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Saúde

Ajuda com envenenamento com cogumelos

, Editor médico
Última revisão: 19.11.2021
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O envenenamento com cogumelos é um fenômeno muito comum, especialmente durante a estação de colheita e colheita. Uma das razões é o uso de cogumelos deliberadamente não comestíveis ou improvisados. Qualquer seletor de cogumelos e qualquer pessoa que não seja indiferente a comer pratos de cogumelos, você precisa saber como ajudar com envenenamento com cogumelos, porque sob certas condições pode salvar a vida de alguém.

Entrando no sistema digestivo, o fungo "errado" começa a liberar substâncias tóxicas que entram no sistema circulatório e se espalham para todos os órgãos e sistemas, prejudicando e interrompendo suas funções.

Antes de tudo, as conchas internas dos órgãos digestivos começam a sofrer, o que leva a uma briga do processo digestivo. Outras toxinas se espalham pelo corpo, afetando o sistema urinário, fígado, sistema nervoso central e coração.

Os primeiros sinais de intoxicação aparecem por até seis horas a três dias após o prato ter sido comido. Os sintomas iniciais não podem ser perdidos - pode ser uma dor no abdômen, ataques de náuseas, vômitos, fezes líquidas copiosas. Insuficiência renal e hepática aguda desenvolve-se. Com a derrota do sistema nervoso, há um atraso, uma violação da consciência, distúrbios alucinogênicos.

Qual deve ser o primeiro auxilio para envenenamento com cogumelos venenosos?

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Primeiros socorros para envenenamento com cogumelos

Em um toadstool pálido existem alcalóides tóxicos em grandes quantidades e não podem ser destruídos durante o tratamento térmico (mesmo prolongado) ou durante a secagem. As substâncias tóxicas em um curto espaço de tempo penetram do sistema digestivo na corrente sanguínea e se acumulam no fígado. O período latente de intoxicação por toadstool pode variar de 6 a 24 horas. Depois, há vômitos, dor e dor no abdômen, diarréia (possivelmente com sangue). Relativamente rápido desenvolve colapso, alucinações e coma. Quando intoxicação toadstool, é necessário fazer imediatamente uma lavagem gástrica, em seguida, dar uma preparação de purgação de sal no interior (glauberova, amargo, sal de Karlovy Vary) e urgentemente causar uma ambulância. Após a chegada do médico, a vítima receberá atropina, ácido lipóico. Em um hospital é possível realizar hemodiálise, persistência, bem como terapia de desintoxicação com soro fisiológico.

  • Quando envenenamos com agaric de mosca, as toxinas específicas da muscarina e da muscaridina entram na corrente sanguínea. Essas substâncias podem derrubar quando hamburger cogumelos, mas alguns ainda permanecem, exercendo um efeito neurotóxico no corpo. Se forem detectados sinais de intoxicação (geralmente eles vêm 1-6 horas após o consumo do fungo), é necessário procurar urgentemente ajuda de emergência, enxaguar o estômago e os intestinos afetados, beber bastante líquido.
  • Quando você usa outros fungos condicionalmente comestíveis, podem ocorrer sintomas de envenenamento após o cozimento inadequado, tratamento térmico insuficiente. O que fazer nesta situação?
    • Enxaguar o estômago, oferecendo a vítima para beber 1-1,5 litros de água (em uma só vez), você pode com a adição de leite. Depois disso, pressionando os dedos ou uma colher na raiz da língua, você deve pedir vômito. Assim, deve ser repetido 3 a 5 vezes.
    • Coloque o paciente horizontalmente, prenda os frascos dos membros com água morna ou aquecedores.
    • Antes da chegada dos médicos é necessário constantemente dar à vítima bebidas quentes (água, leite, chá).

Se não houver possibilidade de chamar uma ambulância, você deve levar o paciente para a instituição médica mais próxima por conta própria e imediatamente.

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As regras de cuidados pré-médicos para envenenamento com cogumelos

  1. A assistência à vítima deve ser prestada prontamente e sem demora.
  2. O "atendimento de emergência" é chamado em todas as circunstâncias.
  3. É importante remover o alimento restante do sistema digestivo o mais rápido possível (não só do estômago, mas também do intestino). Para fazer isso, realizar lavagem gástrica (você pode apenas causar vômitos repetidos, repetidamente, lavar o fluido cavidade do estômago), bem como provocar a defecação abundante, tomar um laxante ou enema (se houver uma copiosas fezes aquosas, pode pular esta etapa).
  4. Após uma lavagem gástrica qualitativa, recomenda-se que a vítima tenha um grande número de preparações de sorvente (por exemplo, carvão ativado de pelo menos 20-30 comprimidos por vez, lavado com muita água).
  5. O próximo passo em cuidados pré-hospitalares é reduzir a concentração de substâncias tóxicas que já entraram no sistema circulatório. Para isso, o paciente sempre deve beber líquidos quentes antes da chegada dos médicos - isso pode ser água (de preferência água mineral alcalina) ou chá preto.

Após todos os procedimentos realizados, a entrega da vítima à instituição médica continua a ser obrigatória.

Para não encontrar envenenamento, observe as regras de segurança:

  • não colete cogumelos desconhecidos ou suspeitos;
  • Não compre cogumelos em mercados naturais de estranhos (isto aplica-se não apenas aos cogumelos frescos, mas também secos e enlatados);
  • Não consumir alimentos com tampas inchadas ou vestígios de fermentação, bem como com um cheiro ou corpos suspeitos;
  • Cozinhe cogumelos de acordo com todas as regras, pré-imersão e fervura deles.

Ajuda com envenenamento por cogumelos pode não ser necessário, se durante o cozimento pratos de cogumelos para realizar um teste simples e acessível: em uma panela com cogumelos cozinha jogado limpo e cortado em meia cebola branca. Se houver um cogumelo venenoso no prato, a cebola fica azul. Cuide-se!

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