumes para a dieta Maggi são fervidos em água potável comum: é proibido o uso de carne, peixe, caldo de cogumelos. Para melhorar o sabor, você pode adicionar um pouco de cebola ou alho, pimenta perfumada. Em nenhum caso você deve adicionar óleos, gorduras, temperos químicos prontos.

Os vegetais são cozidos no estado "al dente" - estamos falando de tal grau de prontidão quando os produtos não estão mais crus, mas não cozidos demais, porque têm uma elasticidade agradável. Esses vegetais contêm mais nutrientes, têm seu próprio sabor natural e não se transformam em uma massa neutra sem gosto.

Depois de ferver a água em uma panela, os vegetais são abaixados usando uma escumadeira. Ferva até ficar completamente cozido, no qual a característica crocante agradável de vegetais ainda é preservada. Em seguida, a panela é removida do fogo, os legumes são cuidadosamente removidos com uma escumadeira e transferidos para outra panela com água fria (você pode adicionar cubos de gelo). Assim, esfrie por cerca de cinco minutos.

Importante: não ferva vegetais de tamanhos diferentes ao mesmo tempo, caso contrário, eles cozinharão de maneira diferente.

Hora de comer

A dieta Maggi é bastante rigorosa, pois prevê a adesão escrupulosa à dieta prescrita. Ou seja, se o cardápio diz para comer três vezes ao dia, essa condição deve ser atendida: afeta diretamente o resultado esperado.

Legumes e frutas na dieta Maggi não podem ser trocados (por exemplo, se for indicado comer toranja pela manhã, você não precisará substituí-lo por um tomate “noturno”). Além disso, você não deve procurar análogos: se você quiser comer uma maçã, não a substitua por uma pêra.

Além disso, o horário de alimentação com a dieta Maggi deve ser consistente: se você toma café da manhã às 8:00, esse horário deve ser seguido nos outros dias da dieta. Você não pode quebrar o regime: a dieta Maggi não prevê “ajustar” aos dias da semana e às mudanças diárias.

Saladas de legumes

Se é incomum você comer legumes separadamente um do outro, ou antes da dieta você praticamente não comia legumes e ervas, então com a dieta Maggi é melhor começar a comer saladas de legumes: será mais fácil para o corpo se ajustar às um novo tipo de alimento. As saladas podem ser feitas de pepinos e cenouras, bem como de abobrinha crua jovem, brócolis, repolho de Pequim e beterraba. O principal é não adicionar óleo aos vegetais.

Experimente o seguinte delicioso prato de vegetais, que é especialmente popular entre os adeptos da dieta Maggi:

• pegue duas dúzias de pequenos tomates cereja, um pimentão vermelho, uma pequena salada de cebola, uma romã, algumas verduras;
• a pimenta é assada no forno até a pele escurecer, que é posteriormente removida, e o restante é cortado em quadrados;
• a cebola é cortada em meias argolas e os tomates são cortados ao meio;
• pique finamente os verdes, misture todos os ingredientes;
• adicione sal, suco de limão, um pouco de pimenta aromática a gosto;
• salada insistir 10-15 minutos (legumes devem deixar o suco) e iniciar a refeição.

Também populares são as chamadas mono-saladas, com um número mínimo de ingredientes. Esses pratos são preparados rapidamente, são de baixa caloria e podem consistir nos seguintes componentes:

• pepinos, verduras;
• tomates, cebolas;
• cenoura, alho;
• brócolis, alho;
• daikon, cebola;
• beterraba, alho.

Quais frutas você pode comer na dieta Maggi?

As frutas permitidas na dieta Maggi são consumidas principalmente cruas. No entanto, eles também podem ser assados, cozidos e até cozidos. O uso de frutas congeladas não está excluído, mas o açúcar não deve ser adicionado a elas.

As frutas cítricas devem estar presentes na dieta, que incluem tangerinas, laranjas, limões, toranjas, pomelo. Além deles, o menu permite comer kiwi, maçã, caqui, além de cerejas, cerejas doces, ameixas, etc.

Você não pode comer frutas enlatadas com a dieta Maggi, assim como frutas secas. Certifique-se de que mel, geléia e açúcar não sejam adicionados aos produtos.

Saladas de frutas são permitidas, mas os nutricionistas recomendam misturar o mínimo de ingredientes possível em um prato. Por exemplo, combinações como maçã/pêra, ameixa/morango, maçã/laranja, kiwi/pêra são ótimas. Você não precisa encher essa salada com nada: é melhor deixar o prato por 10 a 15 minutos para que a fruta libere o suco.

No inverno, quando a escolha de frutas nas prateleiras é um pouco limitada, deve-se dar preferência a maçãs, frutas cítricas, romãs e caquis.

O caqui na dieta Maggi não é proibido, como muitas pessoas pensam. No entanto, você também não deve comer demais essas frutas. Basta comer uma ou duas frutas de caqui por semana, depois de remover a pele. Se você planeja adicionar caqui a uma salada, sua polpa deve ser combinada com outras frutas azedas - por exemplo, maçãs azedas ou kiwi.

Frutas proibidas na dieta Maggi

Os nutricionistas aconselham: para alcançar o efeito desejado de perder peso, uvas, abacates e bananas maduras devem ser excluídos do cardápio. ½-1 banana verde por dia é permitido.

Todas as frutas secas também são proibidas - principalmente por causa de seu alto teor calórico. Ameixas, damascos secos e outras iguarias semelhantes são melhor consumidas em sua forma original - na forma de ameixas, damascos, etc.

Ao escolher frutas para a dieta Maggi, deve-se levar em conta também o grau de sua fraqueza. Por exemplo, você pode comer muitas maçãs verdes e não prejudicar sua figura. Mas frutas doces - por exemplo, pêssegos, caquis - não devem ser consumidas em grandes volumes.

Acontece que a escolha de frutas e vegetais na dieta Maggi deve ser abordada com sabedoria, pesando todas as opções possíveis. Deve-se dar preferência a frutas azedas, e frutas muito doces e ricas em amido devem ser deixadas de lado.

Alimentos proibidos na dieta Maggi

Durante todo o período da dieta Maggi, os seguintes alimentos devem ser descartados:

• bananas maduras, uvas;
• Frutas secas;
• vegetais e manteiga, gordura em qualquer forma;
• caldo de carne, peixe e cogumelos;
• qualquer produto que contenha açúcar;
• quaisquer molhos, incluindo ketchup e maionese;
• qualquer tipo de álcool.

Com a dieta Maggi, o sal não é proibido (claro, em quantidades razoáveis), mas você realmente tem que abrir mão do açúcar e seus substitutos.

Com a dieta Maggi, nem é permitido fumar, o que para algumas pessoas é o motivo da rápida rejeição dessa forma de alimentação.

Legumes e frutas durante a dieta Maggi podem ser consumidos crus ou cozidos (no vapor, no forno, microondas), mas você não pode adicionar especiarias, óleos, adoçantes a eles. Apenas a estrita observância de todas as sutilezas e nuances ajudará a alcançar o resultado desejado.

A dieta Maggi é uma forma de nutrição dietética que levanta muitas dúvidas dos usuários. Decidimos responder ao menos algumas delas na medida do possível:

• Com o que vestir as saladas? O uso de óleos na dieta Maggi é proibido, no entanto, outros molhos de salada com sabor são permitidos - por exemplo, suco de limão, maçã natural ou vinagre de vinho, kefir com baixo teor de gordura ou iogurte natural sem aditivos. É ideal não temperar as saladas: misturam-se legumes ou frutas picadas e deixa-se repousar durante 10-15 minutos para que libertem sumo. Este suco é suficiente para deixar o prato mais saboroso, sem o uso de molhos adicionais.
• É possível adicionar molho de soja a pratos - por exemplo, a saladas? Claro que isso não é desejável. No entanto, alguns nutricionistas permitem a adição de molho de soja em pequena quantidade se não contiver açúcar.
• Com a dieta Maggi, o açúcar é proibido. Você pode comer mel em vez disso? O mel é um adoçante natural, muito útil e de fácil digestão. No entanto, não é inferior ao açúcar em termos de calorias, contém uma quantidade de carboidratos que não combina de forma alguma com a perda de peso com a ajuda da dieta Maggi. Se você quiser atingir seu objetivo, terá que se recusar a usar doces de mel.
• Posso comer vegetais e frutas enlatados ou vegetais em conserva caseiros? Com a dieta Maggi, repolho em conserva, chucrute, bem como qualquer preservação doméstica não devem ser usados. Legumes e frutas enlatados e em conserva contêm componentes indesejáveis como açúcar, uma grande quantidade de sal, vinagre de mesa, por isso devem ser descartados com a dieta Maggi.
• Os queijos são permitidos na dieta Maggi, por exemplo, se for queijo sem sal e com baixo teor de gordura? Os nutricionistas não excluem o uso de variedades de queijo com baixo teor de gordura, mas seu grau de teor de gordura não deve exceder 20%. A dificuldade está no fato de que esse queijo não é tão fácil de encontrar à venda, por isso é muito mais fácil substituí-lo por queijo cottage seco sem gordura. Veja  Variante de queijo cottage da dieta Maggi .
• Churrasco, carne frita, frango na dieta Maggi podem ser combinados com vegetais? Os vegetais são um dos principais produtos da dieta Maggi, mas quanto à carne, você deve ter mais cuidado aqui. Pedaços de carne gordurosa, fritar em óleo - tudo isso é proibido durante a dieta. Não pense que os vegetais neutralizam todo o componente negativo do churrasco gorduroso ou da carne frita. Se você realmente quer relaxar na natureza, então um espeto de peito de frango temperado com um pouco de sal e pimenta, sem o uso de gorduras, será uma excelente solução. Se a carne de frango estiver bastante farta, você pode prestar atenção a um produto como fígado de frango: é assado ou grelhado. Além disso, muitas pessoas que estão perdendo peso na dieta Maggi gostam de cozinhar filé de frango em italiano - este é um prato exclusivamente dietético que ajudará na luta contra os quilos extras. Para preparar o prato, você precisa levar cerca de 400 g de filé, 100 g de queijo com baixo teor de gordura (menos de 20%), um tomate médio, algumas folhas de manjericão, pimenta aromática, um pouco de sal. O filé é lavado, batido, seco com um guardanapo, são adicionados sal e pimenta e, em seguida, enviado ao forno a 200 ° por cerca de 20 minutos. O filé cozido é retirado, polvilhado com folhas de manjericão picadas, coberto com fatias de tomate picado, polvilhado com queijo magro ralado. Envie de volta ao forno até que o queijo esteja derretido. Este prato é fácil de preparar e atende a todos os requisitos da dieta Maggi.
• Com legumes e frutas na dieta Maggi, tudo parece estar claro, mas e se você quiser mesmo café, café com leite, por exemplo? O leite é um produto proibido, mas o café e o chá sem adição de açúcar não são proibidos. É ideal de manhã, por exemplo, beber chá com limão - isso é útil e tem um efeito positivo no bem-estar geral, no decorrer dos processos digestivos. O principal é manter o equilíbrio hídrico e beber mais 2-3 litros de água por dia.
• Com a dieta Maggi, o álcool é proibido e o uso de frutas e bagas é permitido. Neste caso, pode-se usar vinho de frutos silvestres caseiro ou de frutas, caseiro? A dieta Maggi, se seguida corretamente, cria certas condições no corpo que contribuem para a perda de massa gorda. Qualquer vinho, incluindo um produto natural caseiro, contém etanol, que pode interferir nos processos metabólicos necessários e interromper seu curso. O açúcar presente em tais bebidas também deixa uma marca negativa. Considerando o exposto, é melhor recusar completamente o vinho, bem como qualquer outro álcool, com a dieta Maggi.
• Se em um dia de peixe com a dieta Maggi você precisa comer peixe e legumes cozidos, o peixe cozido com legumes, escamudo, por exemplo, é adequado? De fato, a dieta Maggi já a partir da terceira semana prevê os chamados dias de peixe, durante os quais é permitido comer peixe e legumes cozidos ou ensopados, cozidos ou na forma de salada. Para simplificar o processo de cozimento, muitas pessoas preferem estufar o peixe com legumes e comê-lo como refeição principal. Os nutricionistas não excluem essa mudança no cardápio, no entanto, recomendam fazer pequenas divisões: por exemplo, coma peixe em uma refeição separada e legumes cozidos com ele em outra refeição.
• Em um dia de peixe com dieta Maggi, como substituir o peixe? Às vezes, por várias razões, uma pessoa não pode comer peixe, então é forçada a procurar um substituto para isso. Segundo os nutricionistas, o peixe é perfeitamente substituído por outros frutos do mar - por exemplo, camarão, carne de caranguejo, lula. Estes produtos são melhor cozidos com pimentas e ervas aromáticas.
• O que você pode substituir por legumes cozidos? Legumes cozidos só podem ser substituídos por sopas ou vegetais crus; quaisquer outros análogos não são considerados na dieta Maggi.
• A abóbora é permitida na dieta Maggi ou deve ser evitada? A abóbora crua, assada e cozida é um produto muito dietético que pode ser usado para fazer saladas, ensopados ou simplesmente assar no forno ou na grelha. A abóbora é de baixa caloria, saudável e, além disso, possui propriedades laxantes e diuréticas, o que é importante para as pessoas que perdem peso.
• É possível usar o kefir como lanche - por exemplo, com frutas? Lanches com a dieta Maggi não são bem-vindos, pois os especialistas aconselham manter três refeições por dia. Quanto ao kefir, sua versão sem gordura é adequada como complemento à nutrição em dias de queijo cottage. A taxa diária de kefir não deve exceder 200 ml.
• Que sobremesas de frutas podem ser preparadas na dieta Maggi? Prepare o Tiramisu - ou melhor, uma versão dietética da sua sobremesa favorita. Você não encontrará esta receita em nenhum livro de receitas, pois foi inventada por quem está emagrecendo e aderindo a essa dieta. Para preparar o Tiramisu, você precisará de bagas, seja uma maçã cortada em pequenos cubos, ou uma pêra e, melhor ainda, uma cereja. Em um copo largo, alterne camadas de frutas vermelhas ou frutas, canela, requeijão. Cada camada é impregnada com café forte sem açúcar. Coloque em um local frio por cerca de meia hora ou uma hora para que a sobremesa fique encharcada. Pode ser consumido com ou sem folhas de hortelã.
• Sementes ou nozes podem ser adicionadas a saladas de frutas? Não, você não pode. Sementes e nozes contêm muita gordura, por isso não são adequadas para esta dieta.

E a última dica: legumes e frutas durante a dieta Maggi devem ser consumidos sem falta, assim como água potável comum. Esta dieta não é muito equilibrada, com uma grande quantidade de proteína no contexto de uma pequena quantidade de carboidratos e gorduras. Mas vegetais, frutas e água permitem manter todos os processos vitais do corpo sem comprometer a saúde e também garantem a normalização gradual do peso corporal.