5 produtos que melhoram o colesterol
Última revisão: 23.04.2024
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Ao reduzir o nível de colesterol, a dieta humana desempenha um papel de liderança, listamos uma lista de cinco produtos que melhoram esse objetivo e, portanto, protegem seu coração.
Farinha de aveia e farelo de aveia. É na aveia que as fibras solúveis estão contidas, o que reduz o nível de lipoproteínas "baixas" de colesterol e de baixa densidade. Além disso, fibra solúvel é encontrada em feijão, peras, maçãs, ameixas e cevada. Se você comer 5 a 10 gramas de fibra solúvel por dia (e em uma porção de aveia 6 gramas de fibra), cada dia o nível de colesterol é reduzido.
Pele e ácidos graxos ômega-3. Os peixes oleosos contêm muitos ácidos graxos ômega-3 que reduzem o risco de coágulos sanguíneos e pressão sanguínea. Recomenda-se uma semana para comer peixe gordo pelo menos duas vezes, o mais útil deste ponto de vista são cavalas, arenque, truta de lago, sardinha, atum, alabote e salmão. Aqueles que não toleram peixe, podem ser substituídos por óleo de colza ou linhaça. Não substitua toda a carne no menu por peixe, também não possui elementos importantes para uma dieta de valor total, por exemplo - selênio.
Amêndoas, nozes e outras nozes. Eles contêm muitos ácidos graxos poliinsaturados. Um punhado de nozes por dia reduz o risco de doença cardíaca várias vezes, embora as nozes sejam sem aditivos e, claro, sem açúcar.
Azeite. A quantidade de antioxidantes ajuda a substituir as gorduras na sua dieta com apenas 2 colheres de azeite, pode fritar vegetais ou preenchê-los com salada, substituindo outros tipos de óleos, especialmente cremosos. No entanto, no azeite há muitas calorias, então há mais de duas colheres por dia não é recomendável, abstendo-se do óleo de azeitona "leve", há muito poucas substâncias úteis.
Produtos com esteróis (stanols). Os esteróis são substâncias de plantas que bloqueiam a absorção de colesterol pelo corpo. Essas substâncias podem ser contidas em suco de laranja, iogurte e margarina, elas ajudarão a reduzir o colesterol em 10%. Você deve consumir pelo menos 2 gramas de esteróis, o que equivale a 250 mililitros de suco de laranja com eles por dia.
Para reduzir o colesterol, também é necessário reduzir a quantidade de gordura trans consumida em seu menu, eles são encontrados em carne frita, biscoitos comprados na loja, bolos, bolachas, alguns tipos de óleo.
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