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Produtos para queima de gordura

, Editor médico
Última revisão: 19.10.2021
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O uso de certos alimentos requer uma despesa significativa de calorias. E este princípio é baseado em muitas dietas populares, cujo objetivo é reduzir o peso corporal. Dietistas identificaram os melhores produtos para a queima de gordura, as reservas que não só estragam a figura, mas também repletas de problemas de saúde.

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Lista de produtos para queima de gordura: efeito térmico e fibras

A gordura se acumula quando o consumo de energia na forma de calorias excede suas despesas, porque são células de gordura que armazenam o excesso de energia. A única maneira de se livrar dele é queimar calorias, isto é, ativar o metabolismo da energia.

Os produtos com um alto nível de termogênese induzida por alimentos foram incluídos na lista de produtos para queima de gordura. Isso significa que esses produtos exigem mais calorias para digestão e assimilação do que eles dão.

Embora o mecanismo do efeito térmico dos alimentos (TEF) não seja totalmente compreendido, geralmente é estimado para gorduras e carboidratos com 5-15% de seu valor calórico. Mas o TEF alimentar de proteínas é maior - de 20 a 35%, porque proteínas de origem animal se referem a produtos difíceis de digerir.

Então, vejamos os melhores produtos para a queima de gordura. De acordo com os especialistas da American Society for Clinical Nutritio, em primeiro lugar, existem produtos de grãos inteiros ricos em fibras, em particular, aveia, cevada e arroz integral. Na sua digestão, o organismo gasta, isto é, queimaduras, duas vezes mais calorias do que recebe.

Este é o caso, porque a fibra não pode ser assimilada no intestino delgado. Além disso, existem dois tipos de fibras alimentares: solúveis em água e insolúveis. A fissão insolúvel é parcial (no intestino grosso) e fornece uma microflora normal.

Uma fibra solúvel (apesar da rápida segmentação) retarda a entrada de glicose no sangue da viscosidade da fibra. Conforme observado por nutricionistas, a viscosidade da fibra solúvel retarda a passagem de produtos alimentares na parte superior do trato digestivo e, assim, reduz a taxa de absorção de nutrientes. Isso, por sua vez, leva a uma diminuição da quantidade de energia absorvida.

Produtos para queima de gordura: regulação do metabolismo

Em seguida, siga esses produtos para queima de gordura na área abdominal e outros "armazéns", como:

  • A carne dietética (em particular, o filé de frango, de 300 calorias recebidas de uma parcela de 100 gramas de quase 90 calorias é para assegurar o processo digestivo);
  • produtos lácteos desnatados (devido ao elevado teor de cálcio);

  • Feijão (contém ferro e aminoácidos essenciais, ingestão insuficiente de que retarda o metabolismo);

  • chá verde (chá de catequinas aumentam a taxa de processos metabólicos no organismo, especialmente no fígado);

  • Nozes e amêndoas (são uma fonte de ácidos graxos ômega-3, que aumentam a sensibilidade do corpo à insulina);

  • peixe gordo (salmão, cavala, arenque, atum, etc.) contendo gorduras mono- e poliinsaturadas e ácidos gordos omega-3 essenciais (não sintetizados no organismo);

  • Óleos vegetais (azeitona, girassol, linhaça, milho), como fontes saudáveis de gorduras insaturadas, que devem ser consumidas em pequenas quantidades;
  • maçãs, peras, pimentões, abóbora e aipo (graças à fibra e a uma variedade de flavonóides);

  • laranjas, tangerinas e grapefruit (a fonte mais rica de ácidos orgânicos);

  • pimentão amargo (pimentão). O alcalóide de capsaicina contido nele fornece este produto com um dos níveis mais altos de termogênese induzida por alimentos, o que aumenta esse índice de alimento com sabor a pimenta quente.

Pesquisadores da Oxford Brookes University of Functional Food Center realizaram um estudo das propriedades de queima de gordura da pimenta amarga e concluíram que adicionar essa pimenta ao alimento aumenta TEF em mais de 50%, o que pode se acumular ao longo do tempo e ajudar a perder o excesso de peso.

Também os produtos para queima de gordura devem ter um índice glicêmico baixo, e eles incluem praticamente todos os vegetais (exceto cenouras) e frutas. Leia mais - Produtos com baixo índice glicêmico.

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